Yemək üçün hazırlaya biləcəyiniz asan 5 tərkibli mal əti tərifləri
Gözəl, evdə bişirilmiş bir yemək hazırlamaq istəyirsən, amma tapdığın hər resept, bir mil uzunluğundakı bir tərkib siyahısı ilə gəlir. Sıfırdan bir şey etmək baqqal üçün xüsusi bir gəzinti və bahalı maddələrlə dolu bir araba deməkdirsə, yalnız yemək sifariş etmək və ya sobada dondurulmuş bir pizza atmaq daha asan görünür.
Xoşbəxtlikdən, evdə hazırlanan yeməklər bir süründürməçilik etmək məcburiyyətində deyil. Doymuş mal əti yeməyinin əhvalınız varsa, lakin mətbəxdə çox vaxt keçirmək istəmirsinizsə, hər kəsin sevdiyi qırmızı ətdən istifadə edərək hazırlanması asan olan beş resept siyahısını hazırladıq. Ən yaxşısı, hər reseptdə beşdən çox maddə yoxdur (duz və istiot kimi əsasları nəzərə almadan), belə ki, birdən-birə mağazada olub-çıxa bilərsiniz.
dan bilzerianın dəyəri nə qədərdir
1. Ispanaq Steak Pinwheels
Biftek | SAUL LOEB / AFP / Getty Şəkillər
Bu ispanaq biftek pinwheels bir boşqabda zərif görünür, lakin hazırlanması sadədir - bir tarixə təsir etmək üçün təlaşsız bir yemək axtarırsınızsa və ya növbəti pişirmə üçün ənənəvi burgerlərdən bir dəyişiklik istəsən idealdır. Bu resept Evin dadı hazırlanması yalnız 20 dəqiqə çəkir.
Tərkibi:
- 1½ lirə mal əti üst sümük biftek
- Bişmiş və qurudulmuş 8 donuz şeridi
- 1 paket (10 unsiya) dondurulmuş və doğranmış ispanaq, əridilmiş və sıxılmış quru
- ¼ stəkan sürtgəcdən keçmiş Parmesan pendir
- ½ çay qaşığı duz
- ⅛ çay qaşığı qayen bibəri
İstiqamətlər: Etin alt hissəsindən bir santimetrə qədər aralığında biftekdə diaqonal kəsiklər edin. Kesikləri əks istiqamətdə təkrarlayın. Ound-inç qalınlığa qədər funt. Donuz ətinin ortasına qoyun.
Böyük bir qabda ispanağı, Parmesan pendirini, duzu və qayeni qarışdırın; donuz üzərində qaşıq. Yuvarlayın və diş çubuqları ilə sabitləyin. Altı dilim kəsin.
Qapaqsız, hər tərəfdən 6 dəqiqə orta istidə və ya ət istədiyiniz meyvəyə çatana qədər ızgara (orta nadir hallarda bir ət termometri 145 dərəcə Farengeyt; orta, 160 dərəcə Farengeyt; yaxşı işlənmiş, 170 dərəcə Farengeyt) olmalıdır. Diş çubuqlarını atın və süfrəyə verin.
2. Bazar Qızartma Mal əti və Gravy
Qızartma mal əti | iStock.com
Qızartma mal əti mürəkkəb bir yemək deyil, ancaq uzun bir bişirmə müddətinə malikdir və bazar günü axşam yeməyi üçün mükəmməl bir seçimdir. Bu resept Qida Şəbəkəsi iştahınızın nə qədər doymuş olmasına görə altı porsiyaya qədər məhsul verir. Yalnız bir və ya iki yemək bişirirsinizsə, qalıqlar sendviçlərdə və digər reseptlərdə dadlıdır.
Tərkibi:
- 1 (3 - 4 kilo) sümük qabırğa gözü qızartması
- Koşer duzu və təzə üyüdülmüş qara bibər
- ¼ fincan zeytun yağı
Suyu üçün:
- İncə doğranmış 1 böyük soğan
- Mal Malbec kimi qırmızı şərab içən şüşə
- 5 stəkan mal əti ehtiyatı
İstiqamətlər: Fırını 400 dərəcə Farengeyt dərəcəsinə qədər qızdırın.
Ağır bir əldən istifadə edərək hər tərəfdən duz və istiotla qabırğa qızartın. Zeytun yağını böyük bir Holland sobasında və ya qovurma qabında qızdırın. Mal əti isti tavaya qoyun və hər tərəfdən qızıl qəhvəyi olana qədər sürün. Tencereyi sobaya köçürün və orta nadir hallarda hər funt üçün təxminən 15 dəqiqə qovurun, təxminən bir saat bişirmə vaxtı edin. Tavanı sobadan götürün və mal əti kəsmə taxtasına köçürün. Oyma başlamazdan əvvəl ətin folqa ilə çadırda qoyulmuş ən az 15 dəqiqə istirahət etməsinə icazə verin.
Suyu etmək : Holland sobasından artıq yağ tökün və tavanı orta istilikdə ocağın üstünə qoyun. Qarğıdalı əlavə edin və yumşaq və qəhvəyi olana qədər bişirin, təxminən 4-6 dəqiqə. Qazanı ½ fincan şərabla yuyun, altından qəhvəyi bitləri qırxın. Qalan şərabı əlavə edin, qaynatın və yarısını azaldır. Təxminən yarıya endirilənə qədər stəkan əlavə edin. Suyu gözəl bir mesh ələkdən keçirin və tavaya qayıdın. Bir qaynağa gətirin, sonra odunu aşağı salın və istənilən su konsistensiyasına çatana qədər qaynadın. Ədviyyat üçün dadına baxın və lazım olduqda tənzimləyin. Mal əti taxılın üstünə kəsin, incə dilimlərə çevirin və ətli süfrəyə verin.
3. Mal əti və tərəvəz qarışdırın
Mal əti və tərəvəz qarışdırın | iStock.com
Əvvəlki reseptdən qalan qızartma mal əti varsa, onu bu ultra əsas mal əti və tərəvəz qarışdırmaq üçün istifadə edin. Əvvəlcədən bişmiş ət və dondurulmuş qarışıq tərəvəzlərlə nahar yeməyinizi bir anda hazırlayacaqsınız. Tarif Qida haqqında .
Tərkibi:
lebron james jr 2020 -ci ildə xalis dəyər
- 1 xörək qaşığı zeytun yağı
- 1 (16 ons) paket dondurulmuş qarışıq tərəvəzlər
- 1 xörək qaşığı su
- 1 stəkan qızartmaq sousu
- 2 çay qaşığı qarğıdalı nişastası
- 2 stəkan kub şəklində bişmiş qızardılmış mal əti
Təlimatlar: Zeytun yağını ağır bir tavada qızdırın. Yağ isti olduqda, dondurulmuş tərəvəzlər və 1 xörək qaşığı su əlavə edin, sonra qarışdırın. Tava örtün və tərəvəzləri orta istilikdə 3 dəqiqə bişirin.
Bu vaxt, qızartma sousu və qarğıdalı nişastasını kiçik bir qabda birləşdirin. Tərəvəz ilə tavaya tökün və qarışdırın. Sonra bişmiş mal əti əlavə edib yenidən qarışdırın. Qapağı dəyişdirin və mal əti və tərəvəzləri 5 - 8 dəqiqə kiçik bir atəşdə bişirin, bəzən qarışdırın, isti olan mal əti qədər və tərəvəzlər hələ yumşaq olsun.
4. 5-Tərkibli Yavaş Ocak güveç
Mal əti güveç | iStock.com
Bu təsəlliverici mal əti bişirmək üçün işinizə getmədən əvvəl yavaş ovcunun içinə bir ovuc maddələr atmaq və evə gələndə dadlı bir şam yeməyi sizi gözləyəcəkdir. Sonra zövq almaq üçün qalıqları dondurun. Tarif Real Ana Mətbəxi .
Tərkibi:
- 2 (16 ons) paket dondurulmuş güveç tərəvəzləri (məs., Yerkökü, kartof, soğan və kərəviz)
- 1½ lirə mal əti güveç əti, kub şəklində
- 1 (10¾-ons) göbələk şorbasının kremi
- 1 (10¾-ons) qatılaşdırılmış pomidor şorbası
- 1 zərf quru soğan şorbası qarışığı
Təlimatlar: Yavaş ocağınızın altını dondurulmuş tərəvəzlərlə düzün. Meyvələri kub şəklində hazırlanmış güveç əti ilə doldurun.
Orta ölçülü bir qabda göbələk şorbası, pomidor şorbası və soğan şorbası qarışdırın. Birləşdirilmiş şorbaları ət və tərəvəzlərin üzərinə tökün.
Çömçə qabını örtün və stüyü 6 ilə 8 saat arasında ən az bişirin. Xidmət edin.
Stephen Curry arvadının adı nədir
5. 3-tərkibli doğranmış mal əti dolması
Parçalanmış mal tacosları | iStock.com
Hazırlanması asan bir başqa xırdavat tərifi, bu doğranmış mal əti dolmalarından Şirin Kiçik Bluebird yalnız üç maddə axtarın. Tortlaları və istədiyiniz hər hansı bir taco üstü götürməyinizə ehtiyacınız olsa da, bunun olduqca asan bir yemək olduğunu düşünürük. Burrito və ya enchiladalarda doğranmış mal əti də istifadə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- 3 kilo arıq alt dəyirmi qızartma (çakır və ya yumru qovurma ilə də əvəz edə bilərsiniz)
- 10 ilə 12 unsiyalı şüşə Coca-Cola Classic
- Adobo sousunda 2-3 dənə xırda doğranmış yonca bibəri, üstəgəl 1-2 çay qaşığı sous (tək bir 7 unsiyalı çipotel bibəri kifayət qədər çox olacaq)
Təlimatlar: 2-3 çipotle bibərini xırda doğrayın (yeməyinizə daha az ədviyyatlı olmaq istəsəniz daha az bibər istifadə edin). Coca-Cola Klassikini bir ölçmə fincanına və ya qaba tökün, sonra doğranmış yonca bibərini, üstəgəl 1-2 çay qaşığı adobo sousunu qarışdırın.
Qovurmanı yavaş ocağınıza qoyun, sonra soda və ədviyyat qarışığını ətin üzərinə tökün. Üzərini örtün və ən az 7 ilə 8 saat, ən yüksəkdə isə 4 ilə 5 saat bişirin.
Et tam bişdikdə və yumşaq olduqda, yavaş ocaqdan götürün. Mal əti doğramaq üçün iki çəngəldən istifadə edin. Mal əti yenidən yavaş ocağa qoyun və bişirmə mayesi ilə tamamilə qarışana qədər qarışdırın (mayenin çox hissəsinin ətə hopmasını istərsiniz). Mal əti dadın, sonra duz və istəsəniz əlavə ədviyyatlar əlavə edin.
Tacos, burrito, enchiladas və ya quesadillas üçün doldurucu olaraq doğranmış mal əti istifadə edin.
Meganı Twitter-də izləyin @MeganE_CS onun
