Amerikalılar niyə Şükran günü Türkiyəni yeyirlər?
Bu illər ərzində Şükranlıq, amerikalıların istehlak etdiyi hinduşka üçün “Türkiyə Günü” ləqəbini qazandı. Hinduşka Şükran günü axşam yeməyinin mərkəzidir və xoşunuza gəlməsə də, özünüzü tətil ruhunda yeməyə məcbur etdiyiniz ilin bir günüdür. Bəs niyə Amerikalılar Şükran günü hinduşka yeyirlər? Cavab düşündüyünüzdən daha təəccüblüdür.
Şükran günündə niyə hinduşka yeyirik? | bhofack2 / Getty Images
İlk Şükran günündə Türkiyəyə xidmət verilmədi
Düşündüyünüzün əksinə olaraq, hinduşka, çox güman ki, 1621-ci ildəki ilk Şükran Günü'ndə verilməmişdir. Heç bir qeyd onun verilmədiyini təsdiqləyə bilməsə də, bunun olduğunu təsdiqləyə bilməz. Görə Zehni ip , bir kolonist jurnalında vəhşi quşların yemək üçün toplandığını qeyd etdi. Ancaq hinduşka XV əsrdə əyalətlərdə gəzdiyi kimi, ördək və qaz da gəzdi, yəni hacılar hər üçünün üçündə nahar etmiş ola bilər.
Türkiyə Şimali Amerikaya xasdır, bu da onu bayram yeməyi üçün güclü bir namizəd halına gətirdi
Şükranlıq günü ilk başladığında, dərhal böyük bir Amerika tətili olaraq qəbul edilmədi. Ancaq zaman keçdikcə prezidentlər bunu hər il tanımağa başladılar (baxmayaraq ki, bütün prezidentlər tanımadı). Abraham Linkoln vəzifəyə gələndə Şükranlıq günü daha geniş qəbul edildi. 1863-cü ildə bunu milli bayram etməyi qərara aldı. Və menyuya gələndə ağlıma bir şey gəldi: Türkiyə. Türkiyə Şimali Amerikaya xasdır, bu da insanları Şimali Amerika tətilini mərkəzə gətirmək üçün mükəmməl bir quş olacağını düşündürdü.
Zaman bildirildi 19-cu əsrdə tez-tez keçmiş Şükranlıq günləri haqqında məlumatlar yazan Yeni İngiltərə sakini Sarah Joseph Hale, hinduşkanın populyarlığı ilə də əlaqəli olduğunu. Hale tez-tez hinduşka ətrafında öz Şükran günü yeməyini mərkəzləşdirdi. Hesabları daha çox tanındıqca insanlar Şükran günü hinduşka bişirmək fikrini qəbul etməyə başladılar.
Praktikliyi də böyük rol oynadı
Hinduşkanın Şimali Amerikada olması ilə yanaşı, praktikliyinin populyar Şükran günü yeməyinə çevrilməsində də rolu ola bilər. Türkiyələr digər quşların əksəriyyətindən daha böyükdür, lakin masaya oturacaq qədər kiçikdir. Quş asanlıqla masadakı hər kəsi bəsləyə bilər, bu da bir kütləni bəsləmək istəyənlər üçün demək olar ki, açıq bir seçimdir. Bir toyuq 10 nəfərlik qonaqlığa xidmət etməz, amma böyük bir hinduşka xidmət edərdi. Mütəxəssislər, praktiklik üçün yemək seçilməsinə ehtiyacın illər əvvəl hinduşkanın seçim şükran yeməyi kimi qəbul edilməsinə kömək etdiyinə inanırlar.
Bu gün, bir Şükran günü üçün bir yeməkdir
Hinduşkanın necə başlamasına baxmayaraq, ən çox Şükran günü axşam yeməyinin mərkəzində qalır. Ancaq əslində həmişə bu ölkədə ən az populyar olan ətlərdən biri olmuşdur. Görə Huffington Post , insanlar hinduşka digər əsas ətlərdən birini yediklərindən daha az yeyirlər: Toyuq, mal əti və donuz əti. Orta Amerikalı hər il təxminən 60 kilo toyuq və mal əti istehlak edir, ancaq yalnız 20 funtdan az hinduşka istehlak edir. Şükran günü bu ətin parladığı ilin yalnız vaxtıdır.
Yoxla Aldadıcı vərəq Facebookda!
