Meksika restoranlarında pul israf edən 18 yemək
Amerikalılar Meksika yeməyini sevir - heç olmasa Tex-Mex və ya Cal-Mex yeməyi hamımızın Meksika yeməyi kimi səhv tanıdığımızı. Bacara bilsən də bir çox məşhur Meksikalı qəlyanaltı hazırlayın evdə, ehtimal ki, ən azından ara sıra Meksika restoranlarında yemək və içki içmək üçün dostlarınızla görüşürsünüz. Və orada olduğunuz zaman, yəqin ki, böyük pul itkisi olan qidalar sifariş edirsiniz.
Qonşu Meksika məkanında növbəti dəfə özünüzü tapdıqda hansı qidaları atlayacağınızı bilmək istəyirsiniz? Tapmaq üçün oxuyun.
1. Nachos
Nachos | iStock.com
Serveriniz yeməyinizə nachos və ya başqa bir qəlyanaltı sifarişi ilə başlamaq istədiyinizi soruşduqda, ən büdcəyə uyğun cavab yox olur. Meksika restoranlarındakı və digər yeməkxanalardakı əksər qəlyanaltılar restoranın etməsi üçün ucuzdur. Ancaq satın almanız çox şeyə başa gəlir. Pulsuz fiş və salsa üzərində qəlyanaltı edin və əvəzinə birbaşa yeməyinizə keçin. Əgər çəkinizə baxırsınızsa, nahar üçün də naxos sifariş etməyin. Çox güman ki, çox quesoda boğulacaqlar və kalori əlavə edən ətlə xidmət edəcəklər - hələ də evdə hazırlaya biləcəyiniz qatıqlı çips yığınını çox ödəyirsiniz.
2. Pendir
Pendir | iStock.com
Meksika restoranlarında hamımızın sevdiyimiz başqa bir pul israf edən məzə? Queso. Pulsuz fişlərdən zövq almaq üçün bir fincan queso ehtiyacınız yoxdur. Və yeməyinizə əlavə edilmiş əlavə kalori və yağa mütləq ehtiyacınız yoxdur. Üstəlik, həqiqətən Meksika restoranınızın quesosunda nə olduğunu bilmirsiniz. Hamısı həqiqi pendir, yoxsa Velveeta kimi pendir məhsulları? Pul qazanmaq və bir az təmiz yemək istəsəniz, quesonu atlayın və salsa yapışdırın.
3. Guakamole
Guakamole | iStock.com
Hamımız bilirik ki, guakamol əlavə xərc tələb edir. Ancaq əlavə ödənişi ödəməlisiniz, yoxsa atlamalısınız? Mic hesabat verir restoranın guakamol hazırlamaq üçün istifadə etdiyi avokado, soğan, pomidor və cilantro xərclərini yuvarlasanız da, mütləq çox ödəyirsiniz. Guakamole, bütün bu avokado sayəsində sağlam bir seçim kimi səslənə bilər. Ancaq menyuda daha çox tərəvəz növünü özündə birləşdirən başqa bir şeyi asanlıqla tapa bilərsiniz - və pulunuzu boş yerə xərcləməyin.
4. Avokado tostu
Avokado tostu | iStock.com/ginew
Yerli Meksika restoranınız, Meksika yeməkləri ilə heç bir əlaqəsi olmasa da, avokado tostunun geniş yayılmış populyarlığından istifadə etməyə qərar verdi? Aşpaz üçün yaxşıdır - buna görə düşmədiyiniz müddətdə. Yenə də avokadoların topdansatış almaq üçün restorana çox az xərclədikləri ehtimal olunur. Və bir parça çörək tost edib üstünə bir avokadonu əzmək demək olar ki, heç bir iş tələb etmir. Bu yeməyi asanlıqla evdə hazırlaya bilərsiniz. Yəni yeməyə çıxarkən sifariş verməyin.
5. Pendir quesadillas
Salsa və guakamol ilə Quesadilla | iStock.com
İstər Meksika restoranında, istərsə də başqa bir yerdə yemək yeməyə çıxarkən evdə edə biləcəyiniz bir şey sifariş etməməyinizə səbəb olur. Pendir quesadilla yalnız bir tortilla və pendirdən ibarətdir. Beləliklə, ocağa qoyduğunuz hər şeyi yandırmağa meylli olsanız da, bununla işləyə biləcəyinizə əminik. Yemək üçün çölə çıxdıqda, quşadillanı atlayın və evdə hazırlamayacağınız bir şey sifariş edin.
6. Taco salatı
Taco salatı | iStock.com
Yerli Meksika restoranınızdakı menyuda hazırlanmış salatlarda həqiqətən əla maddələr olmadıqca, onları atlamaq istəyə bilərsiniz. Bir çox restoran kahı, pendir və sarğıdan bir az çox olan salatlar üçün çox pul ödəyir. Bu taco salatının həqiqətən buna dəyər olub olmadığını düşünün. Yalnız nisbətən aşağı kalorili bir şey istəsəniz, restoranda çox darıxdırıcı olmayacaq çox başqa seçim var.
7. Yenidən paxla
Refried lobya | iStock.com
Qızardılmış lobya tərəfi kifayət qədər zərərsiz səslənir. Ancaq baqqal mağazasında yan tərəfin konservləşdirilmiş bir versiyasını, ehtimal ki, eyni Meksika restoranında xidmət qiymətindən eyni qiymətə və ya daha az qiymətə ala biləcəyinizi bilirdinizmi? Yenidən paxlalılar çox miqdarda yağ və duzla hazırlanır, buna görə sağlamlığınıza da xeyir vermirlər. Ödənməyə dəyər bir tərəf seçmək istəyirsiniz? Bunun əvəzinə restoranın adi pinto lobyalarını sınayın.
8. Fajitalar
Fajitas | iStock.com
Yeməyə çıxarkən otantik bir Meksika yeməyini sınamaq istəyirsiniz? Sonra fajitaları atlayın, bu yalnız pulunuzu boş yerə sərf edəcəkdir. Serious Eats, fajitaları bildirir Cənubi və qərbi Texasda meydana gəlmişdir 1930-cu illərdə. Fajitaların ızgara ətək biftek ilə hazırlanması nəzərdə tutulur. Ancaq hər inək yalnız təxminən 8 kilo ətək biftek verir - buna görə də əksər restoranlar digər ət parçalarını istifadə edirlər. Serious Eats düşünür ki, evinizdə böyük fajitalar etmək şansınızı yerli restoranda tapmaqdan daha yaxşıdır. Yalnız nəşrin göstərişlərinə əməl edin və yerli Meksika məkanında başqa bir şey sifariş edin.
9. Churros
Churros | iStock.com
sidney crosby nə qədər pul qazanır
OC Weekly xurroları Meksika qidalarından biri sayır hipster aşpazlarımız onsuz da keçməlidirlər . ” Siyahıda yer alan digər qida məhsulları kimi, orijinal xurroların ləzzəti ümumiyyətlə “tərcümədə itir” və yerli restoranınız, ehtimal ki, əslinə bənzəməyən bir versiyaya xidmət edir. Nəşr izah edir ki, “Gənc aşpazlar şirini sınamaq və təqlid etmək üçün İspaniyaya və ya Guadalajara'ya neçə dəfə səyahət etsələr də, nəticələr demək olar ki, rezin, həddindən artıq qızardılmış və həddindən artıq şəkərlidir və onları boğmaq üçün heç bir cajeta və ya şokolad yoxdur. bunu dəyişdirir. ”
10. Trendy çili bibəri
Yaşıl çillər | iStock.com
OC Weekly-dən başqa bir şikayət? ABŞ-dakı cızıltılı Meksika restoranları çox vaxt bu çilin özünəməxsus xüsusiyyətləri ilə işləmədən moda çili bibəri ətrafında yeməklər yaradır. “İstilik ucqarları aşpazların şili de árbol, jalapeños, serranos, habaneros, xəyal bibəri və digər bütün moda çililərin istifadəsini çox yükləməsini təmin etdi. Məsələ burasındadır ki, aşpazlar bibəri fərqli tərəvəzlər əvəzinə yalnız atəş mərmiləri kimi qəbul edirlər. ”
11. Ceviche
Ceviche | iStock.com
Bəlli bir yer olsa da, yəqin ki, yerli Meksika restoranınızdakı yeməklərin çoxunun göründüyü qədər orijinal olmadığı məlum oldu. Məyus və pis hazırlanan yeməklərə pul xərcləməmək üçün cavabdan qaçınmaq istəyə bilərsiniz. Sitrus meyvələri ilə təmizlənmiş çiy balıqlarından hazırlanan bu yemək yaxşı səslənir - ancaq OC Weekly'nin dediyi kimi “pis dəniz məhsulları, çox pomidor suyu və claming ilə qaçılmaz olaraq məhv edildikdə (mariskos ləkələrində belə) deyil”.
12. Darıxdırıcı burritolar
Burritos | iStock.com
Taco Bell və ya Chipotle-də sifariş etdiyiniz burritoların orijinal Meksika yeməyi sayılmayacağını deməyə ehtiyac yoxdur. Ancaq yerli Meksika restoranınızın təqdim etdiyi burritoların da orijinal olduğunu düşünməyin. Zaqatın sözlərinə görə, yalnız orijinal Meksika yeməyi təklif etmək istəyən bəzi aşpazlar burritoları menyuya qoymaqdan imtina edin . Ancaq otantik Meksika tatları və tərkibləri olmayan darıxdırıcı burrito, pul israf edən cəbhədə də eyni dərəcədə böyük bir cinayətdir. Burrito içərisində həqiqətən maraqlı bir şey olmadığı təqdirdə sifariş verməyin. Düyü, lobya və ızgara toyuq? Bunu mütləq evdə edə bilərsiniz.
13. Kimyangangalar
Chimichanga | iStock.com
Əsnəməyə səbəb olan burritolar qədər pisdir? Maraqlı bir şey olmayan Chimichangas davam edir. Kimyanqa mahiyyətcə pendir və sousda qarışdırılmış qızardılmış burritodur. Yemək yağı və yağlar arasında həqiqətən içəridə olanların çoxunu dadmayacaqsınız (baxmayaraq ki, ədalətlə desəniz, bacardığınız təqdirdə məyus olarsınız). Bu yemək də orijinallığı üçün heç bir mükafat qazanmır. Cüzdanınıza və ya belinizə baxırsınızsa, uzaq durun.
14. Xama, pendir və kahı ilə tacos
Taco maddələri | iStock.com
Pulunuzu əsl Meksika mətbəxinə sərf etmək istəyirsinizsə, heç vaxt xama, pendir və kahı olan tacolar sifariş etməyin - xüsusən un tortilinə deyil. Matador Network bildirir ki, “Meksikada bu praktik olaraq qeyri-mümkündür bu maddələrin bir araya gəlməsinə imkan verəcək özünə hörmət edən bir tako stendi tapmaq. ” Taconun bu Amerikanlaşmış versiyası əvəzinə nə axtarmalısınız? Başlayanlar üçün qarğıdalı tortillalarını sınayın. Tacos al pastor hesab edin, köstebekli bir taco axtarın və ya gringaları sınayın.
15. 'Küçə qarğıdalı'
Izgara qarğıdalı | iStock.com
Sizə “küçə qarğıdalı” deyərək ızgara qarğıdalı satmaq istəyən bir Meksika restoranı pulunuzu boş yerə xərcləyir. Restoran qarğıdalı 'elotes' adlandırsa da və ya Meksikada hazırlandığı kimi etsə də, pulunuz üçün yaxşı bir dəyər vermir. Kiçik bir qril olan hər kəs onu evdə edə bilər. Xüsusilə yay aylarında, yerli baqqal dükanınız, ehtimal ki, şirin qarğıdalı ilə bağlı çox yaxşı təkliflər təqdim edir. Özünüzə bir lütf edin və ən sevdiyiniz Meksika restoranında sifariş etmək əvəzinə evdə hazırlayın.
16. Papatyalar
Margarita bir barda | iStock.com
Marqaritaların texniki cəhətdən bir qida olmadığını bilirik. Ancaq bir çox insan hər dəfə Meksika yeməyinə çıxarkən marqarita sifariş etmək vərdişinə sahibdir. Pul qazanmaq istəyirsinizsə, indi bu vərdişi atmağın zamanı gəldi. Restoranlar müntəzəm olaraq kokteyllərini və alkoqollu içkilərini yüksək gəlirli bir məhsula çevirirlər. Meksika restoranları da istisna deyil. Marqaritalarını az miqdarda təzə maddələrdən hazırlayır. Əslində, restoranlar tez-tez bir qarışıqdan istifadə edirlər - baqqal və ya içki mağazanızdan ala biləcəyiniz eyni qarışıq. Və marqaritalar hətta orijinal bir Meksika kokteyli deyil .
17. Soda və pivə
Pivə içən dostlar | iStock.com
məşqçi k hersoqdan neçə yaşındadır
Yəni bir marqarita sifariş etmirsinizsə, başqa bir şey seçməlisiniz, düzdür? Həm soda, həm də pivənin yerli restoranda yüksək qiymətlərlə gəldiyini unutmayın. Mikrofon qeyd edir ki, “restoran soda saatları orta hesabla 1,150% markup , eyni yüksək dərəcədə alınan qarışıq içkilərlə. ” Üstəlik, “şişelenmiş su da bir ləzzətdir, tipik% 2000 nisbətində; yerli pivənin% 694 markası istehza ediləcək bir şey deyil. ”
18. Bitirmədiyiniz və ya evə götürmədiyiniz hər şey
Qalanlar | iStock.com
Pulu və yeməyi boşa sərf etməyin ən yaxşı yollarından biri restoranda bir şey sifariş etmək, hamısını bitirməmək və sonra qalıqları evinizə aparmaqdan imtina etməkdir. Yemək üçün pul ödəyəndə pulunuzun dəyərini almaq istəməlisiniz. Evə aparma qutusundan imtina edərək və ya qalıqları evə apararaq yeməyi unutduraraq pul atırsınız. Qalıqlarınızın boşa getməsinə icazə verməyin.
