Anthony Bourdain bu günə qədər yeyəcəyi yeganə fast food məhsuludur
Əvvəllər eşitməmiş qidalar axtararaq milyonlarla dünyanı gəzən bir oğlan olaraq Anthony Bourdain bizə düşündüklərini dəqiq söyləməkdən çəkinən biri deyil. Ancaq karyerası boyunca nə qədər yerli qaynaqlı, heç bir yerdə ala bilməyəcəyi yeməklərdən asılı olmayaraq, yaxşı səyahət edən aşpazların da günahkar ləzzətləri var.
Bourdain-dən əlavə, çirkli kiçik sirlərini bölüşən 14 məşhur aşpazı topladıq və sevirik. Ən sevdiyiniz fastfud oynaqlarından günahsız çöp yeməyi qəlyanaltılarına qədər, bunlar məşhur aşpazlarımızın günahkar zövqləri.
1. Wolfgang Puck

In-N-Out-u sevir. | Instagram vasitəsilə Wolfgang Puck
Günahkar zövq alın: Giriş-Çıxış
tom bergeronun xalis dəyəri nədir
Ağızdan dadlı bir burger zənciri? Bahis et. Bir qayanın altında yaşamadığınız müddətcə, In-N-Out-un favorit olduğunu yaxşı bilirsiniz və məşhur şöhrətpərəstlər bu şirəli burgerlərin hər loxmasını sevən yeganə tanınmış insanlar deyil. Ən yaxşı aşpazlar, şübhəsiz ki, seçici istehlakçılardır və zənciri Wolfgang Puck qədər sevənlər çoxdur.
'Çox sevirəm, çünki çörək əvəzinə salata sarılan hamburger yeyə bilərsən' Puck Bloomberg-ə bildirdi . “Bir salat yeyirmiş kimi hiss edirəm. Həyat yoldaşım bunu sevir. Burgerimizlə ət yeyirsiniz. Onlarla siz ədviyyatları yeyirsiniz. ”
Növbəti: Başqa bir məşhur aşbaz da doya bilmir.
2. Alton Brown

West Coast zənciri üçün daha bir qələbə | Alton Brown Instagram vasitəsilə
Günahkar zövq alın: Giriş-Çıxış
Alton Brown, fast food seçimlərinə gəldikdə bir şeyi aydınlaşdırır və hakim qalib bir daha In-N-Out-dır. Aparıcısı Iron Chef America , Yaxşı yeyir və Boğaz Mətbəxi yalnız 'yağlı, lakin qəribə təmiz dadlı' burgerlər haqqında düşünməyə həssas olur və səmimi qəlbdən uşaqlıqda etdikləri kimi daddığı sarsıntılardan doymur. Əslində, Brown zəncir titrəmələrinin kalibrinə dair həqiqi hisslərinə qulaq asdı. 'Bu, məni bu mövzuda incəltməyə məcbur edir' Brown Delish-ə danışdı .
Növbəti: Bura 'köhnə moda burgerləri' ilə tanınır.
3. David Burke

Burke Wendy's-i sevir. | Spencer Platt / Getty Şəkillər
Günahkar zövq alın: Wendy's
Onu sərf etdiyi vaxtdan tanıyırsınız Iron Chef America və ya Ən yaxşı aşpaz ustaları . Və ya bəlkə də əlində olduğu bir çox tanınmış restoranlardan birində yemək yediniz. Hər iki halda da David Burke təcrübəli bir karyera keçirdi, bu da gecələrin çox olması deməkdir. Gecələri evə ac şəkildə sürdüyü gecələrdə Burke'nin fast food seçmə yeri həmişə Wendy'dir.
Növbəti: Bu yerlərdən biri də Louisiana favoritidir.
4. Danny Meyer

Chipotle salatlarını sevir. | Saul Loeb / AFP / Getty Images
Günahkar zövq alın: Popeyes və Chipotle
Ən çox satılan yazıçı, restorançı və Union Square Hospitality Group-un baş direktoru Danny Meyer, fast food oyununda iki öncü olduğunu düşündüyünü etiraf etdi. 'Mən özümü ildə bir neçə dəfə Popeyeslə müalicə edirəm və xırtıldayan, ədviyyatlı toyuğunun bir neçə hissəsini (qanadlarını və budlarını ən yaxşısından) - çirkli düyü və peçenyenin bir hissəsini ataraq pis bir şəkildə xoşbəxtəm' Bloomberg-ə bildirdi . 'Yoxsa ızgara toyuq, pinto lobya, doğranmış pendir, əlavə cilantro və ədviyyatlı sarğı ilə yüklənmiş Chipotle'dan bir salat nahar etməkdən məmnunam.'
Növbəti: Popeyes'i sevən təkcə Meyer deyil.
5. David Chang

Dünyanın ən yaxşı qidalarından birinə çatma imkanı olsa belə, Chang Popeyes'i sevir. | Joe Raedle / Getty Images
Günahkar zövq alın: Popeyes
Momofuku restoran qrupunun arxasındakı aşpaz, müəllif və restorant David Chang keyfiyyətli mətbəx haqqında bir-iki şeyi bilir. Qonaq hakim ləkələri var idi Ən yaxşı aşbaz: Bütün Ulduzlar və MasterChef Avstraliya , və ilk mövsümə ev sahibliyi etdi Bir aşbazın ağlı Anthony Bourdainin istehsal etdiyi. Beynəlxalq uğurlarına baxmayaraq - iki Michelin ulduzu da daxil olmaqla - Chang bəzi yaxşı ‘ole rahat yeməklərinə heç vaxt yox deməzdi. Xüsusilə, onun sevimli günahkar zövq Popeyes qızardılmış toyuqdur.
Növbəti: Hamımızın gözlədiyi an
6. Anthony Bourdain

İnkişaf etmiş dad damcıları hələ də KFC-nin macunu və pendirini sevir. | Anthony Bourdain Facebook vasitəsilə
Günahkar zövq alın: KFC
Kişi kulinariya əfsanəsidir. Onun rok ulduzu münasibəti, qeyri-mümkün dərəcədə inkişaf etmiş ləzzət böcəkləri ilə birlikdə təklif etdiyi hər şeyi rədd etməkdən imtina etməsi ilə onu bütün zamanların ən məşhur qidalı məşhurlarından biri edir. Bu səbəblərdən, onun da fast-fud favori sahibi olduğunu bilmək bizə çox xoşdur.
WebMD soruşduqda günahkar bir ləzzət yeməyi varsa, Bourdain sadəcə “KFC-nin makaron və pendir. Çox utandım. ” Yaxşı, Bourdain. Sizi makaron və pendir cəbhəsində hiss edirik.
Növbəti: Narahat olmayın, Bourdain seçimi hələ də digər fast food seçimlərindən daha yaxşıdır.
7. Budur, heç vaxt heç yeməyəcəyi bir fast food məhsulu

Bunlardan uzaq durur. | Chris Hondros / Getty Images
Bourdain'in ən çox nifrət etdiyi fast food: Toyuq McNuggets
Bourdain'in KFC-nin qaymaqlı çörək yeməyinə olan sevgisini açıqladığımıza baxmayaraq, kişiyə bu qədər çox hörmət edirik. Burada bir addım daha irəli getməyi ona borc bilirik. Bourdain zəiflik anlarını yaşadığını etiraf etsə də - yalnız insandır, bu səbəbdən də onu ilk növbədə çox sevirik - fast food epidemiyasında hələ də böyük bir günahkardır.
Əslində, WebMD-yə “İmkan gələndə Amerika fast foodlarından imtina edirəm. Mən heç vaxt toyuq McNuggets yeyin. ” Göründüyü kimi, bir vaxtlar yediyi yüngül ızgara warthog rektum kimi mədəni doydururlar (özünüzə bir lütf edin və Google axtarışını bu siyahıda atlayın).
Növbəti: McDonald's-da yemək yeməyi tək Bourdain deyil.
8. Gordon Ramsay

Məşhur sərt aşbazın saqqız konfeti üçün şirin bir yeri var. | Tim P. Whitby / Getty Images
Günahkar zövq alın: Gummy şirniyyatları
Gordon Ramsey-in fastfudla bağlı düşüncələri o qədər də təəccüblü deyil. McDonald's-dan heç vaxt burger yeməyəcəyinə şok olmasaq da, onun seçdiyi şirniyyatdan biraz əyləndik. Sevdiyini etiraf et şokolad və saqqız şirniyyatları , dişinin üzündəki xasiyyətdən daha şirin olduğunu söyləmək təhlükəsizdir.
Növbəti: Donuts, hər kəs?
9. Laurent Tourondel

Ən sevimli fastfud yeri kraldır. | Justin Sullivan / Getty Images
Heidi Watney kiminlə evlidir
Günahkar zövq alın: Krispy Kreme və Burger King
Laurent Tourondel bacarıqlı bir aşbazdır. Onun təsirli CV İcraçı aşpaz vəzifələrini, Michelin ulduz restoranlarını və ilin İlin Restoratoru seçilməsini əhatə edir Nuş olsun 2007-ci ildə jurnal. Ancaq BLT restoran imperatorluğunun arxasındakı dahi belə, Krispy Kreme çörəyinin yapışqan yaxşılığına müqavimət göstərə bilmir.
Bundan əlavə, Tourondel başqa bir fastfud favori - Burger King-i qəbul edir. “Burger King kraldır! Ümumiyyətlə fast food paketlərinin ən ləzzətli olduğunu düşünürəm ”dedi Delish .
Növbəti: Dəmir aşpazlar belə kütlənin sevimlisinə müqavimət göstərə bilmir.
10. Jose Garces

In-N-Out üçün başqa bir qələbə Facebook vasitəsilə giriş-çıxışı
Günahkar zövq alın: Giriş-Çıxış
Həqiqətən, West Coast-un ən məşhur sürücülük sürüşünü inkar etmək çətindir. In-N-Out'ın danılmaz uğuru ilə heç vaxt mübahisə etməyə çalışmazdıq və Jose Garces də. Məşhur Dəmir aşbaz GQ-yə bildirildi , 'Şərqi Sahildən Kaliforniyadakı bir təyyarədən çıxdığımda, yalnız istədiyim budur!' Və biz onu günahlandırmırıq.
Növbəti: Xüsusilə bükülmüş kartoflar bu siyahıda bir yerə layiqdir.
11. Stephanie Izard

Buruq qızartmalar onu məğlub etdi. | Arby's Facebook vasitəsilə
Günahkar zövq alın: Arby's
Bir olmaqdan əlavə Üst aşbaz çempion, Stephanie Izard Girl & The Keat, Little Goat və Duck Duck Goat-da aşbazdır. Ancaq daha da əhəmiyyətlisi, Arby'nin qıvrım kartofuna olan sevgisini qəbul etməkdən çəkinmir. Hər qızartmaya bu qədər ləzzət salındığı üçün müqavimət göstərmək çətindir. Onları niyə sevir və necə? 'Onlar ləzzətli olduqları üçün (xüsusilə ranch sarğısı ilə)' o deyir .
Növbəti: Bu aşbaz məşhur biftekləri ilə şöhrət qazandı.
12. Charlie Palmer

Təmizliklərinin pərəstişkarıdır. | Giriş-Çıxış
Günahkar zövq alın: Giriş-Çıxış
Bir fastfud oynağının nə qədər təmiz olduğunu düşünmək üçün məşhur bir biftek evinin aşbazına buraxın. Charlie Palmer üçün təmizlik, In-N-Out-ı çox sevməsinin bir çox səbəblərindən biridir. “Yerlər inanılmaz dərəcədə təmizdir. Bundan cəhənnəm kimi təsirləndim. Və bu sousda olanlar dadlıdır. ” Onun seçmə qaydası, cüt-cüt çeburger 'Animal Style' olduğunu söyləyir.
Növbəti: Dondurma həmişə yaxşı seçimdir.
13. Alfred Portale

Burada uşaqlıq xatirələri var. | McNamee / Getty Images qazanın
Günahkar zövq alın: Süd kraliçası
Məşhur aşpaz Alfred Portale söz mövzusu olduqda əlbəttə ki, təcrübə əskikliyi yoxdur. Əslində, Tom Colicchio, Wylie Dufresne və başda olmaqla digər tanınmış aşpazların təsirli bir siyahısı var. Christopher Lee . Portale, iki hörmətli restorana sahib olmaqla yanaşı - New Yorkdakı Gotham Bar və Grill və Miami'deki Gotham Steak - Portale televiziya çıxışları etdi və bir ovuc yemək kitabı yazdı.
Yeni Amerika mətbəxi hərəkatının önündə olduğu ilə tanınır, amma bu, uşaqlıq klassikinə olan sevgisini dayandırmır. Uşaq vaxtından Süd Kraliçasına gedən Portale, son günahkar ləzzətləri kimi Buster Bar və ya isti fudge sunde'yə üstünlük verir.
Növbəti: İn-N-Out-dan doymayan son bir aşbaz.
14. Tyler Florence

In-N-Out yenidən qalib gəlir. | Larry Busacca / NYCWFF üçün Getty Şəkillər
Günahkar zövq alın: Giriş-Çıxış
Yenə başqa Qida Şəbəkəsi In-N-Out üçün yüksək tərifdən başqa bir şey olmayan ev sahibi Tyler Florence and içdi cüt-ikiqat çizburger, “Heyvan Stili . ” Və dəqiq düşüncələri? 'Hər kəsin mənə burgerlərinin fast-fooddan gözəl yeməklərə qədər hər yerdə tapa biləcəyiniz qədər yaxşı olmadığını söyləməyə cəsarət edirəm.' Yaxşı, Tyler Florence, meydan oxundu.
Növbəti: Siyahını tamamlamaq üçün başqa bir burger yeri
15. Tim Love

McDonald's'ın daha təmiz bir versiyası. | Facebook vasitəsilə Whataburger
Günahkar zövq alın: Whataburger
Keçmiş yarışmacı Iron Chef America və Ən yaxşı aşpaz ustaları , aşpaz Tim Love, McDonald’s-ın daha az tanınan, daha zövqlü bir versiyasına sonsuz sədaqətini ifadə edir. White Elephant Saloon, Love Shack və Lonesome Dove Western Bistro da daxil olmaqla Texas mərkəzli restoranlara sahib olan Sevgiyə görə, Whataburger McDonald's'ın daha təmiz, təzə Texas versiyasıdır. Onun tövsiyəsi? Pendir, pastırma və jalapenoslu və iki kolbasa-yumurtalı takuito olan naburger.
Beləliklə, səndə var. Artıq Anthony Bourdain olduğunu bilməklə rahatlaşa bilərsiniz bəzən fast food gediş haqqındakı dabbles. Və ya bəlkə də ən böyük paket, In-N-Out-un bütün zamanların ən çox qazanan burger birləşməsidir. Hər iki halda da burada hamı qalib gəlir.
Daha çox oxu: Amerikadakı Ən Pis Məşhur aşpaz restoranlardan 15-i