Evdə hazırlaya biləcəyiniz Meksika restoranı qəlyanaltıları
Meksika mətbəxi bir çoxları üçün ən sevilən yeməkdir və Meksika restoranının qəlyanaltıları ən yaxşısının ən yaxşısıdır. Bir çox istehlakçı yalnız guakamole və salsa üçün Meksika restoranlarını ziyarət edir, ancaq evdə qəlyanaltı hazırlaya bildiyiniz zaman ədviyyatlı şeylər üçün yaxşı pul ödəmək üçün bir səbəb yoxdur. Arsenalınızda bir neçə yaxşı Meksika qəlyanaltı resepti olduğu müddətcə, meksikalı fiestanı mətbəxinizə gətirə bilərsiniz. Budur işə başlamaq üçün yeddi yemək formulu. Meksikadan ilhamlanan bu ısırıqları oyun öncəsi oyunlarda, əyləncə gecələrində və arxa qapılarda çıxarın; ən qısa müddətdə sevdiyiniz Meksika zəncirini işdən kənarlaşdıracaqsınız.
1. Ən yaxşı Guakamole
Guacamole qəlyanaltıdır | iStock.com
Əvvəlcə Alton Brownun sınaqdan keçirilmiş və sadalanan guacamole reseptidir Qida Şəbəkəsi . Klassik və sadədir, amma hər kəs çipini yaşıl şeylərə saldıqda axtarır. Avakado və ədviyyatlar sayəsində guakamole qaymaqlı və mükəmməl təcrübəlidir və eyni zamanda jalapeño bibəri sayəsində bir zərbə ilə gəlir. Çiplərinizi alın və bu çiplərə dalmağa hazır olun.
Tərkibi:
- 3 Yarım yarıya bölünmüş, toxumlanmış və soyulmuş avokado yığın
- 1 əhəng
- ½ çay qaşığı kosher duzu
- ½ çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
- ½ çay qaşığı cayenne
- ½ doğranmış orta soğan
- Seed jalapeño bibəri, toxum və kıyılmış
- Toxumlanmış və doğranmış 2 Roma pomidoru
- 1 xörək qaşığı doğranmış kişniş
- 1 diş sarımsaq, doğranmış
Baş Qida Şəbəkəsi tam resept üçün.
2. Pendirli Bean Dip
Pendir fasulyesi daldırma hazırlayaraq öz Meksika restoran qəlyanaltılarınızı yaradın iStock.com
Ziyafətlər üçün mükəmməl bir Meksikadan ilhamlanan daldırma bu çörək paxlalı daldırmadır Evin dadı . Üç növ pendir, xama və qızardılmış lobya hamısı bu qəlyanaltıya yığılır. 40 porsiya məhsul verir və 30 dəqiqə çəkir, bu bir az çəkən və çox şey verən bir dipdir. Evdə lobya daldırma etmək, öz qonaq otağınızın rahatlığından ən sevdiyiniz mətbəxi yemək üçün sərfəli bir yoldur.
Tərkibi:
- 2 stəkan doğranmış Monterey Jack pendir
- 2 stəkan doğranmış çedar pendir
- 1 dənə qızardılmış lobya
- 1 stəkan xama
- 1 paket krem pendir, yumşaldılmışdır
- 2 xörək qaşığı taco ədviyyatı
- Tortilla cips
Baş Evin dadı tam resept üçün.
3. Toyuq Enchilada Nachos
Bu toyuq enchilada nachoslarını evdə hazırlamağa çalışın iStock.com
Müntəzəm naxoslardan daha yaxşı nə ola bilər, soruşursan? Toyuq enchilada nachos. Təşəkkür edə bilərik Gimme Bəzi Fırın bunun üçün. Bu qida formulasının arxasındakı resept inkişaf etdiricisi klassik bir Meksika yeməyini götürür və digərinə qatır. Ən sevdiyiniz toyuq enchilada maddələrinin hamısı bir qarğıdalı tortilla cipsi yatağına yığılır və sonra dalmağın vaxtı gəldi. Bu əyləncəli barmaq yeməyi məclislərdə xidmət etmək üçün mükəmməl bir qəlyanaltıdır və xüsusilə ev aşpazları üçün daha cəlbedicidir. 20 dəqiqə qalır.
Tərkibi:
- 2 stəkan doğranmış bişmiş toyuq
- 1½ fincan qırmızı enchilada sousu, evdə və ya mağazada satın alınmış, bölünmüşdür
- 10 unsiya qarğıdalı tortilla cipsi
- 8 unsiya təzə sürtgəcdən keçirilmiş kəskin çedar pendir
- 1 avokado, soyulmuş, çuxurlanmış və doğranmış
- ½ durulanmış və boşaldılmış fincan qara lobya
- ½ fincan doğranmış qırmızı soğan
- ½ fincan bütün kernel qarğıdalı, qurudulmuş
- 1 kiçik jalapeño, saplanmış, toxumlanmış və doğranmışdır
- ½ fincan doğranmış təzə kişniş yarpaqları
Baş Gimme Bəzi Fırın tam resept üçün.
4. Qızardılmış Pomidor Salsa
Dostlarınız və ailəniz bu qovrulmuş pomidor salsa | iStock.com
4 nömrəli yerimizdə Meksika restoranlarında ən populyar, guakamoldan sonra ikinci yerdədir. İnsanları cips və salsa kimi söyləmək təhlükəsizdir və düzgün reseptlə asanlıqla Meksika ətirli ulduzu xidmət edə bilərsiniz. Bu qovrulmuş pomidor salsa reseptini götürün Bir aşbazın üstünə və başlayın. Salsa istədiyiniz qədər isti və ədvalı ola bilər və bu çeşid onsuz da reseptdə istifadə olunan təzə tərəvəzlər sayəsində xüsusilə ləzzətli olur. Tarif hazırlayıcısı tərəvəzlərin qovrulmasının “pomidorların ləzzətini gücləndirdiyini, soğanları və sarımsağı yumşaldır və tüstülüyə yüngül təsir bağışladığını” izah edir. Bütün bunları və salsa etmək hələ də asan ola bilmədi. Bu axmaq davamlı təlimatları izləyin və Meksika qəlyanaltı yeməyi cənnətinə hazır olun.
Tərkibi:
- 4 üzümlü olgunlaşmış pomidor, dörddəbir
- 2 kiçik sarı soğan, pazlara kəsin
- 6 sarımsaq dişləri, soyulmuşdur
- 3 köklü Serrano çili bibəri (daha yumşaq salsa üçün az istifadə edin)
- ¼ fincan bitki yağı
- 2 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı kimyon
- ¼ fincan kişniş yarpaqları
- 1 xörək qaşığı təzə əhəng suyu, bir kireçdən, ehtiyac olduqda daha çox
Baş Bir aşbazın üstünə tam resept üçün.
5. Mini Avokado və Hummus Quesadillas
Avokado və humus ilə quadadillərinizə bir az təravət əlavə edin iStock.com
Quadadillalarınızı daha çox barmağınızla hazırlamaq üçün onları mini edin. Bu resept Cookin Canuck mini avokado humus quesadillas üçün hamıya xitab edəcək Meksikalılardan ilhamlanan bir məzə verir. Quesadillas, ətsizdir, lakin humus və avokado sayəsində sağlam yağlar və zülallarla doludur və hər biri yalnız 66 kalori verir. Bu həm dad qönçələriniz, həm də bel xəttiniz üçün inkaredilməz dərəcədə yaxşı olan bir şənlik qəlyanaltıdır.
Tərkibi:
- 4 tam buğda tortillası
- ¼ fincan humusu
- ¼ çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
- 1 xörək qaşığı kıyılmış kişniş
- ½ Kaliforniya dilində avokado, 12 dilim kəsilmiş
- 1½ unsiyası dağılmış təzə pendir
Baş Cookin Canuck tam resept üçün.
6. Pico de Gallo
Yaxşı pico de gallo-nu kim sevmir? | iStock.com
Başqa bir sağlam Meksika yeməyi üçün bu ev piko de gallo-nu sınayın Kitchn . İstər çiplə, istərsə də çəngəllə təzə salatın dadını çıxarın, şübhəsiz ki, sizi rahatlaşdıracaq. Bəs bu necə deyil? Sadəcə təzə pomidor, bibər və cilantro ilə hazırlanır, salat düzgün bir şəkildə dadlandığı müddətdə həm ləzzətli, həm də doyurucu olur. Ziyafətinizdə Meksikadan ilhamlanan digər xoş şeylərlə yanaşı xidmət edin və qonaqlarınıza yüngül, təravətləndirici və ləzzətli bir seçim verin.
Tərkibi:
- ¼ bütün soğan (½ fincan incə doğranmış)
- 1 sarımsaq dişli
- 1 əhəng
- ½ çay qaşığı duz
- 1 ilə 2 jalapeño bibəri
- 4-dən 6 gavalı pomidor
- ½ dəstə cilantro
Baş Kitchn tam resept üçün.
7. Izgara Toyuq Tostadaları
Izgara toyuq tostadaları hər cür toplantı üçün idealdır iStock.com
Ət istifadə edən son bir Meksika qəlyanaltı resepti bu düsturdur Martha Stewart's ızgara toyuq tostadaları. Evdə hazırlanan tostadalar hazırlamaq üçün qarğıdalı tortillalarına marinad edilmiş toyuq, soğan, avokado, cilantro və xama əlavə etmədən əvvəl qızardın. Izgara toyuq tostadaları, yaxşı şeylərdən bir parça yemək istədiyiniz, lakin başqa yeməklərə də yer ayırmaq istədiyiniz ziyafət vaxtları üçün idealdır və indi guakamol iştahınızı pozmadan taco düzəltməyinizi təmin edə bilərsiniz. Bu resept 4-ə xidmət edir və hazırlanması 30 dəqiqə çəkir.
Tərkibi:
Matt və Jeff Hardy neçə yaşındadır
- 4 sümüksüz və dərisiz toyuq döşünün yarısı
- 8 qarğıdalı tortillası (hər biri 6 düym)
- ¼ stəkan təzə sıxılmış əhəng suyu
- ¼ fincan təmiz zeytun yağı və fırçalamaq üçün daha çox şey
- 1 çay qaşığı qaba duz, üstəlik ədviyyat üçün daha çox
- ¼ çay qaşığı təzə üyüdülmüş bibər, üstəlik ədviyyat üçün daha çox
- Red düym qalınlığında dairələrə dilimlənmiş 2 qırmızı soğan
- Süfrə üçün doğranmış kahı, dilimlənmiş pomidor və avokado, təzə kişniş və xama
Baş Martha Stewart tam resept üçün.
