Yeni il yeməyiniz üçün hazırlayacağınız 7 Crockpot tərifləri
Yeni il ərəfəsində qalmağın bir çox üstünlükləri var. Kalabalık bar və klublardan çəkinirsiniz, Yeni ildə həqiqətən sevdiyiniz insanlarla zəngləşir və özünüzü evə taksi pulu ilə qurtarırsınız. Ancaq özünüzün böyük bir qonaqlığınıza ev sahibliyi etməyiniz və ya axşamınızı yalnız bir neçə dostunuzla və ya ailənizlə keçirməyinizdən asılı olmayaraq, evdə qeyd etməyiniz yemək üçün özünüzün deməkdir. Gecəni mətbəxdə əsirlikdən keçirməkdən və ya yarımçıxarma üçün qərar verməkdənsə, bu asan yavaş ocak reseptlərindən birini bir yerə yığın və 2017-ci ilə qədər sizi görmək üçün ləzzətli bir nəfsiniz olacaq.
1. Ədviyyəli Crockpot küftəsi
Küftələr | iStock.com
Bu sadə yavaş ocaklı köftələr ilə ədviyyatlı yeməklərə olan istəklərinizi təmin edin. Əvvəlcədən hazırlanmış dondurulmuş küftədən istifadə etmək, bu ləzzətli sousun tərkib hissələrini qarışdırmaq, hər şeyi yavaş ocağa atmaq və ləzzət etmək deməkdir. Tarif Paket Momma .
Tərkibi:
- 2 (10 unsiya) torba dondurulmuş küftə
- 1½ stəkan ketçup
- 1 stəkan bal
- ½ fincan soya sousu
- 2 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər
- 4 diş sarımsaq, doğranmışdır
- 1 xörək qaşığı sriracha
- 1 xörək qaşığı zeytun yağı
Təlimatlar: Zeytun yağını sous qabında orta istilikdə istiləşdirin. Sarımsağı əlavə edin və ətirli olana qədər təxminən 2 dəqiqə bişirin. Ketçup, bal, qəhvəyi şəkər və sriracha sousunu əlavə edib qarışdırın. (Spicier köftəsini seçsəniz daha çox sriracha istifadə edin.) Qarışığın qaynadılmasına, istiliyin ən aşağı səviyyəyə enməsinə və 10 dəqiqə qaynadılmasına icazə verin.
Dondurulmuş köftələri yavaş ocağa əlavə edin. Sosun üstünə tökün və qarışdırın. Üzərini örtün və ən az 2 ilə 3 saat, ən yüksəkdə isə 1 saat bişirin. Köftələr bişirildikdə, sousu olan bir yeməyə köçürün, hər birini diş çubuğu ilə mızraklayın və süfrəyə verin.
2. Crockpot Crab Dip
Daldırma | iStock.com
Kraker, pide və ya çiy kəsilmiş tərəvəzlərlə verilən isti və pendirli xərçəng daldırma, ziyafətinizdə dəniz məhsulları sevənlərə hit olacaq. Ən yaxşı nəticə üçün bu yeməyin içində konservləşdirilməmiş təzə və ya dondurulmuş xərçəng ətindən, həmçinin təzə sıxılmış limon suyundan istifadə edin. Tarif Stacy sent verir .
Tərkibi:
- Mary Maryland xərçəng əti (tercihen backfin)
- 8 unsiya krem pendir, yumşaldılmışdır
- ½ fincan xama
- 2 xörək qaşığı mayo
- 1 xörək qaşığı təzə limon suyu
- 1¼ çay qaşığı Worcestershire sousu
- ½ çay qaşığı quru xardal (və ya 1 xörək qaşığı xardal)
- 1 stəkan çedar pendir, doğranmış
- 1 çay qaşığı Köhnə Bay ədviyyatı
Təlimatlar: Bütün maddələri yavaş ocağa əlavə edin və qarışdırın. Üstünü örtün və yüksəkdə bişirin. Təxminən 30 dəqiqə sonra daldırma yerini qarışdırın və istiliyi yoxlayın. Daldırma isti və köpüklü olana qədər hər 30 dəqiqədən bir qarışdırmağa davam edin (dəqiq pişirmə müddəti yavaş ocağınızdan asılı olacaq). Daldırma tam bişdikdən sonra istiliyi xidmətə hazır olana qədər aşağıya çevirin.
3. Yavaş Ocaqçı Guinness Fransız Dipli Sandviçler
Guinness | PAUL ELLIS / AFP / Getty Images
Qonaqlar ənənəvi Fransız daldırma sendviçindən qazana tam bədənli bir Guinness əlavə edərək əlavə ləzzətli olan bu yeməyi ala bilməyəcəksiniz. Bunları tam ölçülü Fransız rulonlarda və ya bir məzə olaraq sürgülü çörəklərdə xidmət edə bilərsiniz. Tarif Rachel tərəfindən bişirilir .
eli manninq nə qədər dəyərlidir
Tərkibi:
- 2½ funt çakır qızartması
- 1 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər
- 1 çay qaşığı çili tozu
- 1 çay qaşığı soğan tozu
- ½ çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1 dəfnə yarpağı
- 12 unsiya Guinness
- 3 stəkan mal əti suyu
Təlimatlar: Qızartmağı 5 və ya 6 kvartallıq yavaş ocağın qabına qoyun. Yarım ədviyyata səpin və sürtün. Qovurub çevirin və qalan ədviyyatlara səpin və ovuşdurun. Bulyon və Guinness tökün və dəfnə yarpağı əlavə edin. Üzərini örtün və ən aşağıda 10 saat, ya da 5 saat bişirin.
Ət tam bişdikdə, yavaş bişiricidən qovurmanı götürün. Yemək şirələrini bir qaba tökün. Qovurmanı iki çəngəllə parçalayın, əti çömçə qabına qaytarın və “isti saxlamaq” rejiminə keçin. Xidmət etmək üçün ət və pendir ilə üst rulolar (istəyə görə). Daldırma üçün yan tərəfdə yemək şirələri ilə xidmət edin.
4. Hoisin Donuz Qızartması
Donuz qızartması | iStock.com
Yeni il planlarınız daha rəsmi bir şam yeməyi hazırlamağı ehtiva etsə də, bu mətbəxdə saatlarla vaxt keçirməyiniz lazım olduğu anlamına gəlmir. Bu hoisin donuz qızartması xülya görünür, lakin hazırlanması olduqca asandır. Tarif Rachael Ray .
Tərkibi:
- Yemək spreyi
- 1 sümüksüz donuz ətinin qızartması (təxminən 3 lirə), bağlandı
- 1 (10 unsiya) banka ördək sousu və ya hoisin sousu (təxminən ¾ fincan)
- 3 diş sarımsaq, əzilib soyulmuşdur
- 2 xörək qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş təzə zəncəfil
- 1 xörək qaşığı çili pastası
- 1 xörək qaşığı düyü şərabı və ya düyü şərabı sirkəsi
- 1 xörək qaşığı soya sousu
- 2 çay qaşığı tünd küncüt yağı
- 4 çay qaşığı qarğıdalı nişastası
- 2 dənə soğan, yalnız ağ və açıq yaşıl hissələr, çarpazda incə dilimlənmişdir
- 1/3 stəkan doğranmış kişniş
Təlimatlar: Yavaş ocağı bişirmə spreyi ilə çiləyin və donuz qızartmasını əlavə edin. Kiçik bir qabda ördək sousu, sarımsaq, zəncəfil, çili pastası, düyü şərabı, soya sousu və susam yağını qarışdırın. Qarğıdalı nişastasını çırpın. Sosu donuz ətinin üzərinə tökün.
Yavaş ocağın üstünü örtün və qovurmanı çörək bişənə qədər bişirin və dərhal oxunan bir termometr 160 dərəcə Farengeyt (3 saat yüksək və ya 8 saat aşağı) qeyd olunana qədər bişirin. Donuz ətini bir qaba köçürün, folqa ilə örtün və 10 dəqiqə dayana. Yemək qabını bir qaba tökün və 10 dəqiqə dayana, sonra səthdən yağ çıxartın.
Donuz ətini dilimləyin və bir qabda düzün. Üzərinə soğan və kişniş səpin. Yan tərəfdə Asiya sousuna xidmət edin.
5. Avokado Chipotle Kremi ilə Crockpot Arpa və Bean Tacos
Fasulye tacos | iStock.com
Vejetaryen qara lobya və arpa takoları Yeni il ərəfəsində həm böyüklərin, həm də uşaqların sevəcəyi izdihamın sevimlisidir. Dadlı avokado kremi Meksikadan ilhamlanan bu yemək üçün mükəmməl son toxunuşdur. Tarif Cookie canavar yemək .
Tərkibi:
Doldurma üçün:
- 1 qırmızı soğan, doğranmışdır
- 1 stəkan dondurulmuş qarğıdalı
- 1 qara lobya, qurudulmuş və yaxalanmış
- 1 (14 unsiya) doğranmış doğranmış pomidorları odda qovurur
- 1 stəkan qabıqlı və ya inci arpa
- 2 stəkan az natrium tərəvəz suyu
- Yarım əhəng suyu
- 1 çay qaşığı kimyon
- ½ çay qaşığı hisə verilmiş bibər
- ½ çay qaşığı duz
- ½ çay qaşığı sarımsaq tozu
Avokado chipotle kremi üçün :
- 1 yetişmiş avokado
- 1½ xörək qaşığı düz yunan yoğurtu
- 1 xörək qaşığı yarım və yarım
- Adobo sousunda 1 çay qaşığı doğranmış yonca bibəri
- ⅛ dadmaq üçün çay qaşığı duz və ya daha çox
Xidmət üçün :
- Un və ya qarğıdalı tortillası
- Doğranmış kişniş
- Qırılmış feta pendir
Təlimatlar: yavaş tencereye bütün tako doldurucu maddələr əlavə edin. Qarışdırın, sonra üstünü örtün və 5 ilə 6 saat arasında bişirin. (Sədəfli arpa istifadə edirsinizsə, bişirmə müddətini 1 saat azaltın.)
Avokado kremi hazırlamaq üçün avokadonu çuxurlayın və ətini çıxarın. Avokado ətini orta qaba əlavə edin və əzin. Yunan qatıqını, yarısını, yarısını, yonca bibərini və duzu əlavə edib qarışdırın.
Taco qaşıqlarını tortillalara doldurun. Üstünə avokado kremi, cilantro və feta pendir əlavə edin. Xidmət edin.
6. Yavaş Yaddaşlı Brownie Pudingi
Brownie sundae | iStock.com
Çörək bişirmək sizin üçün yaxşı bir şey olmasa da, zəngin, ləzzətli bir şirniyyat üçün qutulu qaşıq qarışığı və şokolad pudingini birləşdirən bu qəhvəyi pudinqi hazırlaya biləcəksiniz, xüsusən də üstünə Fransız vanil dondurması və ya çırpılmış qaymaq əlavə olunduqda. Tarif Qabıq üçün dəli .
Tərkibi:
- 1 (18-ons) qutu qəhvəyi qarışığı (9-13 düymlük qabı doldurmaq üçün kifayətdir)
- Qəhvəyi qarışıq qutusuna çağırıldığı kimi yumurta, su və yağ
- 1 paket (təxminən 3.9 unsiya) hazır şokolad və ya şokoladlı puding qarışığı
- 2 stəkan süd (müntəzəm və ya yağsız)
- Xidmət üçün dondurma və ya çırpılmış krem (istəyə görə)
Təlimatlar: 6-7 kvartallıq yavaş bir ocağı yapışmayan yemək spreyi ilə çiləyin. Kaşları qutuda göstərildiyi kimi qarışdırın. Xəmiri yavaş ocağa tökün.
Pudinq qarışığını orta bir qaba tökün və hamar olana qədər südlə çırpın. Qəhvəyi xəmirin üzərinə tökün.
Yavaş ocağı bir kağız dəsmal ilə örtün və sonra qapağı qaba qoyun (bu, yemək zamanı yoğuşma tutacaq). 2 ilə 3 saat arasında bişirin. Kenarlar çatlamağa başladıqda və mərkəzdə hələ nəm olsa da, puding hazırlanır.
Pudingi qablara yığın və üzərinə dondurma və ya çırpılmış qaymaq qoyun. Xidmət edin.
7. Ispanaq və Donuz Səhər yeməyi güveç
Ispanaq güveç | iStock.com
Bu əvvəlcədən hazırlanan səhər yeməyini qonaqlarınız gəlməmişdən əvvəl hazırlaya və sonra yatmazdan əvvəl bişirin deyə bilərsiniz. Ertəsi səhər oyandığınızda, yeni ili sağ ayaqda başlamağınıza kömək edəcək bir doldurucu ispanaq və pastırma güveçiniz olacaq. Tarif CD mətbəxi .
Tərkibi:
- 5 dilim ağ çörək, kub şəklində
- 1 (10 unsiya) qutu dondurulmuş ispanaq, əridilmiş, sıxılmış quru
- ½ bişmiş və xırdalanmış funt donuz
- 2 stəkan qarışıq doğranmış pendir, bölünmüşdür
- 1 kiçik qırmızı bolqar bibəri, doğranmışdır
- ¼ doğranmış fincan soğan
- 1 (10¾-ons) kərəviz şorbasından qaymaq bilər
- 5 yumurta
- ½ fincan buxarlanmış süd
- ½ çay qaşığı duz
- ½ çay qaşığı quru xardal
- ⅛ çay qaşığı qara bibər
Təlimatlar: Çörək, ispanaq, donuz, 1⅔ stəkan pendir, bolqar bibəri və soğanı yavaş ocaqda qarışdırın. Böyük bir qabda şorba, yumurta, süd, duz, xardal və istiot çırpın. Yavaş ocağa tökün və qarışdırmaq üçün qarışdırın. Üzərini örtün və soyuducuda ən azı 3 saat və ya bir gecə saxlayın.
Buzağı soyuducudan götürün və otaq temperaturuna gəlin. Yeməyi yavaş ocağa qayıdın və aşağıda 6 ilə 7 saat, ən yüksəkdə isə 2 ilə 3 saat arasında bişirin. Qalan pendirlə səpin və pendir əridilənə qədər 15 dəqiqə daha bişməyə davam edin.
Twitter-də Meganı izləyin @MeganE_CS
Culture Cheat Sheet-dən daha çox:
- Bu gecə nahar etmək üçün hazırlanacaq 7 donuz tərifləri
- Demək olar ki, heç bir səy göstərmədən ürəkdən toyuq şorbası hazırlamağın 7 yolu
- Çox yeməməli olduğunuz 5 sağlam qida
