Tamamilə sınamağınız lazım olan klassik Amerika kokteylləri
Soda qədər Amerikalı bir içki olmadığını düşünürsənsə, tarix boyu yaradılan klassik kokteylləri unutursan. Bəziləri sadəcə üzüm, bəziləri isə əsl klassiklərdir. İçindəki çömçəni mütləq klassik Amerika kokteyllərindən və onları sevən məşhur simalardan alın. Bir “Köhnə Hollywood” içkisi minillik nəsil tərəfindən az qala öldürüldü (səhifə 10).
1. Aviasiya
Aviasiya Kokteyli | bhofack2 / iStock / Getty Images
- Tərkibi: cin, maraşino likörü, limon suyu və bənövşəyi krem
- Məşhur azarkeş: Ryan Reynolds
Aviasiya ilk dəfə 1916-cı ildə Hugo Ensslin-də meydana çıxdı Qarışıq İçkilər üçün təriflər , Prohibition'dan əvvəl nəşr olunan son kokteyl kitablarından biri, mixologist bildirir Jim Meehan . Deadpool ulduz Ryan Reynolds Aviasiya geri gətirmək üçün qismən cavabdeh ola bilər. 2018-ci ildə o alınmış Portland mərkəzli butik cin istehsalçısı, Aviasiya.
Növbəti : Bu kokteyl Manhattanla əlaqəlidir.
2. Martinez
Martinez kokteyli | alpaksoy / iStock / Getty Images
- Tərkibi: cin, vermut və maraşino likörü
- Məşhur azarkeşlər: Bill Murray və Andie MacDowell çöl donuzu günü
Bu kokteyl 1884-cü ildə bir barmen bələdçisində “Manhattanla eynidir, yalnız cinini viski ilə əvəz edirsiniz” kimi təsvir edilmişdir. Bir dəyişiklik məşhur görünür komediya filmində, çöl donuzu günü Murray xarakteri Ritanı (MacDowell) dönə-dönə qayalara şirin vermut sifariş etdiyi bara apararkən.
Növbəti: Bu kokteyldə, Prohibition likörünün ləzzətini gizlətmək üçün bal istifadə olunurdu.
3. Arı Dizləri
Arı Dizləri | Sanny11 / iStock / Getty Images
- Tərkibi: cin, bal və limon suyu
- Məşhur azarkeşlər: hər yerdə bal arıları
Bal arıları ilə zarafat etmirik. Kaledoniya Ruhları ev sahibləri restoran və barların kokteyl bağışladığı, şəhər ərazilərinə arı pətəkləri quraşdıran Bee Cause Project-ə gələn illik 'Bee's Knees Week'. Kokteyl, Gin Sour'un qadağan tarixindən bəri bir bükülməsidir. 'Şübhəli bootlegged ruhların maskalanmasına ehtiyac var idi' izah edir Yumruq , buna görə limon və bal.
Növbəti: Çoxları tərəfindən sevilən bir brunch içki
4. Qanlı Məryəm
Qanlı meri kokteyli | A_namenko / iStock / Getty Images
- Tərkibi: pomidor suyu, araq, Worcestershire sousu, limon suyu, əhəng suyu, isti sous və müxtəlif otlar və ədviyyatlar
- Məşhur azarkeşlər: Willie Nelson və Tom Cruise
Nyu-Yorkun King Cole Bar ilk dəfə 1934-cü ildə ədviyyatlı pomidor suyu kokteylini təqdim etdi. Qonaqlar ona qanlı meri adlı bir garsonu xatırlatdığını söylədilər. Willie Nelson bağlantısı? 1974-cü ildə kənd müğənnisi “Qanlı Meri Səhəri” ni yazdı ayrılma haqqında . Və Tom Cruise məşhur içkilər 1988-ci ildə Bloody Mary dəyişikliyi (xam yumurta əlavə edin) Kokteyl .
Növbəti : Ən məşhur Amerika kokteyllərindən biridir
5. Manhattan
Manhattan kokteyli | iStock / Getty Images
- Tərkibi: burbon, vermouth və maraschino likörü
- Məşhur azarkeşlər: Tony Curtis, Marilyn Monroe və Jack Lemmon
Meehan'ın Barmen Təlimatı NYC’in Manhattan Club’dan gələn bu klassik kokteylin nəzəriyyəsini verir. Onlarla varyasyon tapa bilərsiniz, lakin prioritetlər botanik vermut, viski və acı olmalıdır. 1959-cu illərin aktyor heyəti Bəziləri İstidir məşhur zövq alın bu içki bu klassik romantik komediya zamanı isti su şüşəsi çalkalayıcısına qarışdırılmışdır.
Növbəti : Bu kokteylin hazırlanması çox zəhmət tələb edir.
Harun Donald kollecə hara getdi?
6. Ramos Gin Fizz
Cin Fiz | iStock / Getty Images
- Tərkibi: cin, limon suyu, əhəng suyu, sadə şərbət, portağal çiçəyi suyu, qaymaq, yumurta ağı və soda suyu
- Məşhur azarkeş: Kraliça Elizabeth
Zımba, Ramos Gin Fizz'i klassik, New Orleans’dan 1888-ci ildə İmperator kabinet salonu. 'Ramos içkini o qədər köpüklü və bulud kimi bir toxuma tələb edirdi ki, əlavə' silkələnən kişilər 'zəncirindən istifadə edirdi.' Zaman zaman kraliça Elizabeth bir dəyişikliyi yudumlayır bu içki. Dubonnet Rouge və iki buz küpü əlavə edərək yumurta, qaymaq və əhəng çıxarır.
Növbəti: NoLA-da həmişə yaxşı bir vaxtdır.
7. Sazerac
Sazerac | iStock / Getty Images
- Tərkibi: çovdar viskisi, absint, bir şəkər küpü və Peychaudun acıları
- Məşhur azarkeş: Pablo Picasso
Bu ikonik kokteyl, 20-ci əsrin əvvəllərində A.A.-nın bir formulundan Handy’s Bitters istehsal edən Sazerac House Bar-da populyarlaşdı. Peychaud. Absinthe-fan Pablo Picasso həmişə üstünlük vermirdi onun ruhu acı ilə, İspan rəssam içki ilə ilhamlanaraq “Absinthe Drinker” rəsmini çəkdi. 2010-cu ildə 51,2 milyon dollara satıldı.
Növbəti : Bu içki Washington, DC-də meydana gəldi.
8. Cin rikki
Cin Rickey kokteyli | ivanmateev / iStock / Getty Images
- Tərkibi: cin, əhəng suyu və soda suyu
- Məşhur azarkeşlər: F. Scott Fitzgerald və Jimmy Fallon
Bu cin dəyişikliyi geri qayıdır Washington D.C. lobbiçisi Joe Rickey'ye. Viski içkiləri sans şəkər sifariş etdi və bu resept ən populyar versiya oldu. Ən məşhur Gin Rickey pərəstişkarı F. Scott Fitzgerald. İçkisi ilə tanınan, Böyük Gatsby müəllif izah etdi cinləri nəfəs algılayamadığı üçün sevdi. Jimmy Fallon da sadə bir cin içkisini sevir; Martin Miller'ın markasını sifariş edir iş üzrə .
Növbəti: İkonik Mad Men kokteyl
9. Köhnə moda
Albalı və portağal qabığı ilə köhnə moda kokteyl | Mindstyle / iStock / Getty Şəkillər
- Tərkibi: burbon, şəkər küpü, Angostura acıları və su sıçrayışı
- Məşhur azarkeşlər: George Lucas, Don Draper və Gary Cooper
1806-cı ildə hər hansı bir içki, üstəlik şəkər, su və acı kimi təyin olunan Köhnə Moda, 20. əsrdə çovdar viskisi ilə sinonim olaraq böyüdü. Yumruq . Ulduz müharibələr yaradıcısı George Lucas sevir 1950-ci il Qərb filmindəki Gary Cooper kimi köhnə moda, Dallas . Don Draper's-i də unuta bilmərik həddindən artıq 60-lardan ilhamlanan hit seriallarda köhnə modaçılar Mad Men .
Növbəti : Bu kokteylin mənşəyini Hollywooda aparın.
10. Qəhvəyi Derbi
Qəhvəyi Derbi | Avdeyukphoto / iStock / Getty Images
- Tərkibi: burbon, qreypfrut suyu və bal şərbəti
- Məşhur azarkeş: Drake
İlk çap Hollivud kokteyli 1933-cü ildə Buzza & Cardozo tərəfindən hazırlanan bu kokteyl Wilshire Bulvarındakı Brown Derby restoranının adını daşıyır. Ən məşhur pərəstişkarı, 2016-cı ildə burbon olan Virginia Black-i başlatan çox platinli rapçi Drake ola bilər. kokteyl resepti Virginia Black, limon suyu, bal şərbəti və qreypfrut qabığını əhatə edir.
Növbəti : Bu içkiyə guya gizli bir maddə daxil idi.
11. Pisco Punch
Pisco yumruq | HandmadePictures / iStock / Getty Images
- Tərkibi: pisco, ananas suyu, əhəng suyu və sadə şərbət
- Məşhur azarkeş: Benedict Cumberbatch
Barman Duncan Nicol, 1893-cü ildə San Francisco'nun tarixi Bank Exchange Salonunu və ev zımbası reseptini satın aldı Meehan'ın Barmen Təlimatı . İnsanlar yumruğun gizli bir tərkib hissəsi olan kokain olduğunu fərziyyə etdilər. Ancaq bu yalnız ananas saqqız şərbəti idi. Təqlid Oyunu 'S Benedict Cumberbatch bu yumruğun bir növünü sevir, Pisco Sour.
Növbəti : Kentukki Derbisi klassikası
12. Nanə julep
Nanə julep | iStock / Getty Images
- Tərkibi: burbon, sadə şərbət, nanə yarpaqları və çoxlu buz
Nanə julep olmadan klassik Amerika kokteyllərinin heç bir siyahısı tamamlanmayacaqdır. Meehan'ın Barmen Təlimatı bu içkinin on səkkizinci əsrə, klassik Slingə nanə əlavə edildiyi (ruhdan, şəkərdən və sudan ibarətdir) gəldiyini bildirin. 'Buz bu qarışığı on doqquzuncu əsrin əvvəllərində bir quruma çevirdi' deyə Meehan yazır.
Növbəti : Bu içki İnqilab Müharibəsinə aiddir.
13. Daş hasar
Daş çit | JMLederer / iStock / Getty Şəkillər
- Tərkibi: burbon və sidr
- Məşhur fanat: Sandra Lee
Bu kokteyl İnqilab Müharibəsinə, Yeni İngiltərə romu və sərt şirniyyatının 'vəhşi qarışığı' olaraq verildiyi tarixə təsadüf edir. Yumruq qeyd edir ki, bu gün bunu edə bilərsiniz burbon, brendi , hətta rom. Qida Şəbəkəsi Sandra Lee ənənəvi ruhu, burbonu, bir qədər sərt alma suyu və bir az ağcaqayın şərbəti ilə üstünlük verir.
Növbəti : Şirin bir dişiniz varsa, bu sizin üçündür.
14. Çekirge
Çekirge kokteyli | alpaksoy / iStock / Getty Images
- Tərkibi: vanil dondurma, menyu kremi və kakao krem
Görə Meehan'ın Barmen Təlimatı , bu şirin yeməkdən sonra içkinin müasir versiyası New Orleans'daki Tujague’s Philibert Guichet tərəfindən hazırlanmışdır. Guichet, 1919-cu ildə Prohibition’dan əvvəl barda krem bazlı kokteyl verməyə başladı.
Növbəti : Bu kokteyl New Orleansdan gəldi.
15. Köhnə Meydan
Köhnə Meydan | itsJohnDay / iStock / Getty Images
- Tərkibi: çovdar, konyak, vermut, Bénédictine və acılar
Vieux Carré, New Orleansdan gəlir Bunun adı Serious Eats-a görə Fransız Məhəlləsindən. Stanley Clisby Arthur, 1937’in müəllifidir Məşhur New Orleans İçkilər və ‘Em , bu içkini aid etdi Fransız Məhəlləsindəki Hotel Monteleone-a resept.
Daha çox oxu: Bu qidaların xarici olduğunu düşünə bilərsən, amma əslində ABŞ-da anadan olublar
Yoxla Aldadıcı vərəq Facebookda!
