Bu Pişmiş Yumurta resepti Chrissy Teigen and içir
Məşhurlar xoşuna gəlir Gordon Ramsay və Chrissy Teigen pişmiş yumurta bişirməyi sevirlər. Onları günahlandıra bilərsən? Onlarca baqqal koridorunun dəyərində maddələr tələb etmirlər, onlar maraqsızdırlar və əgər onları düzgün bişirirsinizsə - ləzzətcə sadədirlər.
Yeməkləri tez, sağlam və kütləvi şəkildə hazırlaya biləcəyindən qürur duyan bir cəmiyyətdə Teigen-in yemək bişirməsi onu digərlərindən fərqləndirir. Pişmiş yumurta üçün reseptinə diqqətlə baxdıqda bu aydın olur - bəlkə də ömrü boyu səhv etdiyiniz bir səhər yeməyi.
Budur onları necə bişirir, onun yemək bloguna görə .
Chrissy Teigen-in pişmiş yumurtaları qalanlarından daha yaxşıdır?
Chrissy Teigen | Viacom üçün Zəngin Polk / Getty Şəkillər
Tələsmədən yumurtalarınızı düzəltməyə və yeməyə çalışırsınızsa, Teigen resepti sizin üçün olmaya bilər. Ancaq ehtimal ki, izlədiyiniz əksər reseptlərdən fərqli olaraq onları hazırlamaq üsulu var. Əgər yumurtalarınızda onsuz da krem istifadə etməsəniz və onları beş dəqiqə və ya daha az müddətdə etməmisinizsə. Əgər belədirsə, sizin üçün yaxşıdır.
Teigen’in həqiqətən resept olaraq hazırlanmayan reseptinə görə yalnız yumurta, yarım yarım (Teigen ağır krem tövsiyə edir, amma işləyir), duz, istiot və yağdır.
Teigen, bişmiş yumurtaların içərisində pendir olmasa da, 'pendirli' dad aldığını iddia edir. Ancaq texniki cəhətdən bir az kökəldilmiş süd məhsulları var - dəqiq desək qaymaq və yağ. Yəqin ki, o, arzu olunan ağız hissini və dadını əslində pendir əlavə etmədən əldə edir.
Johnny Manzielin nə qədər pulu var
Ancaq yaxşı bir pişmiş yumurta düzəldən yeganə şey maddələr deyil. Həm də onları necə hazırladığınızla bağlıdır. Teigen-in məsləhətləri sadə, lakin vacibdir.
İstiliyi qaldırmayın
Yumurtaları yüksək temperaturda bişirməyə çalışarkən, heç də xoş olmayan bir nəticə əldə etmək ehtimalı yüksəkdir. Teigen-in vəd etdiyi qalın və hamar pişmiş yumurtaları istəsəniz, onları bütünlüklə çox az istilikdə saxlamaq istəyəcəksiniz.
Əlbəttə ki, aşağı istilik şeyləri o qədər tez bişirmir. Bu, Teigen-in mükəmməl pişmiş yumurta bişirmək üçün son 'qaydasına' gətirib çıxarır.
Chrissy Teigen-in son pişmiş yumurta sirri: Tələsməyin
Pişmiş yumurta səhər yeməyi | iStock.com/rez-art
Göründüyü kimi 'aşağı və yavaş' yoldur. Beş dəqiqə sonra yumurtalarınızı bir tavanın üstünə atıb boşqabın üstünə sürtməyə öyrəşdiyiniz halda, Teigen bunu eləmir. Göründüyü kimi, çırpılmış yumurta hazırlanmasında ən yaxşı maddələrdən biri vaxtın sağlam bir hissəsidir (bu, müddət, kəklikotu deyil, ot kimi müddətdir).
Biraz vaxt aparacaq - amma gözləmək yəqin ki, buna dəyər olacaq. Taste of Home’s Mandy Naglich yumurtalarının bişirilməsinin 18 dəqiqə çəkdiyini söylədi, amma soba üstündə bu qədər vaxt keçdikdən sonra nə qədər yaxşı çıxdıqlarına təəccübləndi.
Ayrıca yumurtalarınız bitməyini gözləmək əvəzinə pişirmə bitmədən əvvəl istiliyi söndürdüyünüzdən əmin olun. Yumurtalar birbaşa istilikdə olduqları müddətdə bişirməyə davam edir və tavanız hələ isti olacaq. Gözəl olmasa da, onları təsadüfən aşmamaq üçün mümkün qədər tez tavadan təbəqəyə köçürün.
İşdə gedirsən. Yaşadığınız müddətdə heç vaxt başqa bir axar, kauçuk və ya pendirlə örtülmüş çırpılmış yumurta yeməyin. Bu həyatın əhəmiyyətli bir faizini yavaş-yavaş yumurta bişirmək üzərində xərcləyə bilərsiniz, amma hey, heç olmasa möhtəşəm dadacaqlar.
