Siqaret çəkən qızılbalıqdan istifadə olunan sadə təriflər
Baqqal dükanından hazırlanmış maddələrdən istifadə etmək düzgün yeməkləri seçməyiniz şərtilə əla yeməyə gedən yolu sürətləndirməyin ən yaxşı yollarından biridir. Bu, şəkərli souslardan, tam hazırlanmış yeməklərdən və qəribə bir tərkib hissəsi olan hər hansı bir şeydən uzaqlaşmaq deməkdir. Ən sevdiyimiz qısa yollardan bəzilərinə fırlanan toyuq və tərəvəz konservləri daxildir. Strategiya hətta dəniz məhsulları ilə də işləyir, bu yeddi reseptdən birini sınamaq üçün növbəti supermarket gəzintinizdə hisə verilmiş somon balığına üz tutun.
1. Simit və hisə verilmiş somon qatı
Simit | iStock.com
Bir təbəqə hər cür çörəklə edilə bilər, buna görə simit şeyləri dəyişdirməyin əyləncəli bir yoludur. Bununla sınayın super asan resept Bite Me More-dən. Ən sevdiyiniz ləzzətlərin hamısını bir somon simitindən alır və bir kütləni bəsləmək üçün kifayət qədər böyük bir səhər yeməyi güveçinə çevirir. Bunu ya dostlarınızla bir nahar etmək üçün edin, ya da həftə içində sürətli səhər yeməyi və nahar etmək üçün qalıqları yığın.
Tərkibi:
Güveç
- 6 böyük yumurta
- 1½ stəkan süd
- 1 stəkan xama
- Match fincan hisə verilmiş qızıl balıq, kibrit çubuqlarına kəsin
- ¼ fincan doğranmış təzə şüyüd
- 1 xörək qaşığı təzə limon suyu
- 2 çay qaşığı limon qabığı
- ½ çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
- Pl düym kublar şəklində kəsilmiş 6 sadə simit
Üstlər
- ½ fincan xama
- Qurudulmuş və doğranmış 2 xörək qaşığı kapari
- 1 xörək qaşığı doğranmış təzə şüyüd
- 1 xörək qaşığı təzə limon suyu
İstiqamətlər: Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. 9-13 düymlük bişirmə qabını yapışmayan bişirmə spreyi ilə yağlayın və kənara qoyun.
Yumurta, süd və 1 stəkan xama böyük bir qabda birləşdirin və qarışdırmaq üçün çırpın. Qızıl balıq, ¼ fincan şüyüd, 1 xörək qaşığı limon suyu, limon qabığı və qara bibərə qatın. Simit parçaları əlavə edin, birləşdirmək üçün qarışdırın və hazırlanmış çörək qabına köçürün. Fırına köçürün və 45-50 dəqiqə bişirin və ya qızıl rəngə çatana qədər bişirin.
Güveç 10 dəqiqə istirahət etsin. Yeməklər ilə güveç bəzəyin və süfrəyə verin.
2. Füme Somon Səhər yeməyi Burrito
Füme somon səhər yeməyi burrito | iStock.com
Siqaret çəkən qızıl balıq, demək olar ki, donuz ətrinə bərabər dəniz məhsullarına bənzəyir, yəni orta səhər yeməyi burrito edir. Bunları xüsusilə sevirik yumurta və hisə verilmiş somon qabıqları dadlı və asandır, çünki Sunset-dən. Krem pendirini buraxaraq və tam buğda tortilindən istifadə edərək sağlamlıq amilini artıra bilərsiniz.
Tərkibi:
jon gruden nə qədər dəyərlidir
- 1 xörək qaşığı bitki yağı
- 8 böyük yumurta
- 2 xörək qaşığı süd
- ½ çay qaşığı kosher duzu
- 1 çay qaşığı bibər
- 2 xörək qaşığı doğranmış soğan
- 2 yarpenos, yarıya bölünmüş, toxumlanmış və dilimlənmiş
- 1 stəkan doğranmış pomidor
- 8 unsiya hisə verilmiş qızılbalıq, ısırıq ölçüsündə parçalara kəsilmiş
- ½ stəkan krem pendir, yumşaldılmışdır
- 4 (burrito ölçülü) un tortillası, istiləndi
- sous
İstiqamətlər: Yüksək istilikdə qoyulmuş bir dəmir tavada istilik yağı. Yumurta və süd əlavə edin və tavada çırpın. Yeni qurana qədər bişirin, sonra duz, istiot, soğan, jalapeño, pomidor və qızıl balıq əlavə edin.
Hər tortilin mərkəzinə 2 xörək qaşığı krem pendir sürün. Hər birinin mərkəzinə yumurta qarışığı əlavə edin. Burritoları gəzdirin, uclarını sıxın. Salsa ilə xidmət edin.
3. Füme Somon və Avokado Yay Ruloları
Hisə verilmiş qızıl balıq və avokado yayları | iStock.com
Evdə hazırlanan yay rulonlarının hazırlanması mürəkkəb səslənə bilər, ancaq lazımi maddələrdən istifadə etsəniz bir cinch ola bilər. Bunlar avokado və hisə verilmiş somon balığı Mən bir qida bloğuyam, xüsusən bir qab əriştə bişirməkdən əziyyət çəkmək əvəzinə cücərti istifadə etsəniz mükəmməl bir nümunədir. Daldırma sousu belə asandır. Yalnız toxumları əzin, qalan maddələri əlavə edin və dünyaya gəlməyə hazırsınız.
Tərkibi:
Sous
- 1 xörək qaşığı qızardılmış susam toxumu
- 1 xörək qaşığı ağ miso
- 1 xörək qaşığı düyü sirkəsi
- 1 xörək qaşığı kewpie mayo
- Çimdik şəkər
Rulolar
- 12 dəyirmi düyü kağız sarğı
- 6 dilim hisə verilmiş qızıl balıq
- 1 avokado, incə dilimlənmişdir
- 2 ilə 3 stəkan cücərti və ya bişmiş vermiselli əriştə
- 1 İngilis xiyar, toxum və incə zolaqlar şəklində kəsilmişdir
İstiqamət: Küncüt toxumlarını əzmək üçün bir havan istifadə edin. Kiçik bir qaba əzilmiş toxum əlavə edin və miso, sirkə, mayo və şəkəri qarışdırın. Ədviyyatı dadına baxın və tənzimləyin. İstifadəyə hazır olana qədər soyudun.
Hər dəfə bir sarğı işləyərək, isti su qabına bükülənə qədər təxminən 10-15 saniyə batırın. Bir iş səthinə sarğı qoyun, sonra mərkəzə avokado, qızıl balıq, cücərti və xiyar əlavə edin. Sargının alt yarısını dolğuların üstünə qatın, yanlarına yapışdırın, sonra sıx bir şəkildə bağlayın. Qalan maddələrlə təkrarlayın.
Ruloları sous ilə xidmət edin.
4. Füme Somon Cobb Salatı
Hisə verilmiş qızılbalıq qaban salatı | iStock.com
Martha Stewart Living's-in əla nahar yeməyi salat salatına bükün adi toyuq əvəzinə hisə verilmiş qızıl balıqdan istifadə edir. Balıq, avokado, yumurta və qaymaqlı sarğı ilə bu günə qədər yeyəcəyiniz ən razı salatlardan biridir. İşləri mümkün qədər asan saxlamaq üçün əvvəlcədən bişmiş bərk qaynadılmış yumurtaları dərhal supermarket salat barından alın.
Tərkibi:
- ¾ fincan ayran
- ½ fincan mayonez
- ¼ fincan doğranmış soğan
- 3 xörək qaşığı doğranmış təzə şüyüd
- 1 xörək qaşığı təzə limon suyu
- ½ çay qaşığı qaba duz
- Təzə üyüdülmüş bibər
- 8 unsiya donuz
- 3 başlıq hissələrə parçalanmış 1 baş Boston və ya bibb kahı
- 3 bərk qaynadılmış yumurta, uzununa dörddəbirinə və eninə yarıya endirilir
- 3 unsiya hisə verilmiş qızılbalıq, ısırıq ölçülü parçalara kəsilmiş
- 1 avokado, soyulmuş, çuxurlanmış və ½ düymlük zara kəsilmişdir
İstiqamət: Kiçik bir qabda ayran, mayonez, soğan, şüyüd, limon suyu və duzu qarışdırmaq üçün çırpın. Bibər ilə mövsüm. Üzərini örtün və soyuduncaya qədər təxminən 30 dəqiqə saxlayın.
Donuzu böyük bir tavada tək bir təbəqə halına gətirin və orta istilikdə bişirin, bəzən xırtıldayanadək təxminən 8 - 10 dəqiqə dönün. Kağız dəsmalların üzərinə boşaldın. Sərin, sonra ısırığa bənzər parçalara parçalanın.
Salatı böyük bir süfrəyə düzün. Üstünə donuz, yumurta, somon və avokado əlavə edin. Paltarın yarısını üstündən tökün. Əlavə bibər ilə mövsüm edin və yan tərəfdə daha çox sarğı ilə xidmət edin.
5. Bitki Kremi Fraîche ilə Füme Qızılbalıq Kartof tortları
Füme qızılbalıq kartof tortları | iStock.com
Bir dəsti hazırlayarkən özünüzü həmişə qalıq kartof püresi ilə görürsünüzsə, bunlar qızıl balıq və kartof tortları The Kitchn-dən istifadə etməyin ən ləzzətli yolu ola bilər. Balıq, mayo və limon suyunu onsuz da bişmiş kartofla qarışdırmaq kifayətdir, sonra yazıldığı kimi reseptlə davam edin. Krema fraîche topping əla olsa da, tartar sousu eyni dərəcədə dadlıdır.
Tərkibi:
Təzə krem
- ½ fincan krem
- Şüyüd, soğan və cəfəri kimi 2 xörək qaşığı doğranmış təzə otlar
- ¼ çay qaşığı duz
- ¼ çay qaşığı limon qabığı
- Bibər
Tortlar və montaj
Peyton Manningin arvadı varmı?
- Soyulmuş və doğranmış 2 orta kartof
- 4 unsiya hisə verilmiş somon balığı, doğranmışdır
- 2 xörək qaşığı mayonez
- ½ çay qaşığı limon suyu
- 1 yumurta
- 1 stəkan panko çörəyi
- Bitki yağı
- Duz və istiot
- Limon dilimləri
Təlimatlar: Krema fraîche, göyərti, ¼ çay qaşığı duz, limon qabığı və istiotu kiçik bir qabda dadmaq üçün birləşdirin. Birləşdirmək üçün çırpın və otaq temperaturunda oturun.
Fırında keks bişirirsinizsə, 450 dərəcə Fahrenheitə qədər qızdırın və sobada qızdırmaq üçün dəmir dəmir və ya digər ağır, sobaya davamlı tava qoyun.
Kartofu bir qazana qoyun və su ilə örtün. Səxavətli bir çimdik duzu əlavə edin, qaynadın, qaynadək azaldın və yumşalana qədər bişirin. Drenaj edin.
Böyük bir qabda kartofu əzin. Qısaca sərinləmək üçün kənara qoyun. Kartofa qızıl balıq, mayonez və limon suyu əlavə edin. Çəngəl ilə birləşdirmək üçün qarışdırın. Lazım gələrsə duz və istiot ilə mövsüm. Kartof qarışığını 3 düymlük köftələrə düzəldin.
Yumurtanı geniş, dayaz bir qabda çırpın və ayrı bir dayaz qabda panko qoyun. Bir-bir işləyərək tortları yumurtaya batırın, sonra panko ilə örtün. Bir boşqaba köçürün və bütün tortlarla təkrarlayın.
Əvvəlcədən isidilmiş tavanı 2 xörək qaşığı yağı ilə örtün. Tavaya tortlar əlavə edin, sobaya köçürün və qızıl və xırtıldayanadək bir dəfə fırladaraq 8 dəqiqə bişirin. Alternativ olaraq sobada keks bişirin. Sos və limon dilimləri ilə xidmət edin.
6. Hisə verilmiş somon, ispanaq və noxudlu Risotto
Risotto hazırlamaq | iStock.com
Bir çox risotto resepti dadlı olsa da, tam bir yemək hazırlamaq üçün digər elementlərə ehtiyac duyur. Bu, bir dağ yeməyi yeməkdən yorulduğunuz gecələrdə çox şey soruşur. Bir Mükəmməl Bite's hisə verilmiş somon və tərəvəzli risotto , yemək kitabının müəllifi Marian Burros tərəfindən hazırlanan bir reseptə uyğunlaşdırılmışdır. Düyü, balıq, noxud və ispanaq ilə, həqiqətən bir qazandır.
ben simmons universitetə hara getdi
Tərkibi:
- 1 xörək qaşığı zeytun yağı
- 1 stəkan kıyılmış soğan
- 1 sarımsaq dişi, doğranmış
- 5 stəkan az natrium toyuq suyu
- 1 stəkan arborio düyü
- ½ fincan quru ağ şərab və ya vermut
- 4-5 unsiya körpə ispanaq, kiçik parçalara ayrıldı
- 3 unsiya hisə verilmiş somon balığı, doğranmışdır
- 1 stəkan dondurulmuş noxud, əridilmişdir
- 1 stəkan rendelenmiş Parmesan pendir
- 2 çay qaşığı limon suyu
İstiqamətlər: Orta dərəcədə yüksək istilikdə qoyulmuş 2 litrlik bir qazanda yağı qızdırın. Sarımsaq və soğan əlavə edin və qarışdıraraq kənarları qəhvəyi başlayana qədər bişirin. Bu vaxt, toyuq suyu bulyonunu ayrı bir qazana qoyun. İsti saxlayın.
Sarımsaq və soğana düyü əlavə edin və yaxşıca örtülənə qədər qarışdıraraq bişirin. Şərab əlavə edin və qarışdıraraq, təxminən bütün maye buxarlanana qədər bişirin, təxminən 2 dəqiqə. 1 stəkan isti bulyonda kəfəyə qoyun və mayenin çox hissəsi əmilənə qədər tez-tez qarışdırın. Əvvəlki qaydada qarışdıraraq təkrar 3 stəkan bulyon ilə proseduru təkrarlayın.
Ispanaq, qızıl balıq və noxudla birlikdə bulyondan son fincan əlavə edin. Düyü yumşalanana və qarışıq bir az şorba qalana qədər qarışdıraraq bişirməyə davam edin. Pendir və limon suyunu qarışdırın. Dərhal xidmət edin.
7. Siqaret çəkən Qızılgül Çorbası
Hisə verilmiş somon çörəyi | iStock.com
Bəzi ciddi rahat yeməklərə ehtiyacınız olduqda, bu qarğıdalı və balıq çorbası bir reseptə uyğunlaşdırılmış Mel’s Kitchen Cafe-dən White Dog Mətbəx Kafe , fantastik bir seçimdir. Kremli, dumanlı və qətiliklə razıdır. Bu yeməyi tamamilə pesetian etmək istəsəniz, donuz ətəyini buraxın və bir çimdik hisə verilmiş bibər əlavə edin. Yaşıl salat atın və axşam yeməyi edilir.
Tərkibi:
- 2 xörək qaşığı kərə yağı
- 4 zolaq donuz, doğranmışdır
- 1 ədəd böyük sarı soğan, doğranılmış
- Soyulmuş və incə doğranmış 1 böyük kök
- 1 kərəviz qabırğası, incə doğranmışdır
- 2 sarımsaq dişli, doğranmış
- 1 qırmızı bolqar bibəri, incə doğranmışdır
- ¼ fincan və 2 xörək qaşığı çox məqsədli un
- 5 stəkan süd
- 12 unsiya dondurulmuş şirin qarğıdalı
- 1 fincan doğranmış hisə verilmiş somon balığı
- ½ xörək qaşığı duz
- ¼ çay qaşığı isti sous
- ½ çay qaşığı bibər
- 2 çay qaşığı təzə limon suyu
- 1 xörək qaşığı doğranmış təzə şüyüd
Təlimatlar: Kərə yağı orta istidə qoyulmuş böyük bir tencerədə əridin. Donuz əlavə edin və qarışdıraraq bişirin, yağ çıxana qədər və donuz xırtıldayana qədər təxminən 5 dəqiqə. Soğanı qarışdırın və yumşalana qədər təxminən 5 dəqiqə daha bişirin. Kök, kərəviz, sarımsaq və bolqar bibəri ilə qarışdırın. 5 dəqiqə qarışdıraraq bişirin.
Unun qabına səpin və qarışdıraraq 1 - 2 dəqiqə və ya açıq qəhvəyi başlayana qədər bişirin. Davamlı çırpın, davamlı bir axında tədricən süd əlavə edin. Çırpmağa davam edin və şorba orta istilikdə bir az qaynadılır. Yanğını minimuma endirin və ara sıra qarışdıraraq 20 dəqiqə bişirin.
Qarğıdalı və somon əlavə edin. Təxminən 5 dəqiqə daha uzun müddət istilənmək üçün bişirməyə davam edin. Duz, istiot, isti sous, limon suyu və şüyüd əlavə edin. Birləşdirmək, dadmaq və ədviyyatı tənzimləmək üçün yaxşı qarışdırın. Dərhal xidmət edin.
