Mədəniyyət

McDonald's Style Fransız Qızartmasını Scratch-dan necə hazırlamaq olar

Hansı Film GörməK Üçün?

HəFtəNin Günü:

Janr:

Növ: Kino Sıra

Fransız kartofu Mənbə: iStock

Təzə, isti kartof kartofu ilə birləşən doyurucu bir yemək kimi bir şey yoxdur. Onlar ən yaxşı rahatlıq qidasıdır. McDonald's-dan qızardılmış kartofun duzlu yaxşılığını sevirsinizsə, ehtimal ki, onları evdə necə yarada biləcəyinizi düşündünüz. Xoşbəxtlikdən, Cheat Sheet bəzi fransız qızartması reseptlərini araşdırdı və McDonald's stilində fransız kartoflarını öz mətbəxinizin rahatlığında hazırlamağın dadlı bir yolunu tapdıq.

Marjorie Harvey uşaq atası kimdir

Bir ailə görüşünə hazırlaşırsınız? Növbəti ailə piknikiniz üçün bəzi reseptlər hazırlayarkən, yemək kitabının müəllifi Todd Wilburdan bir neçə ipucu əlavə etməyi düşünün. McDonald’s-dan ilhamlanmış kartofun bu dadlı versiyası ilə nahar qonaqlarınızı valeh edin Todd Wilbur’un Gizli Tarifləri . Təlimatları izlədikdən sonra ızgaraya bir neçə burger atmağa və xırtıldayan, duzlu fransız kartof səbətləri ilə yeməyinizi yuvarlaqlaşdırmağa hazır olacaqsınız.

Daha dadlı kartoflar üçün bütün ədviyyatlarınız olduğundan əmin olun. Ləzzəti artırmaq üçün bir az ketçup, bir duz tumu və ya hətta isti sous əlavə edin. Bibər, ketçupa əlavə edildikdə başqa bir dadlı seçimdir. Xülyanızı qıdıqlayan hər şeyi seçin; seçimlər demək olar ki, sonsuzdur! Budur Todd Wilburun McDonald's kartofunun versiyası.

McDonald’s Patates Qızartması

Patates kartofu | Mənbə: iStock

Bu resept mütləq görəcəyiniz bəzilərindən daha çox iştirak edir, lakin əlavə addımlar buna dəyər. Kartofu islatmaqdan və ya iki dəfə qovurmaqdan keçsəniz, heç vaxt qızıl tağlardan olanlar kimi xırtıldayan və qızıl kartof ilə bitməyəcəksiniz. Biraz səbr edin, etdiyinizə görə sevinəcəksiniz.

Tərkibi:

kim mike tomlin üçün futbol oynadı

2 böyük russet kartofu
Soyuq su
1 (48-unsiya) qısalda bilər
Duz

İstiqamətlər: Kartofları soyun və qurutun, sonra ¼ düym qalınlığında bir dilimləyici ilə dilimləyin.

Kartoflarınızı təxminən 8 stəkan soyuq su ilə doldurulmuş böyük bir qabda yuyun. Su süd rənginə çevriləcəkdir. Suyu boşaltın və sonra buza əlavə olaraq 8 fincan soyuq su əlavə edin. Qızartmalara bir saat oturun.

Qısaldılmış qaşıqları dərin bir qızartıcıya əlavə edin və 375 Fahrenheit dərəcəsinə qədər qızdırın.

Kartofları boşaltın, sonra bir neçə qat kağız dəsmal qatına köçürün. 10-15 dəqiqə qurudun. Qızartmaların bu vaxtdan daha uzun oturmasına icazə verməməyinizə əmin olun, əks halda qəhvəyi rəng almağa başlayacaqlar.

Qızardılmış kartofları bölün və partiyada 1½ dəqiqə yağda bişirin. Qızartmanın qəhvəyi başlamaması üçün diqqətlə baxın. Kenarların ətrafında qəhvəyi başlayırlarsa, onları fritözdən çıxarın. Qızardılmış kartofları götürün və kağız dəsmalın üstünə köçürün ki, qurusun və sərinləyin.

kurt Warner nə qədər dəyərlidir

Qızardılmış kartoflar soyuduqdan sonra yenidən bağlana bilən bir torbaya və ya qapalı bir qaba qoyun və 4-5 saat və ya kartof dondurulana qədər dondurun. Qızartmalar dondurmağa başlayarkən qızartıcıyı söndürə bilərsiniz, ancaq son qızartma mərhələsi üçün qızartmanı yenidən açmağı unutmayın.

Dondurulmuş kartofları iki partiyaya bölün. Hər partiyanı 4 - 6 dəqiqə qızartın və ya kartof qızıl qəhvəyi rəngə sahib olana qədər və sərin olduqda xaricində xırtıldayanadək. Kartofları boşaltın, kağız dəsmallara köçürün, sonra duz edin.

Twitter-də Sheiresa-nı izləyin @SheiresaNgo