'Pioneer Woman' Ree Drummond: Hər Şükranlıq və Özünəməxsus Tətil Ənənəsini Etdiyi Pecan Pie Tarifi
Şükran günü üçün bir yemək planlaşdırma ilhamı axtarırsınızsa, hər il tətildə hazırladığı sevimli pasta reseptinə sahib olan Pioneer Woman, Ree Drummonddan başqa bir şeyə baxmayın. Drummondun pecan pasta reseptini hazırlamaq asandır və nəticələr gözəl və ləzzətli olduğundan hər il Şükran süfrəsini bəzəməsi təəccüblü deyil.
Ree Drummond, Pioner Qadın | Monica Schipper / Pioneer Woman Magazine üçün Getty Images
Ree Drummond’un pecan pasta resepti bir Şükran günüdür
Drummondun heyrətləndirici bir xüsusiyyəti var reseptlərin arsenalı Food Network şousunda dünya ilə paylaşdığını Pioner qadın , amma var hər il hazırladığı bir pasta resepti Şükran günü üçün.
PopSugar Food, Drummond ilə söhbət etdi və onun pekan pasta reseptinin mütləq olduğunu, baxmayaraq ki məşhur yemək şəxsiyyəti olduğunu tapdı pastanı həmişə favorit kimi göstərmirdi .
2008-ci ildə resepti özündə əks etdirən bir blog yazısında etiraf etdi: “Kiçik bir qız ikən Pecan Pie-dən qorxurdum. Ciddi. Həqiqətən dadına baxsam məni öldürəcəyini düşündüyüm yeməklər və maddələrin uzun siyahısında idi. Siyahıda noxud da var idi. Səliqəsiz Joes məni ölümdən qorxudu. Pizza görsəydim, qışqırardım. Möcüzə qamçı, banan və çay mənə kabuslar verdi. ”
'Möcüzə Qamçı, banan və çayın mənə hələ də xəyalpərəstlik verdiyini' etiraf etsə də, pecan pastasının qorxacaq bir şey olmadığını kəşf etdi. Qeyd etdi: “Pecan Pie'nin uğurla siyahıdan çıxarıldığı üçün sonsuza qədər minnətdar olacağam. Təxminən on il əvvəl Şükranlar yeməyində dadına baxmağa başladım - bu hamiləlik və ya laktasiya hormonlarında şiddətli bir artım yaşadığım vaxtlarda olardı, buna görə iştahım bunu yəqin ki, tələb edirdi - və yavaş-yavaş, amma şübhəsiz ki, ən üst nöqtəyə qalxdı bu yer üzündə hər zaman sevdiyim piroqlardan. ”
Drummond, “Pecan Pie-ni mənim qədər sevirsən? Şirin, ətirli, şəkərli - demək olar ki, kefsiz - yaxşılığı daddıqda gözləriniz yenidən başınıza qayıdır? Yoxsa heç Pecan Pie sınamamış bədbəxt insanlar arasındasınız? Orada olduğunuzu bilirəm və dinləyirsinizsə, xahiş edirəm, məni dinləyin: bunu bu Şükran günü edin. Bir cəhd edin. Bu sadədir. Səmimi. Əsasdır. Və çox yaxşıdır. ”
Bu yazıya Instagram-da baxın
Pioneer Woman’ın pecan pasta resepti sadədir
The Drummond’un pecan pasta reseptinin sirri 2010-cu ildə yazdığı blogda yazdığı “qızardılmış pecan yarılarının görünüşünü hər tərəfdən sevənlər üçün bir qurbanlıq hesab edilə bilər” deyə qeyd etdiyi pecanları incə doğrayır.
Bu metodun arxasındakı səbəbi izah edir və daha böyük qarışıqlığı mükəmməl dilimlə bölüşür. O qeyd etdi: “Pasta kəsdiyiniz zaman gözəl, hətta səliqəli parçalar almaq çətindir, çünki böyük, həcmli pecan yarıları mükəmməl dolğuya itələnir. Bir pasta parçasına dalmağa çalışarkən səliqəli olmaq prioritet deyil, amma gördüm ki, peçenləri kəsmək belə bir fərq yaradır və dünyanı sarsıdacaq ləzzətə sahib gözəl, xırtıldayan bir pasta ilə nəticələnir. ”
Drummond evdə hazırlanan pasta qabığını istifadə edir və onu klassik yağ, qəhvəyi şəkər, ağ şəkər, qarğıdalı şərbəti, kərə yağı, yumurta və vanil qarışığı ilə doldurur. Yığmaq asandır: pasta qabığını hazırladıqdan sonra doğranmış pecanları bişməmiş pasta qabığının dibinə tökün, sonra doldurucu qarışığı üstə tökün. Pasta 350º-də 50 dəqiqə bişirilir, lakin Drummond reseptdə bişirmə müddətlərinin dəyişdiyini və bəzilərinə görə 75 dəqiqə çəkə biləcəyini qeyd edir.
Drummond ayrıca qeyd etdi ki, pasta dilimlənmədən əvvəl tamamilə soyumalıdır, çünki tamamilə qurulduqda yaxşıdır.
seth curry hansı komandada oynayır
Bu yazıya Instagram-da baxınSelfie mənim tərəfimdən. Fotobomb uşağımız tərəfindən. (Salam, Paige!)
Pioneer Woman Şükranlıq ənənələrini bölüşür
Drummond'un ailəsi Şükranlıq günündə başqalarından fərqli olaraq deyil, paylaşdığı kimi, 'masaları bir-bir gəzib əslində bir il əvvəl təşəkkür etdiyimiz bir şeyin adını çəkirik.'
Drummondun qeyd etdiyi kimi, onun daha bənzərsiz ənənələrindən biri tətilə yemək hazırlayarkən gəlir: “Bir ənənəm var Xaç atası bir gün əvvəl bişirdiyim kimi. Xaç atası həmişə AFC-dədir. Bunun mətbəxdə olmasını sevirəm. ”
