Mədəniyyət

Südlü olmayan badam südündən istifadə olunan 7 sağlam resept

Hansı Film GörməK Üçün?

HəFtəNin Günü:

Janr:

Növ: Kino Sıra

Badem südü, südlü olmayan süd blokunun hazırkı favoritidir və bu səbəbdəndir. Badem südü yalnız süd südündən daha az yağ deyil, eyni zamanda zülal və lif baxımından da çoxdur və tərkibində dəmir, kalsium və maqnezium kimi vacib vitaminlər var. Badem südünün hamar və qaymaqlı olmasına və fincan başına 30 kalori qədər gələ biləcəyinə də zərər vermir. Nəyi sevməyin?

Yaxşı xəbər budur ki, badam südü təkcə özünəməxsus dadlı deyil, həm süd südünü əvəz edən həm də şirin və ləzzətli yeməklərdə yaxşı nəticə verir və bir çox yeməyi vegan dostu edir. Badam südünün xüsusilə parıldadığı bu 7 səhər yeməyi və axşam yeməyi reseptinə baxın.

1. Vegan Alfredo Makaron

Mənbə: iStock

İlk reseptimiz gəlir Sadə Vegan Blogu və südlü olmayan qaymaqlı, xəyalpərəst bir makaron alfredo verir. Özünüzə çox pendir və zəngin makaron sousundan mədə ağrısı vermək əvəzinə badam südü, gül kələmi və qidalandırıcı mayanın içərisindəki qaymaq və alt hissəsini əlavə edin. Bu kombinasiya, ləzzətli və sizin üçün təəccüblü dərəcədə yaxşı bir pendirli, qaymaqlı bir ləzzət verir. Sos hələ də spagettiinizi geyindirir, beləliklə karbohidratlar əldə edirsiniz, həm də sağlam qidalanma hiss edirsiniz.

Tərkibi:

1 diş sarımsaq
1 çay qaşığı əlavə zeytun yağı
1 stəkan gül kələm
¾ fincan badam südü
Zövqə görə duz və təzə üyüdülmüş bibər
1 xörək qaşığı qidalandırıcı maya
½ xörək qaşığı limon suyu
4.2 unsiya glutensiz bişməmiş spagetti

Təlimatlar: Kıyılmış sarımsağı zeytun yağı ilə qızılı rəngə qədər təxminən 3-4 dəqiqə bişirin. Badam südünü əlavə edib qaynadın. Duz, istiot və doğranmış gül kələmini əlavə edin və yumşaq olana qədər təxminən 7 dəqiqə bişirin. Bir qarışdırıcıya köçürün və qidalandırıcı maya və limon suyunu əlavə edin. Hamar olana qədər qarışdırın.

Makaron al denteni paket istiqamətlərinə uyğun bişirin. Makaronları boşaltın və sousu ilə tavaya tökün. Qarışdırın və xidmət edin.

2. Brokoli Çorbasının Vegan Kremi

Mənbə: iStock

Brokoli şorbasının vegan kremi? Oxymoron kimi səslənir, ancaq vegan yeyərkən ən çox sevdiyiniz rahat yeməkləri hazırlaya bilərsiniz. Bir daha, hər şey gül kələm və badam südü ilə bağlıdır. Bu reseptə baxın Sağlam Pursuit və nə demək istədiyimizə baxın. Şorbanızın hazırlanması üçün yalnız karnabahar, brokkoli, badam südü və soğan tozunu birləşdirmək lazımdır. Üzərini örtün və bir qabda yaxşı şeylər qalın və qaymaqlı olana qədər bişirin və dərhal xidmət edin.

Tərkibi:

1 çay qaşığı təmiz zeytun yağı
1 sarı soğan, dilimlənmişdir
1 çay qaşığı dəniz duzu
Dadmaq üçün təzə üyüdülmüş bibər
4 stəkan (700 qram) gül kələm çiçəkləri - 1 orta kafa kələm
3 stəkan şəkərsiz badam südü
3 stəkan brokkoli çiçəkləri, incə doğranmışdır
1 xörək qaşığı soğan tozu

Təlimatlar: Böyük bir tencereye yağ, soğan, duz və istiot əlavə edin. Yanmağı qarşısını almaq üçün proses boyu bir neçə xörək qaşığı su əlavə edərək 5 dəqiqə orta istilikdə yandırın.

Philip River hansı kollecə getdi

Gül kələm və süd əlavə edin. Örtün və qaynadın. Yanğını azaltmaq üçün istiliyi azaltın və 10 dəqiqə və ya çiçəklər yumşalana qədər örtün. Brokoli yarısına əlavə edin. Qarışığı qarışdırıcınızın qabına tökün. Hamar olana qədər püresi. Qazana qayıt.

Qalan brokoli və soğan tozunu qarışdırın. Üzərini örtün və 10 dəqiqə daha qalınlaşana qədər bişirin. Dərhal xidmət edin.

3. Vegan Butternut Squash və Chili Risotto

Mənbə: iStock

Veganın hazırlanması təəccüblü dərəcədə sadə bir başqa yemək də risotto. Badem südü və qidalandırıcı maya içərisindəki kremi və altını əlavə etsəniz, risotto hələ də bir xəyal ola bilər. Bu resepti sınayın Wallflower Girl və qarın ağrısı olmadan risotto düzəldin. Butternut balqabağı və çili risotto yalnız vegan deyil, özü də qlütensizdir və sağlam tərəvəz, düyü və ədviyyatları birləşdirərək pəhrizinizi pozmayacaq rahat bir qış yeməyi verir.

Tərkibi:

1 xörək qaşığı zeytun yağı və ya bir neçə spritz yemək spreyi
1 kiçik qırmızı soğan, doğranmışdır
1 orta qırmızı çilli bibər, incə doğranmışdır
2 diş sarımsaq, incə doğranmışdır
1¼ fincan kəkilli balqabaq, kublar halında doğrayın
½ fincan risotto düyü
2 stəkan az duzlu bitki suyu
4 xörək qaşığı badam südü
4 xörək qaşığı qidalandırıcı maya
Duz və istiot dadına görə
adaçayı yarpaqları bəzəmək üçün

Təlimatlar: Yağı qovurma qabına əlavə edin və soğanları, çili və sarımsağı yumşalana qədər qovurun. Fındıq balqabağı və düyü əlavə edin və yaxşı örtülənə qədər bir dəqiqə qarışdırın.

Bitki mənşəli bir çömçə tökün və azaldıncaya qədər orta istidə bişirin. Daha sonra düyü əlavə etmədən əvvəl mənimsənənə qədər hər dəfə stokla dolu bir çömçə əlavə edin. Təxminən 25 dəqiqə və ya risotto al dente çevrilənə qədər bişirin. Lazım gələrsə daha çox su əlavə edin.

Risotto mükəmməl bişəndə qidalandırıcı maya və badam südü əlavə edin. Qara bibərlə qarışdırın və dadına görə əlavə edin.

4. Ispanaqlı omlet

Brokoli, donuz, ispanaq və göbələk frittata

Mənbə: iStock

Badem südünüzü səhər yeməyində də alın. Bu ispanaq frittata üçün resept Sevgi və limonlar vegan deyil, ancaq ehtiyac olarsa pendiri asanlıqla tərk edə bilərsiniz. Bu frittata yumurta, ispanaq, soğan və günəşdə qurudulmuş pomidorlarla doludur və yalnız mədə xoşagələn deyil, həm də yaşıl və qırmızı rəngli poplarla estetik baxımdan xoşdur. 2-yə xidmət edən bu ispanaq frittata, minimal hazırlıq etmək istədiyiniz, lakin yenə də zərif yemək istədiyiniz zaman ən yaxşı həftə sonu səhər yeməyidir.

şöhrət salonunda xırda kollinsvordur

Tərkibi:

4 yumurta
¼ fincan badam südü
sarımsaq mixəyi, kıyılmış
zeytun yağı
2-4 stəkan təzə ispanaq
¼ fincan (və ya belə) soğan, doğranmış
çimdik bibər və ya xoşunuza gələn digər ədviyyatlar
doğranmış günəş qurudulmuş pomidor
çimdik qırmızı bibər lopa
rəndələnmiş parmesan və ya pecorino pendir
duz və istiot

İstiqamətlər: Fırını 450 dərəcəyə qədər qızdırın.

Yumurtaları orta bir qaba çırpın və süd, duz, istiot, doğranmış sarımsaq və əlavə etmək istədiyiniz ədviyyatla çırpın. Kənara yığmaq.

Orta bir tavada ispanaq və qarğıdalıları bir az zeytun yağı içərisində ispanaq əsasən sönənə qədər sote edin. Bir çimdik duz əlavə edin. Bişmiş ispanağı günəşə qurudulmuş pomidorlarla yumurta qabına qoyun və yumşaq qarışdırın. Bütün qarışığı tökmə dəmir tavanıza tökün və şişib qızarana qədər sobaya bişirin.

Fırından götürün və sərinləyin. Dilim və süfrəyə verin.

5. Tərəvəz köri

Mənbə: iStock

Bu növbəti resept Detoksist detoks dostu, lakin yenə də ləzzətdən məhrum deyil. Bitki köri bir çoxları üçün ən sevimlidir və badam südünə bükülərək köri karbohidratlar əvəzinə gül kələm düyü üstündə verilərək sağlamlaşdırıla bilər. Əvvəlcə şirin kartof köri sousunu şirin kartof, badam südü, yağ, garam masala və köri tozundan hazırlayırsınız. Sonra tərəvəzlərinizi sote edir, şirin kartof sousu ilə geyinir və bir kələm düyü yatağının üstündə xidmət edirsiniz. Nəyi sevməyin? Bu Tərəvəz Kori dadlı, qidalı və tətildən sonrakı detoks lazım olduqda idealdır.

Tərkibi:

2 stəkan buxarlanmış şirin kartof parçaları
1 çay qaşığı kərə yağı və ya hindistan cevizi yağı
½ doğranmış sarı soğan
4 diş sarımsaq, dilimlənmişdir
1 stəkan şəkərsiz badam südü
½ fincan su
1 yemək qaşığı köri tozu
½ çay qaşığı Masala Duzu
½ çay qaşığı duz
İstədiyiniz tərəvəzlər, xidmət üçün
Düyü və ya gül kələm 'düyü', xidmət üçün

Təlimatlar: Sote qabda yağı və ya hindistan cevizi yağını orta istidə qızdırın. Doğranmış soğan və sarımsağı əlavə edin və yumşalana qədər təxminən 5 dəqiqə sote edin.

Soğan, sarımsaq və şirin kartof parçalarını bir qarışdırıcıya köçürün və qalan maddələri əlavə edin. Hər şey qaymaqlı oluncaya qədər yanları qırxaraq yaxşı qarışdırın. Zövqləri dadına uyğunlaşdırın və kənara qoyun.

Ayrı bir qazanda xoşladığınız tərəvəzləri az qala yumuşaya qədər sote edin. Tərəvəzləriniz az qala bişdikdən sonra köri sousunu üstünə tökün.

ryan garcia nə qədər qazanır

Sosu bir az qaynadək gətirin, sonra istiliyi azaldın və tatlar təxminən 5-10 dəqiqə qarışsın. Üzərindəki tərəvəzləri düyünün üstünə tökün və isti süfrəyə verin.

6. Yaşıl Çili-Badam Souslu Toyuq Döşləri

Mənbə: iStock

Bundan sonra bir toyuq yeməyi Yaxşı yemək ulduzlar badam südü, bulyon, yaşıl biber, soğan və sarımsaqdan hazırlanmış sousu. Yaşıl çili-badam sousu qurudulmuş toyuq döşlərinin üst hissəsidir və qaymaqlıdır, lakin yenə də südlü deyil. Sözügedən sousla geyinmiş toyuq döşləri, vaxt basdıqda və enerjinizin səviyyəsi aşağı olduqda bir həftə içində xidmət etmək üçün ən yaxşı yeməkdir. Aldadıcı dərəcədə sağlam südsuz yeməyi hazırlayın və günlərlə qalıqdan zövq alın.

Tərkibi:

2 stəkan şəkərsiz badam südü
½ stəkan azaldılmış sodyum toyuq suyu
¾ fincan doğranmış təzə Yeni Meksika yaşıl çili
3 soğan, dilimlənmiş, ağ və yaşıl hissələr ayrılmışdır
3 xörək qaşığı dilimlənmiş badam, qızardılmış
1 diş sarımsaq, incə dilimlənmişdir
¾ çay qaşığı duz, bölünmüş
6 toyuq göğsü kotleti və ya filesi
1 xörək qaşığı kanola yağı
2 xörək qaşığı çırpma kremi (istəyə görə)
1 xörək qaşığı susam toxumu, qızardılmış

Təlimatlar: badam südünü, bulyonunu, yaşıl çili, qarğıdalı ağını, badamı, sarımsağı və ¼ çay qaşığı duzu orta qazanda birləşdirin; qaynatmaq. Yanğını bir az qaynadək azaltın və qarışığı 20-30 dəqiqə yarıya endirilənə qədər bişirin. Daldırma qarışdırıcı ilə püresi və ya hamar olana qədər bir qarışdırıcıda püresi.

Qalan ½ çay qaşığı duz ilə toyuq səpin. Yağı qeyri-adi böyük tavada orta və yüksək istilikdə qızdırın. Toyuğun yarısını qəhvəyi olana qədər bişirin, hər tərəfi 1-2 dəqiqə. Bir boşqaba köçürün. Qalan toyuğu bişənə qədər bişirin.

İlk toyuq partiyasını yenidən tavaya əlavə edin. Sosu tökün və yavaş-yavaş bişirin, ara sıra dönərək, bütün toyuq bişənə qədər yumuşayın, 4-7 dəqiqə. İstidən götürün və toyuğu bir xörəyə verin. Kremə (istifadə olunursa) sousun içinə qarışdırın və sousu toyuğun üzərinə tökün. Rezervləşdirilmiş soğan göyərti və küncüt toxumları ilə səpin.

7. Cardamom Quinoa sıyığı

Mənbə: iStock

Son reseptimiz Martha Stewart və badam südünü cəlb edən başqa bir səhər yeməyi verir. Yulaflara ara verin və bunun əvəzinə bu həvəskar kardamon quinoa sıyığını hazırlayın. Kinoa olan zülal ilə dolu taxıl, badam südünə batırıldıqda çox yaxşı nəticə verir və onu vanil ekstraktı və üyüdülmüş kardamonla qoşduğunuzda, səhər yeməyinizi inkişaf etmiş bir pilləyə qaldırırsınız. Özünüzü isti bir səhər yeməyi ilə yeyin və badam südünün sıyığınızı südlü olmayan bir şəkildə daha krem halına gətirə biləcəyinə baxın.

Tərkibi: