Ən populyar prezidentləri bəsləyən Ağ Ev Mətbəxi haqqında bilməli olduğunuz təəccüblü şeylər
Ağ Evin mətbəxi mühüm rol oynayır: prezidentin və ailəsinin qidalanması. Heyəti hər rəhbərliyin nəzdində müəyyən dərəcədə dəyişdiyindən, prezidentlər ondan çıxanlara kifayət qədər güclü təsir göstərirlər. Ən populyar prezidentlərdən bəzilərinin Ağ Evdəki yemək mədəniyyətində maraqlı təsirləri oldu. Ancaq heç kim bu son iki ilə eyni dərəcədə təsir göstərməmişdir ( səhifə 10 və 11 ).
1. Bu iki prezidentin bəzi mübahisəli aşpazları var idi
George Washington | Hulton Arxivi / Getty Şəkillər
Prezidentlər George Washington və Thomas Jefferson, Ağ Evin mətbəxini qullarla çalışdırdılar, Time Magazine-ə görə . Vətəndaş müharibəsindən sonra da afroamerikalı aşpazların ənənəsi davam etdi. Jacqueline Kennedy afroamerikalı bir aşbazı üstünlük verdiyi ağ fransızla əvəz edərkən trendi pozdu.
Növbəti: Ağ Evin erkən aşpazlarına da aşağıdakı bacarıq lazım idi.
2. Ağ Ev əvvəllər yalnız açıq alovda bişirirdi
Ağ Evin mətbəxində bişirin 1890 | Konqres Kitabxanası
Ağ Evin erkən aşpazları da bugünkü Cənubi pitmasters ilə aşpazlardan daha çox ümumi cəhətlərə sahib idilər. Millard Fillmore vəzifəyə başlamazdan əvvəl Ağ Evdə bütün yeməklər açıq alovda baş verdi, Thrillist yazır . Soba üstü daha adi hala gəldikdən sonra da, BBQ Ağ Evdə güclü populyarlığını qorudu.
Prezidentlər əvvəllər “barbekü diplomatiyası” adlanan bir şey tətbiq edirdilər Hearth and Home Magazine-ə görə. Bu, Vaşinqtondan başladı, amma Lyndon Johnson, barmağına bənzəyən partilər üçün özünü 'baş barbekü' kimi göstərdi.
Növbəti: Çöldə yemək də bəzi dövlət başçılarını narahat etdi.
3. Franklin Delano Roosevelt əyalət süfrəsində sosiska xidmət etdi
Prezident Roosevelt Kral VI Georgi ilə söhbət edərkən Eleanor Roosevelt və Kraliça Elizabeth Union Station-da xoş şeylər mübadiləsi aparırdılar. | Flickr vasitəsilə FDR Prezident Kitabxanası və Muzeyi
11 iyun 1939-cu ildə FDR və Eleanor Roosevelt, Hudson Vadisindəki evləri Hyde Parkda King George VI və Queen Elizabeth'i qonaq etdilər. Hakim bir İngilis kralının keçmiş koloniyaya, prezidentə ilk dəfə gəlməsini qeyd etmək üçün sosiska və pivə verilir . New York Times o zaman bildirildi kral və kraliçanın prezidentlə üzərək qeyri-rəsmi hadisəni bağladıqlarını. Bununla yanaşı, monarxların bənzərsiz Amerikan yeməklərindən zövq alıb-almadıqlarına toxunmadı.
Növbəti: Ruzvelt mətbəxin özü üçün də əhəmiyyətli bir təsir göstərmişdir.
4. Ruzveltin altında mətbəx üz qaldıran vasitəyə sahib oldu
Ağ Ev mətbəxi 1904 | Konqres Kitabxanası
1933-cü ildə Ruzveltin ev işçisi mətbəxi gəzdi və bir çox hamamböceği tapdı, dərhal təmir istədi. Tarixçi Lidiya Barker Tederick’ə görə Ağ Ev Mətbəxlərinə Baxış , bəzi məsələləri var idi. ”Xanım. Ruzvelt və mən ətrafımızda durduq, qapıları açdıq və menteşələrin yıxılacağını və şeylərin uçacağını gözləyirdik ”dedi ev qulluqçusu. 'Bu elə bir yerdi.'
The New Deal Public Works Administrasiyası təmir işləri maliyyələşdirib. Daha sonra, 1945-ci ildə prezident olanda Harry Trumanı salamlayan, əsasən paslanmayan poladdan hazırlanan mətbəxlə nəticələndi.
Kirk herbstreit kimin üçün oynadı
Növbəti: Bu da yeməyin daha da yaxşılaşdığı demək deyil.
5. Bununla birlikdə, Ruzveltin menyusu biraz yumşaq dadı
Eleanor Roosevelt | J. Wilds / Keystone / Getty Şəkillər
Cornell Universitetinin Ev İqtisadiyyatı Məktəbi ilə birlikdə birinci xanım Eleanor Roosevelt həm qidalanma, həm də iqtisadiyyat üçün yeddi buçuk faiz yemək hazırladı, NPR xəbər verir . '[Menyu] ləzzətlə əlaqəli deyildi' dedi Milli Birinci Xanımlar Kitabxanasının tarixçisi Carl Anthony. “Sadə, iqtisadi və qidalandırıcı idi. Bu, o dövr üçün vacib bir açıqlama idi. ”
Ruzvelt pişmiş yumurtaları özü bir xörək qabında bişirməyi sevirdi. Nəticədə, Roosevelt Sunday şam yeməyi birinci xanımın yumurtaları, soyuq ət, salat və mətbəxdən gələn şirniyyatdan ibarət idi.
Növbəti: Aşağıdakı birinci xanımın Ağ Ev menyularında da bir əli var idi.
6. Mamie Eisenhower Ağ Evdə əllərini çirkləndirdi
Eisenhower ailəsi | Hulton Arxivi / Getty Şəkillər
Karyera ev sahibi Eisenhower a Ağ Evin mətbəxində güclü əl , tez-tez işçiləri menyu planlaşdırmasına yönəldir. Ayrıca bir çox əyalət yeməyinin planlaşdırılmasında kömək etdi, menyulara girdi və hətta baqqal siyahılarının hazırlanmasına kömək etdi.
Qənaətcil Eisenhower tez-tez “Bir dolları o qədər sıxa bilərdim, qartalın fəryadını eşidirdin” deyirdi. Jelatin və dondurulmuş, qutulu və konservləşdirilmiş qidalar kimi günün yenilikçi qidalarını da sevirdi və mətbəxə mütəmadi olaraq xidmət edirdi.
Növbəti: Aşağıdakı Ağ Ev daha ətraflı bir menyu gördü.
7. Reyqan Ağ Evin daha çox zövqləri var idi
Nancy Reagan əyalət yeməyi planlarını nəzərdən keçirir | Ağ Ev Tarixi Dərnəyi
Görünən budur ki, Reagan Ağ Evin qonaqlarının aldığı yeməklərlə bağlı çox xüsusi fikirlərə sahib idi. Zaman onun tələb etdiyini yazır aşbazlar rəsmi tədbirlərdə görünmədən əvvəl özlərini və prezidentləri yeməklərini sınamaq üçün.
Uzun müddət işləyən aşpaz Henry Haller də 1987-ci ildə birinci xanımın New York Times qəzetinə verdiyi üstünlükləri izah etdi. “Hazırladığımız boşqablar daha xəyalkardır. Onlara daha çox vaxt ayırırıq ”dedi. 'Reagansla daha yaradıcı olmalısan.'
Növbəti: Aşağıdakı prezidentin bu taxıl üçün bir şeyi var idi.
8. Gerald Ford tamamilə çöl düyünü sevirdi
Yabanı düyü | iStock / Getty Images
Washington Post qeyd edir ya Fordun, ya da aşbazının həqiqi bir vəhşi düyü cazibəsinə sahib olduğunu. Taxıl, demək olar ki, dövlət yeməyi menyularında göründü. Ford, İtaliyanın baş naziri Giulio Andreotti'ne, İsrailin Baş naziri Yitzhak Rabin, ziyarətə gələn Avstriya Baş Naziri Bruno Kreisky'ye, Almaniyanın Baş Naziri Helmut Schmidt'e və başqalarına xidmət etdi.
Növbəti: Aşağıdakı Ağ Ev sakini daha çox maye seçimlərə sahib idi.
9. Thomas Jefferson daha çox şərab anbarı ilə maraqlanırdı
Thomas Jefferson | Hulton Arxivi / Getty Şəkillər
Üçüncü prezident ölkənin ilk həqiqi şərab bilicisi kimi xidmət edə bilərdi, NPR-yə görə . Xaricdə bir səfərdə Fransız şərabını kəşf etdikdən sonra, Jefferson bu şüşələri birbaşa ən yaxşı üzüm bağlarından sifariş etdi. Üzüm yetişdirdi və Monticello mülkündə geniş bir şərab anbarı saxladı.
Ağ Evdə tez-tez bir gecə dörd stəkan içirdi və hər yeməkdə dörd-altı şərab verirdi. Şərab dequstatorları onun dövlət süfrələrini çox sevərdilər.
.
Növbəti: Ağ Evdəki dəyişikliklər nə olursa olsun, bəzi şeylər eyni qalır.
10. Bu aşpaz orada hər hansı bir prezidentdən daha çox vaxt keçirdi
Birinci xanım Betty Ford və aşpaz Henry Haller Ağ Evdə nahar planlaşdırma | Milli Arxiv
Haller, 21 ilini beş il keçirərək beş prezident üçün bişirdi ən uzun müddət işləyən Ağ Evin rəhbər aşbazı tarixdə. Daha sonra mətbəxdəki vaxtını xatırlamaq üçün bir yemək kitabı yazdı.
İsveçrədə anadan olan Haller, Vyetnam qaziləri üçün rəsmi bir şam yeməyindən Nancy Reyqan üçün səssiz bir Analar Günü yeməyinə qədər hökm sürdü. Bu vəzifə ilə Haller, bəzi bəzi avadanlıqlardan daha çox Ağ Evin mətbəxində bir armatur oldu.
Növbəti: Aşağıdakı Ağ Evin aşbazı da tarix yazdı.
11. İndiki icraçı aşpazın da tarixi bir yeri var
Ağ Evin İcraçı Şefi Cris Comerford | Saul Loeb / AFP / Getty Images
The Daily Meal xəbər verir , Cristeta Comerford, 12 ildir Ağ Evin mətbəxində icraçı aşpaz vəzifəsində çalışır. Rolda ilk qadın kimi birinci Asiya insanı kimi xidmət etmək şərəfinə sahibdir.
Filippinlərdə anadan olan Comerford 1985-ci ildə 23-də ABŞ-a mühacirət etdi. Bu gün prezidentlər Barak Obama və Donald Tramp hər ikisi də onun əsərlərini yedilər.
Yoxla Aldadıcı vərəq Facebookda!
