Bobby Flay-ın Şükranlıq Günündə Xidmət etməyəcəyi 1 Şey
Məşhur aşbaz Bobby Flay kulinariya istedadları, televiziya şouları və restoran sahibliyi ilə məşhurdur. Günümüzün ən yaxşı aşpazlarından biri olaraq, pərəstişkarları Food Network ulduzunun Şükranlıq yeməyini əvvəlcədən planlaşdırmasını gözləyirlər. Yeməklə dolu tətildə xidmət edəcəyindən hər zaman əmin olmasa da, Flay bilir qaçacaq bir şey.
Qida Şəbəkəsinin Bobby Flay | Getty Images vasitəsilə Getty Images vasitəsilə Lloyd Bishop / NBCU Photo Bank / NBCUniversal
Ən çox ev sahibliyi edin
Görə Qida və Şərab , Flay, hər il illik tətilə ev sahibliyi etmək fürsətini alqışlayır, xüsusi yeməyə 40-50 qonağı evinə dəvət edir. Flay davamlı olaraq menyusu vasitəsilə cari hadisələrlə əlaqəli mərkəzi bir mövzunu əlaqələndirməyə çalışır.
Pat Riley nə qədər dəyərlidir
'Bu səs-küylü görünə bilər, amma hər zaman minnətdarlığımı bildirmək və bir il ərzində baş verən bir şey haqqında danışmaq üçün bir an ayıraraq bir söhbət hissəsi kimi bir şey etməyə çalışıram' dedi. “Bəzi insanlar masada lütf deyirlər və biz o dəqiqə olduğumuzdan daha yaxşı bir yerdə olan insanlar haqqında bir neçə dəqiqə danışırıq. Sonra yemək başlayır. ”
Bütün aşpazların üzləşdiyi bir problem
Şükran günü axşam yeməyinə ev sahibliyi edən hər kəs üçün bütün qida məhsullarının isti saxlanılması həmişə bir problemdir. Yeməkləri qurutmağa meylli olduğu üçün yeməkləri qızdırmaq və yenidən qızdırmaq təcrübəli aşpazlar tərəfindən tez-tez qaçırılır (cəzasını bağışlayın), buna görə Flay yemək ulduzunun soyumasını qarşısını almaq üçün öz üsuluna malikdir.
Bu yazıya Instagram-da baxın
'Şükranlıq günüm üçün ən vacib şey, içlik və hinduşka kimi şeyləri qızdırmaq üçün sobada isti toyuq anbarı olmasıdır' dedi Qida və Şərab . “Döşü yıxıram, sonra bütün ətləri bacaklardan və budlardan götürürəm ki, carnitas kimi çəkilmiş, qaranlıq hindi ətidir. Döş dilimlənir və bir qaba qoyulur. Sobanın üstündə isti toyuq anbarı var, sonra ətini yalnız onunla vurdum və yenidən dirçəldir. ”
Onun hiyləgərliyi də dolma üçün işləyir. 'Bir qaşıqla doldurulmuş qablara girintilər edirəm' dedi. 'İsti toyuq anbarını içərisinə qoydum və isti saxlayır.'
Şükran günü xeyr
Qida Şəbəkəsi ulduzunda il boyu məhdud olmayan bəzi müəyyən maddələr və hərəkətlər var. Məsələn, yemək yeyəndə heç etməyəcəyi bir şey var. “Yeməyi şefə qaytarmayacağam. Heç vaxt, ” - dedi Popsuqara 2017-ci ildə.
Yenə də kulinariya kralının restoranlarından birində ona bir yemək qaytarılması halında heç bir problem yoxdur. 'Bütün restoranlarımda bu və ya digər səbəbdən olur' dedi. 'Müştərilərimin xoşbəxt olmasını istəyirəm və dünyanın sonunda onları xoşbəxt etmək üçün çalışacağam' dedi Flay.
Flay özünü mətbəxdə usta kimi sübut etdi və sadiq pərəstişkarları onun həm də mütəxəssis bir mixoloq olduğunu bilirlər. Sərt limonaddan burbon ilə dəmlənmiş kök pivəsi üzür , Flay barın ətrafındakı yollarını bilir. Yenə də Şükranlıq günündə xidmət etməkdən imtina etdiyi bir qarışıq var.
'Əvvəllər quşüzümü martini hazırlayırdım, amma artıq istehsal etmirəm, çünki insanlar onlardan istifadə edirlər' dedi. “Əsasən sadəcə qırmızı araqdır. Bu pis bir fikirdir. Saat 18: 30-a qədər. insanlar divarlar arasında gəzməyə bənzəyirlər. ”
Bu yazıya Instagram-da baxın
Hinduşka temalı tətildə bir əvəz olaraq, zəngin olduğundan və çox miqdarda istehlak edilə bilməyəcəyi üçün tez-tez coquito'u içki kimi təklif edəcəkdir. Flay, qonaqlarına çeşid və çeşid təmin etmək üçün gətirdiyi şərab növlərini də təyin edəcəkdir. “Şirin etmək istəmirəm; davam edən hər şeylə çox çətindir ”dedi. 'Siz aşbaz olduğunuzda, təzyiq həmişə açıqdır.'
Daha çox oxu: Bobby Flay’ın 3 keçmiş arvadı kimlərdir?
