Pul Karyerası

Üzvi əkinçilik: yeni sərhəd

Hansı Film GörməK Üçün?
 

Üzvi qidalar ticarəti dünya miqyasında 50 milyard dollardan çoxdur yeni ticarət müqaviləsi ABŞ və Avropa Birliyi arasında yeni bazarlar açılırsa, bu rəqəm yaxın bir neçə ildə iki dəfə artıra bilər.

Üzvi qidalar hərəkəti artıq keçmişdə sərbəst sevgi və qalstuk yaşının yadigarı deyil, həyatın bütün təbəqələri tərəfindən dəstəklənən inkişaf edən bir sənayedir. Bütün supermarket şəbəkələri, ən başlıcası Bütün qidalar (NASDAQ: WFM), bu Dörddəbir qurucunu soya burgerinin və ya bəlkə sərbəst mənzilli hinduşka burgerinin lehinə qoymaq üçün sağlamlığı üçün həqiqətən qayğı göstərən Amerikalıların böyüməkdə olan bölüyünə çox güvənin.

İsti xüsusiyyət: Bulud Hesablama: Göy Sınırdır

Morgan Spurlock’un “Super Size Me” və ya Michelle Obama’nın “Gəlin hərəkət edək!” - də günahlandırın. kampaniya, ancaq bu gerçəyi dəyişdirməyəcək üzvi məhsulların qlobal satışı Beynəlxalq Üzvi Kənd Təsərrüfatı Hərəkatları Federasiyasına görə, 2010-cu ildə yüzdə 9,2 artaraq 2009-cu ildəki 54,1 milyard dollardan 59,1 milyard dollara yüksəldi.

ABŞ, 2010-cu ildə dünyanın ən böyük üzvi bazarına sahib idi, satışları təxminən 2 milyard dollar ilə 26,7 milyard dollar səviyyəsinə yüksəldi, bu da o il dünya satışlarının təxminən yüzdə 45'ini təşkil etdi. Almaniya satışlarını təqribən 200 milyon avro artaraq 6.02 milyard avroya və ya bugünkü məzənnə ilə təxminən 8,11 milyard dollara yüksəldərək Fransa, satışları təxminən 340 milyon avro artaraq 3,39 milyard avroya və ya 4,44 milyard dollara yüksəldiyindən Fransa üçüncü oldu.

Hesabata görə, adambaşına üzvi üzvi məhsul istehlakı İsveçrə, Danimarka və Lüksemburqda ən yüksək göstəricidir və 2011-ci il üçün mövcud olan ilk rəqəmlər, qlobal üzvi məhsul bazarının genişlənməsinə davam etdiyi üçün daha da böyüməyə işarə edir.

İyun ayından başlayaraq, həm Avropa Birliyində, həm də ABŞ-da üzvi olaraq təsnif edilən qida məhsulları, hər iki tərəfin yüksək vəzifəli şəxslərinin çərşənbə günü sürətlə böyüyən, çoxsaylı ticarət sahələrində ticarəti artırmağa kömək edəcək bir müqavilə imzalamasından sonra hər iki bölgədə belə satıla bilər. milyard dollarlıq sənaye.

Göletin hər iki tərəfində üzvi qida istehsal edən şirkətlər bu günə qədər iki fərqli standarta uyğun olmalı, ticarətə mane olmalı və xaricdə iş görməyə ümid edən istehsalçıları məhsullarının üzvi olduğunu iddia etmək üçün iki qat daha çox maneəni aradan qaldırmağa məcbur etdilər. Ancaq yeni müqavilə qüvvəyə mindikdə bu ticarət maneələr aradan qaldırılacaq.

Razılaşma, 'Amerika fermerləri və fermerləri üçün yeni bazarlar açacaq' deyən ABŞ Kənd Təsərrüfatı Katibinin müavini Kathleen Merrigan, 'üzvi məhsulları qablaşdıran, göndərən və satan amerikalılar üçün yaxşı iş yerləri' yaradıb.

Avropa Komissiyası statistikası, ABŞ-ın 2010-cu ildə Avropa ticarətinin yüzdə 14,4'ünü təşkil edən Avropa Birliyinin ən böyük ticarət tərəfdaşı olduğunu göstərir. Və Alman Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin rəqəmlərinə görə, üzvi qida satışlarının yüzdə 90-dan çoxu Amerika Birləşmiş Ştatları və ya Avropa - və bu böyük bir işdir.

Sənayenin böyümə sürəti davam edərsə, 2015-ci ildə qlobal üzvi məhsul satışları 100 milyard dolları keçəcək və 2023-cü ilə nisbətən iki qat artacaq. AB və ABŞ ticarət açdıqları üçün bu rəqəmlərin hər ikisi daha da böyük ola bilər. Avropa Komissiyası, xüsusilə kiçik və orta ölçülü üzvi istehsalçılara fayda gətirəcəyini söylədi.

Bütün üzvi fermerlər qulaqlarının arxasına kenevir və ya papatya papatyasından tikilmiş paltar geyməzlər, lakin sintetik pestisidlər və kimyəvi gübrələr kimi məhsulların məhsullarda istifadə edilməsindən çəkinirlər və bunun əvəzinə həm ekoloji, həm də gastronomik cəhətdən təmiz təcrübələr tələb edirlər. ağır mükafat.

Üzvi metodlar ümumiyyətlə sənaye ölkələrində məhsulu aşağı salsa da, Birləşmiş Millətlər Təşkilatının Qida və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatına görə, bir çox məhsula sahib olan ənənəvi fermerlər üçün məhsulu artıra bilər. illər nəhəng fabrik təsərrüfatlarının üstünlük təşkil edirdi. Üzvi və etik cəhətdən qaynaqlanan qidaya artan tələbat, ailəyə məxsus kiçik təsərrüfatlara yenidən həyat verir.

Federasiyanın hesabatına görə, üzvi əkinçilikdə olan ərazi 2010-cu ildə az dəyişdi və satış göstəricilərinin yaxşılaşdırılması “istehsal sahələrinin konsolidasiyasını və bazarlarda davamlı və sabit böyüməni göstərir”. Bununla birlikdə, hesabatda “sertifikalı və sertifikatsız üzvi şəkildə idarə olunan ərazinin daha da genişləndirilməsinin” arzu olunduğu deyilir.

Bu genişlənmə “kimi filmlər kimi reallaşacaq kimi görünür. Şirkət Adı Food Inc. ”Və“ Fast Food Milləti “Daha sürətli, kökəlmiş, daha böyük, daha ucuz” məhsul və heyvandarlığın inkişafına yönəlmiş Amerika qida iqtisadiyyatının sözdə korporativ behemotlarını insanpərvər bir qəssab - Amerikalılara duruş gətirməyə və yedikləri şeyə dair seçim etməyə imkan verdikdə.

İnsanların böyük bankların gətirdiyi tənəzzüldən sonra kiçik müəssisələri darmadağın etdiyi korporativ korrupsiyanın yetərincə olduğu ABŞ-da üzvi qida siyasi bir hərəkata çevrildi - bu, yalnız sağlam qidalanmaqla deyil, həm də insanları tapmaq üçün Minlərlə işçisini ucuz istehsal edilən, qida maddəsi ilə zəif olan qidanı sataraq qazandıqları müddətdə işdən çıxaran şirkətlərə alternativ.

kobe ​​bryantın xalis dəyəri nə qədərdir

Əlbətdə ki, böyük uşaqlar davasız enməzlər. Korporativ Goliath son illərdə müştərilərini qorumaq üçün palliativ tədbirlər gördü. Baqqal zəncirləri kimi Winn-Dixie (NASDAQ: qazan) və Meijer şirkətləri kimi öz üzvi mağaza markalarını istehsal edir və satırlar Pepsi (NYSE: PEP), General Mills (NYSE: GIS), Hershey (NYSE: HSY), Konaqra (NYSE: CAG) və Dean Foods (NYSE: DF) inşa etmiş və ya əldə etmişdir öz üzvi markaları və törəmə şirkətləri Çılpaq Suyu, Cascadian Farms, Muir Glen, Lightlife, Dagoba, Horizon və Silk daxil olmaqla.

Hətta McDonald's (NYSE: MCD) və Wendy's (NYSE: WEN) müştəriləri sakitləşdirmək üçün bir dəstə üzərində atlayırlar. Donuz əti tədarükçüləri olan McDonald's, artıq heyvan hüquqları qrupları tərəfindən qəddar hesab edilən metal hamiləlik qəfəslərini sıradan çıxaracaq, Wendy's isə təbii kəsilmiş kartof kartofu və alma dilimlərini təqdim edir. Burger King (NYSE: BK), Morningstar Farms-un törəməsi olduğu Morningstar Farms tərəfindən hazırlanan bir tərəvəzli patty istifadə edərək BK VEGGIE burgerini illərdir satır. Kraft Foods (NYSE: KFT).

Təəccüblü deyil ki, hər kəs öz üzvi pasta dilimini almaq üçün qışqırır və bu istehlakçılar üçün yaxşı bir şey ola bilər. Üzvi qidalar məlumdur ki, daha bahalıdır, lakin artan rəqabət tezliklə bunu həll edə bilər. Əslində onsuz da var. Mağaza markası üzvi maddələr qiymətlərin əksər digər üzvi məhsullarını davamlı olaraq aşağı salır.

Qaçırmayın: Yunan Tərəfləri Balk, Maliyyə iclasında, Rolları dəyişdirmək

İstehlakçılar, ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamentində olduğu kimi, üzvi olduqlarını iddia edən qidalardan ehtiyatlanmalı olacaqlar qidanı üzvi olaraq təyin edən bir çox tərif və bu cür qidaların necə etiketlənməsi. '100% Üzvi' olduğunu iddia edən bir şey tamamilə üzvi maddələrlə hazırlanmalıdır, ancaq sadəcə 'Üzvi' olduğunu iddia edən məhsulların tərkibində yüzdə 95-dən çox üzvi maddə olmalıdır, 'Üzvi maddələrlə hazırlananlar' isə yalnız yüzdə 70 olmalıdır. üzvi maddələr.

Üzvi qidalar ticarəti böyüməyə davam etdikcə, üzvi qida istehsal edən şirkətlərin sayı da artacaq və USDA-nın tərifi, keçmişdə də tez-tez olduğu kimi sənayenin yerləşməsi üçün genişlənə bilər. Ancaq bəlkə də yolda başqa bir şey baş verəcək - bəlkə Amerikanın ürəkləri yenidən dirçələcək.

Bu hekayə ilə əlaqədar reportyorla əlaqə saxlamaq üçün: Emily Knapp, staff.writers@wallstcheatsheet.com

Bu hekayədən məsul redaktorla əlaqə yaratmaq üçün: Damien Hoffman, editors@wallstcheatsheet.com