Bu qidalar ətraf mühiti düşündüyünüzdən daha çox zərər verir
Bəzi sevdiyiniz qidalar planet üçün yaxşı olmaya bilər. | Jerry Lampen / AFP / Getty Images
Bəzi qidaların bədəniniz üçün zərərli olduğunu bilirsiniz, bəs Ana Ana üçün zərərli olanlar nədir? Təəssüf ki, yemək vaxtı favoritlərimizin çoxu planetə qarşı o qədər də mehriban deyil. İstehsal etmək, istixana qazı tullantıları yaratmaq, çox tullantı meydana gətirmək və ya digər problemlər arasında meşələrin qırılmasına töhfə vermək üçün çox su tələb edə bilər.
Planetin sağlamlığından narahat olursunuzsa, bir yerə başlamalısınız. Ekoloqların planetimizə çox zərər verə biləcəyini söylədikləri bu doqquz qidanın imtina etməsindən, kəsilməsindən və ya daha çox eko-dostluq versiyasını axtararaq başlaya bilərsiniz.
1. Mal əti
Ətraf mühit üçün zərərli qidalara gəldikdə, çox güman ki, insanların çoxu mal əti düşünür - və bunun səbəbi də var. Mal əti istehsalı üçün daha çox su, torpaq və azot gübrəsi tələb olunur və digər heyvan zülallarından daha çox istixana qazı tullantıları yaradır, elm adamları tapdı . Əksər iribuynuzlu heyvanları qidalandırmaq üçün lazım olan çox miqdarda taxılın qismən günahkardır, lakin çəmən inəklərin də digər heyvanlardan daha böyük ətraf mühitə təsiri var, Qəyyum bildirildi.
Leeds Universitetinin professoru Tim Benton, 'İnsanların karbon izlərini azaltmaq üçün edə biləcəkləri ən böyük müdaxilə avtomobilləri tərk etmək deyil, daha az qırmızı ət yemək olacaqdı' dedi.
Sidney Crosby nə vaxt xokkey oynamağa başladı
Növbəti: Bu kiçik məxluq ətraf mühitə böyük təsir göstərir.
2. Quzu
Quzunun istixana qazı tullantıları üzərində də böyük təsiri var. | Christof Stache / AFP / Getty Images
Mal əti çox pis basır, ancaq ətraf mühitə zərər verən tək qırmızı ət deyil. Quzu mal əti ilə birlikdə istixana qazı tullantılarına ən böyük təsir göstərdi, bir iş aparıldı Lancaster Universiteti və RMIT Universitetinin tədqiqatçıları tərəfindən tapıldı.
Problemin bir hissəsi quzuların ətraf mühitin veb saytı kimi “böyük burper” olmasıdır Məsih izah edildi, bu da atmosferə çox miqdarda metan əlavə etdikləri mənasını verir. Bununla birlikdə, quzuların ətraf mühitə təsiri məsələsi bu qədər kəsilmiş və qurudulmamış ola bilər. Quzuların otarılması, invaziv alaq otlarına qarşı mübarizə aparmaq və digər ətraf mühitə fayda təmin edə bilər. Həm də sənaye mütəxəssisləri Gristə süni geyim liflərinə alternativ olan yun istehsal edirlər.
Növbəti: Axı bu daha sağlam bir seçim olmaya bilər.
3. Müəyyən balıq
Bluefin ton balığı populyasiyası həddindən artıq balıq ovu səbəbindən azaldı. | Toshifumi Kitamura / AFP / Getty Images
Amerikalılar yemək yeyirlər daha çox dəniz məhsulları sağlamlığımız üçün yaxşı bir xəbərdir, ancaq okean üçün böyük bir xəbər deyil. Tabağınıza bitən bütün balıq davamlı tutulmur və həddindən artıq balıq bəzi növlərin sağ qalma təhlükəsi yaradır. Dünya Vəhşi Təbiət Fondu . (Üstəlik, bəziləri balıq da olmaya bilər elə bilirsiniz .) Yediyiniz balıqların davamlı və təhlükəsiz olub-olmaması ilə maraqlanırsınızsa, Monterey Bay Aquarium kimi mənbələrə baxın. Dəniz məhsulları saatı ya da Ətraf Müdafiə Fondu Dəniz məhsulları seçicisi .
Vəhşi ovlanan balıqlarla bağlı narahatlıqları nəzərə alaraq yetişdirilən balıqların ətraf mühitə daha asan seçim olacağını düşünə bilərsiniz. Ancaq bu həmişə doğru deyil. İnsanların bununla bağlı narahatlıqları var su məhsulunun ətraf mühitə təsiri və ya balıq yetişdirilməsi. Okeandakı balıqçılıq təsərrüfatları ətraf mühiti çirkləndirə bilər. (Qurudakı tanklar bu problemdən qaçınmağa kömək edir.) Və yetişdirdiyimiz bəzi balıqların hələ də vəhşi balıqlarla bəslənməsinə ehtiyac var, deyə bir PBS sənədli filmi yazan Paul Greenberg. Mənim qabımda balıq , dedi NPR . Dəniz məhsulları sevirsinizsə və planetlə maraqlanırsınızsa, balıqlarınızın necə tutulduğuna və harada yetişdirildiyinə diqqət yetirmək istərdiniz.
Növbəti: Moda bir içki düşündüyünüz qədər yaxşı deyil.
4. Badam və badam südü
Onların böyüməsi üçün çox su tələb olunur. | Justin Sullivan / Getty Images
Badam dadlı və faydalıdır, bu da bir çox insana onlardan daha çoxunu diyetalarına daxil etməyə ilham verdi. Həm də məşhur süd olmayan süd markaları istehsal etmək üçün istifadə olunurlar. Bəziləri deyirlər ki, badam yetişdirmək problemi çox su tələb edir (baxmayaraq qədər deyil süd südü istehsal etmək üçün lazım olduğu kimi).
Bu susuz badem ağacları tez-tez suyun az olduğu Kaliforniyada (dünyada badamın 80% -ni istehsal edən) yetişdirilir. 2014-cü il hesabatına görə, fermerlər bu gəlirli nağd məhsulu yetişdirmək üçün yeraltı suyu emirlər Ana Jones . Həddindən artıq nasos yerin batmasına səbəb olur və hətta zəlzələlərə səbəb ola bilər. Kütləvi badam becərilməsi də arıların tükənməsinə səbəb ola bilər.
Növbəti: Bir çox məhsul bundan istifadə edir.
5. Xurma yağı
İndoneziyadakı xam palma yağı fabrikindən tüstü çıxır. | Adek Berry / AFP / Getty Images
Palma yağı, Yer üzündə ən çox istehlak edilən bitki yağıdır Dünya Vəhşi Təbiət Fondu . Kilerinizdə bir şüşə olmasa da, ala biləcəyiniz bir çox qidada, şokolad, Nutella, marqarin və peçenye var. Təəssüf ki, bəşəriyyətin xurma yağına olan tələbatı, ən çox xurma yağının istehsal olunduğu iki ölkə olan İndoneziya və Malayziyada meşələrin qırılmasına səbəb olur.
Yağlı xurma ağaclarının böyüməsi üçün meşələrin təmizlənməsi qlobal istiləşməyə kömək edir Narahat Alimlər Birliyi . Həm də bu, dünyanın ən biomüxtəlif sahələrindən birində yaşayış itkisinə səbəb olur. Bəzi şirkətlər ekoloji cəhətdən təmiz palma yağı istifadə etməyə borcludurlar və sertifikatlaşdırıla bilən davamlı palma yağı ilə hazırlanan məhsullara baxa bilərsiniz.
Növbəti: Yəqin ki, bunsuz edə bilərsiniz.
6. Şüşə su
Bir çox yağ tək istifadəli plastik şüşə istehsalına gedir. | George Frey / Getty Şəkillər
Yəqin ki, artıq şişelenmiş suyun ətraf mühit üçün əlverişli olmadığını bilirsiniz, amma həqiqətən bu nə qədər pisdir? Yalnızca suyu ehtiva edən plastik şüşə istehsal etmək üçün hər il 17 milyon bareldən çox neftə ehtiyac var Şüşəni qadağan edin , birdəfəlik istifadə edilən su şüşələrini ləğv etməyi müdafiə edir. Və bir çoxu heç vaxt təkrar emal edilmir. Bu plastikin bir hissəsi okeanda qida zəncirinə girə biləcəyi okeanda qalır New York Times bildirildi.
çörəkçi mayfield həqiqətən nə qədər hündürdür
Sonra suyun özü var. Bəziləri göndərilir minlərlə mil məsafədə , bəziləri bu yaxınlarda əziyyət çəkən dövlətlərdən gəlir su qıtlığı , və bəziləri eyni yer musluk suyu kimi. The şişelenmiş su sənayesi suyun məsuliyyətlə istifadəsi üçün addımlar atdığını və insanları boş qabları təkrar emal etməyə təşviq etdiyini söyləyir. Ancaq şişelenmiş suyun verildiyini nəzərə alsaq musluk suyundan daha etibarlı deyil , Yer üzünə bir lütf edib, ondan imtina etməlisən.
Növbəti: Bu bizə bir sarsıntı verir.
7. Qəhvə
Səhər dəmləməyinizdə bir çox tullantı var. | David Gannon / AFP / Getty Images
Eko düşüncəli kofein aludəçilərini narahat edən bir sual budur: Səhər qəhvəmim ətraf mühitə zərərlidirmi? Bəzi hallarda cavab bəli olur. Gündəlik sarsıntılarınızı Starbucks-da və ya başqa bir çayxanada alırsınızsa, ehtimal ki, içkiniz axırda zibil qutusuna atılan bir fincan içərisindədir. Evdə qəhvə qablarından istifadə etmək də bir ton tullantı istehsal edir. Üstəlik, qəhvə çox su tələb edir - bir fincan görə 37 galon alır KCET .
Sonra qəhvənin istehsal üsulu var. ABŞ-da satın aldığınız qəhvənin böyük əksəriyyəti başqa bir yerdən göndərilməlidir. Həm də qovrulmuşdur. Hər iki addım da ümumi karbon izinə çox şey qatır Ciddi yeyir . Bundan əlavə, dünyanın qəhvə istehsalının çox hissəsi, ətraf mühit üçün ümumiyyətlə daha yaxşı olan kölgədə qəhvə yetişdirməkdənsə, meşələri təmizləmək və tam günəş altında əkməkdən ibarətdir. İntensiv qəhvə istehsalı meşələrin qırılmasına, daha az biomüxtəlifliyə və torpağın tükənməsinə səbəb ola bilər. Texas Universiteti .
Növbəti: Bu şirin xəbər deyil.
8. Şəkər
Şəkər sağlamlığınıza və ətraf mühitə zərərlidir. | iStock.com/OcusFocus
Artıq çox şəkər yeməyin sizin üçün zərərli olduğunu bilirsiniz. İndi məlum olur ki, bütün bu şirin şeyləri istehsal etmək planet üçün də o qədər də böyük deyil. Şəkər qamışının çox suya ehtiyacı var və becərilməsi bioloji müxtəlifliyin itirilməsinə səbəb oldu Dünya Vəhşi Təbiət Fondu .
Şəkər qamışı istehsalından çıxan lil və gübrələr mərcan rifləri də daxil olmaqla ətrafdakı ekosistemləri çirkləndirə bilər. Və şəkər qamışı becərilməsi Braziliyada əhəmiyyətli dərəcədə meşələrin qırılmasına kömək etmişdir. Bununla birlikdə, ABŞ-da istehlak edilən ən çox şəkər, şəkər çuğundurundan gəlir Məsih GMO və pestisid istifadəsi ilə əlaqəli öz ətraf mühit problemlərini qaldıran. Şirin bir dişi olan ətrafçılar bunun əvəzinə ağcaqayın şərbətinə və ya balına tatlandırıcı olaraq baxmaq istəyə bilər.
Növbəti: Bunu azaltmaq üçün bir çox səbəb var.
9. Fast food
Bir işçi Kaliforniyanın Oakland şəhərində küçədən fast food qabları və digər zibil yığıb. | Justin Sullivan / Getty Images
Ekoloqlara görə sürətli və asan yeməklərə meylli olmağımız planetə ciddi ziyan vurur. Fast food qabları nadir hallarda təkrar emal olunur. Bəziləri isə heç vaxt zibil qutusuna belə düşmür. Bunun əvəzinə, yollara zibillənir və su kanallarını və okeanları çirkləndirir Milli Qaynaqlar Müdafiə Şurası .
Üstəlik, bəzi fast food qablarında sağlamlıq problemləri ilə əlaqəli və yeraltı suları çirkləndirə biləcək zibilxanalarda uzun illər qala biləcək zərərli kimyəvi maddələr var. Səssiz Bahar İnstitutu tapıldı. Bütün bunların üstündədir enerji burgerlərinizi və toyuq sendviçlərinizi istehsal etmək. Yəni bəzi fast food şəbəkələri olmaq üçün bir səy göstərirlər daha ekoloji , daha çox üzvi və yerli maddələrdən istifadə etmək və məsələn kompostlaşdırılan qablaşdırma təklif etmək.
