Julia Child Julie Powell ilə Heç Bir Zaman Heç Tanışmırdı - O da Onu Sevmirdi
Yemək bişirməyi sevən və bu mövzuda ciddi olan hər kəs məşhur aşpaz Julia Child-dan xəbərdardır.
Uşaq Amerikalıların bişirmə tərzində inqilab etdi. Həyatında bir çox ilkə imza atdı və 1963-cü ildə Uşağın öz bişirmə şousu oldu, Fransız aşbaz , PBS-də.
Televiziya şousu və yemək kitabı vasitəsilə, Fransız Yemək sənətinə yiyələnmək, Uşaq bir çox insana ilham verdi. Bu insanlardan biri də blogunda Uşaq reseptlərini bişirmək barədə yazan blogger Julie Powell idi.
Ancaq tərəfindən yazılmış bir məqalədə Evin dadı Julia Child haqqında, uşağın Powell'in pərəstişkarı olmadığı ortaya çıxdı.
‘Julie and Julia’ filmi nədən bəhs edir?
Amy Adamsın canlandırdığı New Yorklu Julie Powell, işindən bezdiyini hiss edir. Əri onu blog yazmağa başlamağa inandırır. Julia Child'ın yemək kitabındakı 524 reseptin hamısını həll etməyə qərar verdi, Fransız Yemək sənətinə yiyələnmək.
Yemək səyahətini bloqda sənədləşdirir. Film Powell-in hekayəsini Julia Child-ın karyerası və onun Fransız mətbəxinə necə yiyələnməsi ilə əlaqələndirir. Filmin rejissoru Nora Ephron və premyerası 2009-cu ildə olmuşdur.
Julia Child'ı canlandıran Meryl Streep, bu rola görə ən yaxşı qadın roluna görə Qızıl Kürə də daxil olmaqla dörd mükafat qazandı.
Əsl Julie və Julia
Julia Child ‘Good Morning America’ da yemək bişirir Getty Images vasitəsilə Kimberly Butler / ABC
terrell davis nə qədər dəyərlidir
İLGİLİ: Mətbəxdə sizi ilhamlandıracaq 6 film
Əsl Julia Uşaq olduqca fövqəladə bir insan idi. Uşaq Pasadena, California, 1912-ci ildə anadan olub. Çox uzun, dəqiq desək 6'2 ’idi. Əsgərliyə getmək üçün müraciət etdikdə, boyu çox olduğuna görə onu geri çevirdilər. Lakin bu, onu çəkindirmədi və II Dünya Müharibəsində bir casus idi və Strateji Xidmətlər Bürosunda çalışdı.
1950-ci illərdə o, aşpazlıq təhsili almaq üçün Fransaya getdi və Cordon Bleu-da birinci sinifdə yeganə qadın idi. Sonra 1963-cü ildə Uşaqın ilk yemək proqramı işə götürüldü PBS .
1993-cü ildə Kulinariya İnstitutu Amerika Şöhrət Salonuna daxil olan ilk qadın idi. Uşaq da mətbəxini və yemək alətlərini Smithsonian Muzeyinə bağışladı.
2002-ci ildə əsl Julie Powell işindən əsəbiləşdi, buna görə qida bloqu açaraq özünə meydan oxumağa qərar verdi. Julia Child'ın yemək kitabındakı bütün reseptləri bişirmək cəhdlərini sənədləşdirmək istədi.
Görə ABC News , Powell-in ilk blog yazısında “Gündüzlər dövlətin pilotsuz uçan aparatları, gecələri yeyən qidalar ... Julie Powell bir problem axtarırdı ... pozulmuş bir tapşırıq üçün imza atdı. 365 gün. 536 resept. Bir qız və yaramaz bir xarici mətbəx. ”
Növbəti il New York Times, Powell və bloqu haqqında bir məqalə yazdı. Qısa müddət sonra bir kitab sövdələşməsi baş verdi. Powell-in bloqu və kitabı bölünmüş qida bloqçuluq cəmiyyətini gətirdi; bəziləri onu sevirdi, bəziləri də ona nifrət etməyi sevirdi. Powell-i bəyənməyənlər onun Julia Child-a hörmət etmədiyini düşünürdülər.
Bununla birlikdə, Powell tərəfdarları onun yeni bir nəsil və daha çox insanın Uşaq aşpazlığı ilə tanış olduğunu düşünürlər. Həm də nifrət edənlərin sadəcə Powell-in uğurlarına həsəd apardıqlarını hiss etdilər.
Julia Child Powell-in blogunu təsdiqləməyib
Julia Child Julie Powell-in bloqundan xəbərdar idi. Sadəcə redaktoru Judith Jones'a 'ciddi bir aşpaz olduğunu düşünmürəm' dedi.
Jones, uşağın Powell'in kitabını təsdiqləmək istəmədiyini söylədi, Julie & Julia: 365 gün, 524 resept, 1 kiçik mənzil mətbəxi və hiss etdi ki, bir dublör xatirinə bişirir.
Hill və Tamia'nın xalis dəyərini verin
Uşaq hiss edirdi ki, Powell bir kaskader kimi bişirir, çünki Powell heç vaxt son nəticəni və ya təcrübədən öyrəndiklərini heç təsvir etməyib. Jones ayrıca, uşaqla çirkin yemək bişirərkən söyüş tapdıqlarını söylədi.
