1 Lüks Yemək Məşhur Şefi Wolfgang Şaybası Yeməkdən imtina edir
Məşhur inancın əksinə olaraq, məşhur aşpazlar günlərini kürü və qazi grundan başqa heç nə yemədən keçirmirlər. Yemək dünyasındakı ən böyük adların belə bəzən yağlı fastfud içində ola biləcək əyləncələri var. Hər şey balansla əlaqədardır?
Ancaq demək olar ki, bütün bu məşhur qida bilicilərinin ən azı bir və ya iki qidası var ki, heç bir səbəbə görə dözə bilmirlər. Məşhur restoran restoranı Wolfgang Puck-da, yeməyə dözməyəcəyi müəyyən bir yemək var.
Wolfgang Puck | Araya Diaz / WireImage
Wolfgang Puck, qida dünyasında əfsanədir
Avstriya əsilli Puck, 1982-ci ildə Los Angelesdə əfsanəvi Spago restoranını açdıqdan sonra məşhur bir ad oldu. Əslən 1973-cü ildə 24 yaşındaykən ABŞ-a köçmüşdü aşbaz olmaq və başqa bir restoranda hissə sahibi, Ma Maison.
1981-ci ildə Puck nəşr etdi Amerikan Mətbəxi üçün Müasir Fransız Yeməyi , ən məşhur Ma Maison reseptlərinin bir yemək kitabı. Onun restoranı Spago ABŞ-ın ən yaxşı 40 restoranından biri oldu və 2004-cü ildən bəri hər ildir.
Populyarlıq, Puck-ın qida imperatorluğuna, o cümlədən premium iaşə xidmətləri, mallar və onun adını daşıyan onlarla daha çox restorana kömək etdi.
Bronni Ceyms hansı sinifdə oxuyur
Bu yazıya Instagram-da baxın
Puck yağlı ət yeməyəcək
Əslən Avstriyalı olsa da, Puck, klassik Fransız texnikalarını Kaliforniya və Asiya təsirləri ilə birləşdirən bənzərsiz bişirmə tərzi ilə tanınır. Hazırladığı və ya birdən çox restoranında menyuya qoyulmuş hər hansı bir yeməkdə ən təzə və ən yaxşı maddələr tələb edir.
Ancaq Puck-lı bir lüks ərzaq məhsulu var yalnız toxunmayacaq . 'Yapon Wagyu həqiqətən yağlıdır və çox yeməyiniz lazım deyil' dedi. 'Mən belə biftek yeməzdim ... yağ səbəbiylə.'
Bu yazıya Instagram-da baxın
Wagyu mal əti müəyyən dairələrdə yüksək qiymətləndirilir
Bütün ətlər bərabər şəkildə yaradılmır və Wagyu mal əti, şübhəsiz ki ən coveted bütün seçimlərdən. Wagyu, 'wag-you' kimi səslənir, çox xüsusi bir şəkildə müalicə olunan yapon inəklərindən gəlir.
Patrick və brittany nə vaxtdan bəri birlikdədirlər
Wagyu mal əti, daha çox əzələdaxili yağa sahib olduğu ilə bilinir, lakin ət toxuması daha incədir və bu ətin daha ləzzətli kəsilməsinə səbəb olur.
Bu super mal əti mərmər görünüşü və ağzınızda əriyən həssas bir tutarlılığı ilə məşhurdur. Ancaq dünya miqyasında cazibədar olmasına baxmayaraq, Wolfgang Puck onu yeməklə maraqlanmır.
Bu yazıya Instagram-da baxınChef Megan, Tomahawk Rib Chop'umuzu @cutbeverlyhills-də yıxdı
eli manning xalis dəyəri nədir
Fıstıq yağından da çəkinir
Yağlı mal əti Puck-dan qaçınmaq üçün yeganə yemək deyil - eyni zamanda klassik bir kiler əsas məhsulundan uzaq durur. “Mən demək olar ki, hər şeyi yeməyi sevirəm. Fıstıq yağı xaricində ”dedi bir müsahibə zamanı .
Ancaq hər hansı bir şey yeyəcəyi üçün bu, hər şeyi sevdiyini ifadə etmir. “Əsasən bəyəndiyim ən yaxşı keyfiyyət olmalıdır. Bir pomidor salatı, bir donuz əti və ya bir balıq olsun, məni maraqlandırmır, həqiqətən təzə olmalıdır və həqiqətən yaxşı bir ləzzətə sahib olmalıdır. Bu mənim üçün bir şərtdir. ”
Dünyaca məşhur aşpaz, keyfiyyət üçün daha çox pul ödəməyin çox vaxt buna dəyər olduğunu izah etdi.
'Qiymətə baxmıram' dedi. “Ən yaxşısına sahib olan bir fermerim var yaşıl lobya , əlavə kiçikdir və məndən bir funt üçün 13 dollar alır. Vacib deyiləm ... Əla, yaşıl lobya salatı istərdim. ”
