Tez və asan bir nahar etmək üçün doldurulmuş bibər tərifləri
Doldurulmuş bibər reseptləri asan, sərfəli və çox yönlüdür. İsti bibərinizi mal əti, toyuq, lobya, quinoa və ya pendirlə doldursanız da, sobadan çıxdıqda iştahaaçan olmasını təmin edə bilərsiniz və sizi doldurmadan dolduracaqlar. Daha da yaxşısı budur ki, bolqar bibəri yalnız çox miqdarda C vitamini daşımır, eyni zamanda vacib antioksidan və antiinflamatuar faydalar verən karetenoidlərlə doludur. Dünyanın ən sağlam qidaları .
Beləliklə, ləzzət və qidalandırıcı zərbə verən asan bir gecə yeməyinə ehtiyacınız varsa, tezgahınızdakı ucuz, yetişən bolqar bibərindən başqa bir şeyə baxmayın. Doldurulmuş bibərin vegeterianlara, veganlara və ya ət yeyənlərə təqdim etməyinizin bir neçə yolu var, yaxşı üsulları əldən verməməyiniz üçün bu altı reseptə baxın.
1. Torpaq əti doldurulmuş bibər
Torpaq əti doldurulmuş bibər | iStock.com
Doldurma bibəri hazırlamağın bəlkə də ən populyar yolu bolqar bibərini xırdalanmış mal əti ilə qablaşdırmaq və qarışığa bir az pendir əlavə etməkdir. Bu resept Food.com klassikdir və hər bir yeyənə iki tam yaşıl bibər verən üçü xidmət edir. Bibərləri garnitür kimi təqdim edirsinizsə, bu resept daha çox qidalanır. Mal əti, pomidor, düyü, Worcestershire sousu və çedar pendirini birləşdirən bu qida formulası başdakı dırnağa dəyir və yeyənlərin növbəti sevimli yeməyi olacaqdır.
Tərkibi:
- 6 böyük yaşıl bibər
- 1 kiloluq mal əti
- ½ fincan soğan, doğranmış
- 1 (16-ons) pomidor, doğranmışdır
- ½ fincan uzun taxıl düyü
- ½ fincan su
- 1 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı Worcestershire sousu
- 1 stəkan çedar pendiri, doğranmış
İstiqamətlər: Yaşıl bibərdən zirvələri kəsin; toxumları və membranları atın. ¼ fincan etmək üçün kifayət qədər zirvələri doğrayın; kənara yığmaq. Təxminən 5 dəqiqə qaynar suda örtülməmiş bütün yaşıl bibəri bişirin; yaxşı qurutmaq üçün tərs. Bibərin içərisinə duz ilə azca səpin.
Bir tavada ət əti qızardılana və tərəvəzlər yumşaq olana qədər bişmiş mal əti, soğan və ¼ stəkan doğranmış bibər bişirin. Artıq piyləri boşaltın. Qurudulmamış pomidor, bişməmiş düyü, su, duz, Worcestershire və bir bibər əlavə edin. Qaynatın, odunu azaltın. Təxminən 20 dəqiqə və ya düyü yumşalana qədər örtün və qaynadın. Pendir ilə qarışdırın. Ət qarışığı ilə bibər doldurun. 10-dan 6-a-2 çörək qabına qoyun. Üzərini örtün və sobada 350 dərəcə Fahrenhaytda 30 dəqiqə bişirin.
2. Türkiyə və Quinoa Bibəri
Türkiyə və quinoa bibər dolması | iStock.com
Diqqəti başqa bir məşhur ət ətinə yönəldərək hinduşka və quinoa bibəri üçün bu növbəti reseptə gəlirik. Spatulanı yuyun . Bu resept bişirmək və hazırlamaq üçün 1 saatdan az vaxt sərf edən sağlam və doyurucu asan bir gecə yeməyi verir. Quinoa, kampusdakı mövcud böyük taxıldır və arıq hinduşka ilə heç vaxt səhv edə bilməzsiniz, buna görə də bu bibərləri sınayın və qidalandırıcılığın nə qədər dadlı ola biləcəyini görün.
Tərkibi:
- ½ fincan bişməmiş quinoa
- 1 stəkan su və bir çimdik duz
- 1 xörək qaşığı zeytun yağı
- Doğranmış 2 kiçik sarı soğan
- 2-dən 3-ə qədər sarımsaq dişləri, kıyılmış
- 20 unsiya əlavə yağsız hindi
- 2 çay qaşığı İtalyan ədviyyatı
- duz və istiot
- 1 (8 ons) pomidor sousu
- 2 unsiya körpə ispanaq
- 4 ədəd bolqar bibəri, yarısı toxumlarla və membranlarla çıxarıldı
- doğranmış, cırılmış və ya dilimlənmiş təzə reyhan
- doğranmış mozzarella pendiri
İstiqamətlər: Fırını 350 dərəcə Fahrenhayt dərəcəsinə qədər qızdırın. Quinanı incə bir mesh süzgəcinə qoyun və yaxşı yuyun. Bir çimdik duz və su ilə kiçik bir qazana əlavə edin. Bir qaynadək gətirin, örtün, qaynadək azaldın və 15 dəqiqə bişirin. Qapağı çıxarın və qalan su buxarlanana qədər bişirin.
Yağı böyük bir tavada orta və yüksək istilikdə qızdırın. Soğan və sarımsaq əlavə edin. Şəffaf olana qədər qarışdıraraq təxminən 5 dəqiqə bişirin. Hinduşka və İtalyan ədviyyatı əlavə edin. Çəhrayı qalmayana qədər bişirin, sonra pomidor sousu və ispanaq ilə qarışdırın. Kinoa ilə birlikdə böyük bir qaba köçürün və qarışdırmaq üçün qarışdırın.
Hər bibərin yarısını qarışıqla doldurun və istəsəniz üstünü mozzarella ilə doldurun. 30 dəqiqə bişirin və ya qızdırılana qədər bibər yumşaq olsun. Fesleğenle bəzədilmiş süfrəyə verin.
3. Quinoa ilə doldurulmuş bibər
Quinoa ilə doldurulmuş bibər | iStock.com
Vejetaryen marşrutla getmək istəyirsinizsə, bibərinizi məşhur taxıl kinosu ilə doldurub ətini tamamilə tərk edə bilərsiniz. Bu quinoa ilə doldurulmuş bibər resepti Yoga jurnalı necə olduğunu göstərir. Bibərlər ətdən məhrumdur, lakin qarışığa daxil olan pomidor, qara lobya, quinoa, pendir və yerkökü sayəsində ləzzətdən əskik deyillər. Və daha da yaxşısı, yuxarıda göstərilən bütün maddələr sayəsində, bu şam yeməyi, sağlam bir porsiyon zülalı da toplayır.
Tərkibi:
- 1 orta soğan, incə doğranmışdır
- 2 xörək qaşığı zeytun yağı
- 2 qabırğa kərəviz, incə doğranmışdır
- 1 xörək qaşığı üyüdülmüş kimyon
- 2 diş sarımsaq, kıyılmış
- 1 (10-unsiya) paket dondurulmuş doğranmış ispanaq, əridilmiş və sıxılmış şəkildə qurudulmuş
- 2 (15-unsiya) banka doğranmış pomidor, qurudulmuş, maye ehtiyatla
- 1 (15-ons) qara fasulye, durulanmış və qurudulmuş ola bilər
- ¾ fincan quinoa
- Rəndlənmiş 3 böyük yerkökü
- 1½ stəkan azaldılmış yağlı bibər Jack pendir, bölünmüş
- 4 böyük qırmızı bolqar bibəri, uzununa yarıya endirildi, qabırğalar çıxarıldı
Təlimatlar: Tencerede yağı orta istilikdə qızdırın. Soğan və kərəviz əlavə edib 5 dəqiqə və ya yumşalana qədər bişirin. Zirə və sarımsaq əlavə edib 1 dəqiqə qovurun. Ispanaq və qurudulmuş pomidorları qarışdırın. 5 dəqiqə və ya mayenin çox hissəsi buxarlanana qədər bişirin. Qara lobya, quinoa, yerkökü və 2 stəkan su ilə qarışdırın. Üzərini örtün və qaynadın. İstiliyi orta-aşağıya endirin və 20 dəqiqə və ya quinoa yumşalana qədər bişirin. 1 stəkan pendir qarışdırın. İstədiyiniz təqdirdə duz və istiotla mövsüm edin.
Fırını 350 dərəcə Fahrenhayta qədər qızdırın. Pişirmə qabının altındakı pomidordan maye tökün. Hər bolqar bibərinin yarısını yığın ¾-fincan quinoa qarışığı ilə doldurun və çörək qabına qoyun. Folqa ilə örtün və 1 saat bişirin. Üzərini açın və hər bibərə 1 xörək qaşığı qalan pendir səpin. 15 dəqiqə daha bişirin və ya doldurulmuş bibərin üst hissəsi qızarana qədər. 5 dəqiqə dayanaq. Doldurulmuş bibəri servis lövhələrinə köçürün və xidmət etmədən əvvəl hər birini tava suyu ilə çiləyin.
4. Meksika Doldurulmuş Bibər
Meksika doldurulmuş bibər | iStock.com
Bundan sonra Meksikadan doldurulmuş bibər Evin dadı . Bu resept, bütün Meksika yeməklərinin zərərli olmamalı olduğunu sübut edir, çünki bu yeməyin bir porsiyası yalnız 301 kalori verir. Bu bibər yağsız mal əti, pomidor, pendir və (şşş!) Meksika tərzində düyü və makaron qarışığı ilə doludur. Eləməyəcəyini heç kimə deməyəcəyik. Bu qısayoldan istifadə edin və hələ ən asan gecə gecəsi yeməyinizi mənimsəyin.
Tərkibi:
- 8 orta yaşıl bibər
- 1 kilo yağsız ət əti (90% yağsız)
- 1 dilimlənməmiş pomidor və yaşıl çili doğrayın
- 1½ stəkan su
- 1 zərf Meksika tərzi düyü və makaron qarışığı
- 2 stəkan doğranmış Meksika pendir qarışığı
İstiqamətlər: Fırını 375 dərəcə Fenə qədər qızdırın. Bibərin üst hissələrini kəsin və toxumları çıxarın. Hollandiyalı bir sobada bibəri qaynar suda 3-5 dəqiqə bişirin. Boşaltın və soyuq suda yuyun; kənara yığmaq.
Böyük bir tavada mal əti orta istilikdə çəhrayı olmayana qədər bişirin; qurutmaq. Doğranmış pomidor, su və makaron qarışığı əlavə edin. Bir qaynadək gətirin. İstiliyi azaltın; örtün və 6-8 dəqiqə və ya maye əmələ gələnə qədər qaynadın.
Hər bibərə ⅓ stəkan düyü qarışığı qoyun; hər birinə 2 xörək qaşığı pendir səpin. Qalan düyü qarışığı ilə üstə qoyun. Yağlanmış, 13 ilə 9 düymlük bir çörək qabına qoyun. Üzərini örtün və 25 dəqiqə bişirin. Qalan pendirlə çiləyin; 5-10 dəqiqə daha uzun və ya pendir əriyib bibər incə olana qədər bişirin.
5. İtalyan Mac və Pendirlə doldurulmuş bibər
İtalyan mac və pendir doldurulmuş bibər | Mənbə: iStock
Doldurulmuş bibərin Meksika versiyasını nəzərdən keçirdik və indi İtalyan çeşidinə yiyələnməyin vaxtı gəldi. Daxil edin: İtalyan mac və pendirdən bibər dolması Yeməyin rahatlığı . Bu resepti oxuyun və ağlayın, çünki bibərli xəyallarınızın hamısı yeni reallaşdı. Kim bibərinizə ət qoymalı olduğunuzu söyləyir? Heyvan zülalını buraxın və əvəzinə əriştə və pendir üçün yer buraxın. Bu resept iki fərqli növ pendir, makaron əriştə və sağlam bir miqdarda yağ tələb edir. Növbəti mac və pendir kombinatınızın bir qaba ehtiyacı var və bolqar bibəri ən yaxşı növdür.
Tərkibi:
- 12 unsiya dirsəkli makaron
- 1 çubuq duzsuz kərə yağı
- ½ fincan və 1 xörək qaşığı çox məqsədli un
- 3 stəkan süd
- 2 stəkan (8 unsiya) Wisconsin çedar pendir, doğranmış
- ½ fincan (2 unsiya) Wisconsin mozzarella pendir, doğranmış
- ½ çay qaşığı İtalyan ədviyyatı
- 1 çay qaşığı kosher duzu
- ¼ çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
- 6 qırmızı və / və ya yaşıl bolqar bibəri, üstü çıxarıldı və toxumları çıxarıldı.
- 2 xörək qaşığı qarnir üçün doğranmış təzə reyhan və ya cəfəri
İstiqamətlər: Fırını 350 dərəcə Fahrenhayt dərəcəsinə qədər qızdırın. Makaron, paket qaydalarına uyğun olaraq, böyük bir qaynar duzlu su qabında dentə qədər bişirin. Yaxşıca boşaltın və kənara qoyun.
Kərə yağı orta istilikdə qoyulmuş orta qazanda əridir. Un əlavə edin və qarışdıraraq təxminən 3 - 4 dəqiqə bişirin. Davamlı çırpma zamanı süddən yavaş-yavaş axın. bişməyə davam edin və qalınlaşana qədər çırpın, təxminən 5-6 dəqiqə. İstidən götürün və hər iki pendir, İtalyan ədviyyatı, duz və istiot əlavə edin. Hamar olana qədər qarışdırın. Makaron əlavə edin və örtmək üçün qarışdırın.
Bir bişirmə qabına bibər qoyun və hər bibərin içinə qaşıq makaron qarışığı qoyun, yuxarıya doldurun. Çörək qabına ½ düym su tökün, içlikə sıçramamağa diqqət yetirin. Bibərləri 40 ilə 45 dəqiqə və ya yumşalana qədər bişirin. Təxminən 5 dəqiqə dayanaq, sonra fesleğenle bəzədilmiş süfrəyə verin.
6. Yavaş ocakla doldurulmuş bibər
Doldurulmuş bibər | iStock.com
Siyahımızdakı son doldurulmuş bibər resepti yavaş bişiricini tələb edir və həftə içi yeməkləri daha da asanlaşdırır. Hər şeyi yeyən qız tərəfindən hazırlanan bu yemək, vurğulandı Yemək qaşığı , vegeterandır və pendirdən kənarda qalsanız vegan da edilə bilər. Sadəcə bibərinizi səhər hazırlayın və çömçə qabında 4 ilə 6 saat arasında bişirin. Yemək çatdıracağınıza söz verir və evinizin ləzzətli qoxusunu alacaq.
Alex Rodriguez hansı liseyə getdi
Tərkibi:
- 4 böyük (və ya 6 kiçik) bolqar bibəri, istənilən rəng, üstləri çıxarıldı və toxumları çıxarıldı.
- 2 stəkan bişmiş dəqiqəlik düyü
- 1 (11-ons) qarğıdalı bilər
- 1 (15-ons) quru və durulanmış qara lobya
- ½ fincan makaron sousu
- ¼ çay qaşığı soğan tozu
- ¼ çay qaşığı duz
- ¼ çay qaşığı bibər
- 1½ stəkan doğranmış çedar pendiri, bölünmüşdür
- ½ fincan su
Təlimatlar: Düyü, qarğıdalı, qara lobya, makaron sousu, soğan tozu, duz, istiot və 1 stəkan pendiri geniş bir qaba əlavə edin və qarışdırın. Hər bibəri qarışıqla diqqətlə doldurun, sonra yavaş ocağa köçürün. Yavaş ocağın altındakı suyu tökün, örtün və ən aşağıda 4-6 saat bişirin. Bibər həssas olmalıdır. Xidmətə başlamazdan əvvəl üstünə qalan pendir səpin. Üzərini örtün və pendir əriyənə qədər bişirin, təxminən 5 dəqiqə. Xidmət edin.
