Pərdəarxası Sirlər Açıqlandı: Bir ‘Doğranmış’ Çempion Hamını Anlatır
Biz sevirik Doğranmış və biz də hər şeyi və hər şeyi qazmağı sevirik pərdəarxası sirlər əllərimizi ala bilərik. Təbii ki, a ilə görüşmək şansını atladıq Doğranmış çempion.
Mövsüm 23-də aşbaz Silvia Baldini “Fake Cake, Real Stakes” adlı bölümündə rəqabətini üstələyib. Dublyaj edildikdən sonra a Doğranmış çempion, Baldini daha sonra 16 yoldaşıyla rəqabətə döndü Doğranmış çempion turnirində qalib gələnlər.
E-poçt yazışmalarında Baldini, The Cheat Sheet ilə bölüşmək üçün dəyərli daxili məlumatlara sahib idi. Bu pərdəarxası sirlərin əksəriyyəti bizim üçün bir xəbər idi. Neçə sizi təəccübləndirəcək?
1. Çəkiliş prosesi çox vaxt aparır
Doğranmış çempion, aşbaz Silvia Baldini | Silvia Baldini
Görmüş hər kəs Doğranmış aşpazların bioslarının nə qədər vacib olduğunu bilir. Evdəki mətbəxdə yemək bişirən hər aşpazın anlıq görüntüsü şounun ayrılmaz hissəsidir. Baldini-dən çəkiliş prosesi barədə soruşduqda, o bizə “Bir hissənin çəkilməsi uzun müddətdir. Həqiqi epizodun hazırlanmasından bir neçə ay əvvəl ekipaj evlərindəki və mətbəxlərindəki aşpazları bios və əlavələr üçün lentə alır. ”
Tamamlandıqdan sonra epizodun çəkilişləri davam edir. 'Həqiqi epizod bir gün çəkir' dedi Baldini. 'Digər aşpazlarımızla səhər saat 4-də Chelsea'daki studiyalarda görüşürsünüz, sonra doğranmış dişli dişinizə girib film çəkirsiniz.'
Növbəti: Müraciət müddətində tək bir təqdimatdan daha çox şey var.
2. Müraciət prosesi uzundur
Tenor.com
Bütün zamanların ən yaradıcı qida müsabiqəsi şouslarında iştirak etmək üçün çox sayda aşpazın dinləməsi keçir, buna görə də bu prosesin əziyyətli olduğu təəccüblü deyil. Bir video təqdim etməklə yanaşı, Baldini bizə müraciət müddətinin çox sayda kastinqdən ibarət olduğunu bildirdi. Beləliklə, bir az şübhə edirsinizsə, arxayın olun, bu aşpazlar şouda yerlərini haqq edirlər.
Növbəti: Şounun dəsti doludur.
3. Setdə bir dəfəyə qədər 60 nəfər ola bilər
Orada sıxlıq var. | Gustavo Caballero / Getty Images for Allied-THA
Aydındır ki, bir reallıq şousu etmək üçün aparıcı Ted Allen, dörd aşpaz və üç hakimdən daha çox şey lazımdır. Ancaq hər hansı bir zamanda nə qədər adam hazırdır? Baldininin dediyinə görə, çəkiliş sahəsi əlbətdə ki, tam heyəti var. Prodüserlər, kinorejissor, köməkçilər, quruluşçu rejissorlar, stilistlər və işıqlandırma və səsləndirmə qrupları təxminən 50-60 nəfər təşkil edən setdədir.
Növbəti: Tedi kim sevmir ?!
4. Ted çox gözəl - həm də gülməlidir
GIFHY
Şeflər və uğurlu qida müsabiqəsi aparıcıları eyni zamanda böyük eqolara sahib ola bilərlər, buna görə də Baldini-dən çəkilişdə Ted-in xasiyyəti barədə soruşduq. 'Ted həqiqətən gözəl və super gülməlidir və o, çox şounun ruhudur' dedi Baldini. “O, hər zaman oradadır. Bir növ mərasim ustasıdır. ”
Növbəti: Stresli bir işdir, amma Doğranmış yarışmacılar bunun üçün hazırdır.
5. Ən stresli hissə? Bilmədiyiniz mətbəxdə yemək bişirmək
Doğranmış çempion, aşbaz Silvia Baldini | Silvia Baldini
Yaddaş tez-tez qorxunc olur və təcrübəli aşpazlar üçün vəziyyət fərqlənmir Doğranmış . Baldini-dən ən çox gərgin olan hissənin nə olduğunu soruşduğumuzda, o cavab verdi: “Düşünürəm ki, gərgin hissəsini tanımadığınız bir mətbəxə atmaq və sonra sirr maddələri ilə 30 dəqiqə ərzində bir yemək bişirmək lazımdır. Bütün vaxt fokuslanmalı və çaxnaşmamalısan. ” Razıyıq; bu ssenari ən azı stresli görünür.
Növbəti: Düşünmək üçün tamamilə sıfır vaxt var.
6. Aşpazların zənbillərlə yemək bişirmək arasında düşünməyə vaxtları yoxdur
Bəzi səbətlərin divardan kənar olduğunu nəzərə alsaq, aşpazlara edə bildikləri yeməkləri müzakirə etmək üçün ən azı bir neçə dəqiqə vaxt verildiyini düşünə bilərsiniz. Ancaq biri səhv olardı. Şounun təklif etdiyi kimi, Baldini, şəbəkənin dramatizasiya üçün heç bir vaxt düzəliş etmədiyini təsdiqlədi. Baldini bizə “Düşünmək üçün vaxtınız yoxdur. Dövr. ” Qorxudan danış.
Növbəti: Bəs dondurma maşını nədir?
7. Əvvəlcə gəlin, əvvəlcə dondurma maşını ilə xidmət edin
GIFHY
Zənbillərlə yemək bişirmək arasında heç bir gecikmə olmadığı üçün ASAP-a nə edəcəyinizə qərar vermək çox vacibdir. Aşpazlar nə qədər tez qərar verərsə, ehtiyacları olan cihazları bir o qədər tez kilidləyə biləcəklər. Məsələn, tez-tez stresli bir şirin turu haqqında düşünün. Bu dondurma maşını isti bir maldır, buna görə Baldini'dən iki aşpazın bir anda ehtiyac duyduğu zaman nə olacağını soruşduq. “Aşpazlar eyni maşından istifadə etmək istəsələr tez hərəkət etməlidirlər. Ən sürətli qazanır ”dedi.
Növbəti: Şirin Baldini'nin qazandığı yemək idi.
8. Şirin turu tez-tez bir səbəbdən ən çətindir
Hakim Maneet Chauhan onlara bunun necə edildiyini göstərir. | Qida Şəbəkəsi
İzləyicilər olaraq, desert turunun ən çətin olduğu təəssüratı altındayıq. Əks təqdirdə pro-aşpazların daha yaxşı mühakimələrini pəncərədən atma səhnələri ilə qarşılaşırıq. Şübhəsiz ki, bu, möhtəşəm TV üçün imkan yaradır. Ancaq Baldini fərqli bir düşüncə tərzi keçirdi, çünki desert turu onun ən yaxşısı idi. Əslində aşpazlar Baldininin qeyri-adi şirniyyatından çox təsirləndilər, şirin canederli , aşbaz Chris Santos bunu elan etdi, “Bu şouda indiyə qədər olan ən yaxşı desert.”
“Şirniyyat turumu çox sevirdim. Ən yaxşı raundum oldu ”dedi Baldini. “Bəli, ümumiyyətlə desert ən çətindir, çünki müəyyən dərəcədə təcrübə və texnika tələb edir, həm də real həyatda şirniyyat bişirmək və ya hazırlamaq üçün vaxt lazımdır. 30 dəqiqə çox qısa bir müddətdir. ”
Növbəti: Və əsas kurs ən çətin idi.
9. Ən çox sınanan yemək əsas yemək idi
Peyton Manning neçə dəfə evləndi
Absurd maddələr və çətin yeməklər kurs üçün bərabərdir Doğranmış və yaradıcı qarışıqların hazırlanması kiçik bir iş deyil. Məsələn, heç bir İzləyicinin Seçimi bölümünü görmüsünüzmü? Bəziləri şeylər iyrəncdir ! Ciddi, göz bəbəyi ilə nə etməlisən? Ancaq birinci yerə çıxan aşpazlar yaradıcılıq pirzolalarını sərgiyə çıxarmaqdan çəkinmirlər. Baldini üçün isə maddələr bir az aldanmaq şəklində gəldi.
'Düşünürəm ki, əsas kurs mənim üçün çətin idi' dedi Baldini. “Bütün maddələrin maskalandığı bir aprel axmaqlığı epizodunda iştirak edirdim. Beləliklə səbətdə əslində ətli bir tort tapdım. ” Bəli, bu, həqiqətən, bir az çətin olacaq.
Növbəti: Hakimlər yaxından və fərdi olaraq qalxırlar.
10. Hakimlər bişirmə prosesi zamanı iştirak etməkdən çəkinmirlər
Tenor.com
İzləyicilər olaraq aşpazlar çaşqınlıqla yeməklərini hazırlayarkən münsiflərin özlərinə məxsus kənar söhbətlərini gördük. Müsabiqə iştirakçılarının hakimlərin dediklərini eşitmədiklərini düşünsək də, bu həmişə belə deyil. Əslində, Baldini, hakimlərin şərhlərinin müsabiqə iştirakçıları tərəfindən tez-tez eşidildiyini söylədi, bu olduqca əsəbdir. 'Şef Murphy yanımda gələrək mənimlə italyan dilində danışmağa davam etdi' dedi Baldini. 'Konsentrə olmaq çox çətin idi, həm də gülməli idi!' Yalnız hər bir iştirakçıdan sorğu keçirsək, cavablarımızı təsəvvür edə bilərik.
Növbəti: Hakim hissə nisbətən sürətlidir.
11. Hakim hər turda təxminən 20 dəqiqə çəkir
Təəccüblü bir şəkildə sürətlə hərəkət edirlər. | Qida Şəbəkəsi
Hakimlər prosesinin nə qədər davam edəcəyi ilə maraqlandıq. Sadəcə, Baldini bizə dedi ki, “Hakimlər yeməyi dadırlar və təxminən 20 dəqiqə ərzində bir raundu qiymətləndirirlər”. Üstəlik doğranan kimi ayrılırsan. Baldini qalib gəldiyindən gecə yarısına qədər orada idi. Növbəti: Hakimlər üçün damaq təmizləyici yoxdur.12. Hakimlər yeməklər arasında damaq təmizləyicilərindən istifadə etmirlər
GIFHY
Baldini’nin bölümündə hakimlər arasında Maneet Chauhan, Marc Murphy və Chris Santos yer aldı. 'Hakimlərin hər hansı bir təmizləyici alacağını düşünmürəm' dedi Baldini. 'Bütün yeməkləri olduqca tez dadırlar.' Nəzərə alsaq ki, ədalət bizi narahat edə bilər - hakimlərin hamısı bu qədər təcrübəli olmasaydı, yəni.
Növbəti: Aşpazlar dəyərli dərslər ala bilərlər.
13. Şou həqiqətən bir aşbaza konsentrə olmağı öyrədir
Tenor
Şübhəsiz ki, hər bölüm ərzində dəhşətli bir şey var. Şeflər başları kəsilmiş bir dəstə toyuq kimi sürünürlər, söyüş söyürlər, dilimləyirlər və əlbəttə ki, hakimlərin ürəyindəki məzmuna - ümid etdikləri şeylərə doğrayırlar. Baldininin ən böyük yemək paketinin nə olduğunu eşitmək maraqlı idi. Bizə dedi: 'Konsentrə olmağı və əylənməyi öyrəndim!' Bu, sona çatmayan aşpazlar üçün belə olduqca böyük bir qələbə kimi görünür Doğranmış tac ev.
Növbəti: Şöhrətsizlik uzun bir yoldur.
14. Bu doğranmış çempion, qələbəsindən sonra böyük uğurlar qazandı
Baldini üçün verilişdəki uğurlu fəaliyyəti karyerasında çox faydalı oldu. 'Mən inanıram Doğranmış aşpazlar üçün əla bir platformadır. Bu, həqiqətən hamının sevdiyi bir verilişdir ”dedi Baldini. Şef Baldini bir neçə layihədə əli olmasına baxmayaraq, diqqətəlayiq insanlar üçün inanılmaz mətbəxlərdə yemək bişirdiyindən qürur duysa da, təcrübəsini Doğranmış həmişə üzünə bir təbəssüm salacaq.
Doğranmış aşpaz üçün bir az başlama yastığı idi və göründüyü gündən bəri çox böyüdü Qida Şəbəkəsi . “İndi çox uğurlu bir qida ticarəti düşünmə tankı işlədirəm, birlikdə işləyirəm Real yeyir onların məşhur aşpazlarından biri kimi bir kitab yazıram və tez-tez yemək hazırlamaq və güclü yemək reseptlərim haqqında danışmaq üçün televizorda oluram ”dedi Baldini bizə.
Növbəti: Bunun nə olduğunu öyrənin Doğranmış çempion qazancı ilə etdi.
15. Pul mükafatı qaliblərə uğur qazanmaq üçün daha çox fürsət verir
Baldini hətta jurnallarda yer aldı. | Çiyələk və adaçayı Facebook vasitəsilə
Övünmək hüququ ilə yanaşı, hər hansı bir yaxşı rəqabət qalib gələn böyük mükafatla nəticələnir. Və üçün Doğranmış yarışmacılar, bu 10.000 dollar məbləğində bir mükafatdır. Baldini-dən qazandıqları ilə nə etdiyini soruşduq, ona pulu yenidən böyüməsinə kömək etmək üçün yenidən işinə qoyduğuna cavab verdi. Bu, böyük miqdarda pula gələn hər kəs üçün olduqca məntiqli bir məsləhətdir.
[Redaktorun qeydləri: Bu hekayə əvvəlcə 2017-ci ilin avqust ayında yayımlandı.]
Daha çox oxuyun: Bunlar yemək şoularında baş verən ən iyrənc şeylərdir
