Əyləncə

Bravonun ‘Ən yaxşı aşbaz’: Tom Colicchionun xalis dəyəri nədir?

Hansı Film GörməK Üçün?
 

Məşhur aşpaz və Üst aşbaz prodüser Tom Colicchio, Nyu-Yorkda mərkəzli bir restoran imperatorluğu tikən bir sərvət topladı.

Colicchio aşbaz və sahibidir Hazırlanmış qonaqpərvərlik , millət daxilində bir sıra restoranları əhatə edir. Bənzər qiymətlər təklif edən, lakin təsadüfi bir qabiliyyəti olan Wichcraft ilə birlikdə 2001-ci ildə Craft-ı açdı.

Tom Colicchio

Tom Colicchio | Getty Images vasitəsilə Ernesto Ruscio / Bravo / NBCU Photo Bank

O da beşqat alıcı yemək bəxşişlərinə görə prestijli James Beard Foundation Medallarından. Üstəlik New Yorkdakı Gramercy Tavern'ın sahibi və baş aşbazı idi. 2003 və 2005-ci illərdə restoran “Nyu-Yorkdakı ən populyar restoran” seçildi.

Colicchio səyahətinə başladı Üst aşbaz 2006-cı ildə. Prodüser, aparıcı və hakim kimi fəaliyyət göstərir Üst aşbaz. Artıq onun istehsalçısıdır Ən yaxşı yeni restoran. Colicchio bir Emmy qazandı Üst aşbaz 2010-cu ildə.

Colicchio'nun sərvəti 20 milyon dollardır

Əlavə olaraq Ən yaxşı aşpaz, Colicchio da istehsal edir Ən yaxşı aşpaz ustaları . Üstəlik, kimi filmlərdə rol alıb Şirinlər . Onun bildirilən xalis dəyəri 20 milyon dollar .

Ciddi bir sərvət yaratmasına baxmayaraq, Colicchio, xüsusilə COVID-19 səbəbiylə kənarda qalan milyonlarla restoran və işçiyə rahatlıq tapmaq məsələsində çox səxavətlidir. Restoran sənayesinə maliyyə yardımı təmin etmək üçün Konqresin lobbisi üçün qurulmuş Müstəqil Restoran Koalisiyasını yaratdı. Təxminən 300 nəfər xaricində bütün işçilərini ixtisar etməli oldu.

Bu yazıya Instagram-da baxın

Bu həftənin əvvəlində @craft_newyork kitablarına başqa # TomTuesdayDinner qoyun. Bu seriyanı hamınız üçün həyata qaytarmağı sevirəm!

Tərəfindən paylaşılan bir yazı Tom Colicchio (@tomcolicchio) 27 fevral 2020-ci il tarixində, saat 6: 11-də PST

İLƏ BAĞLI: ‘Ən yaxşı aşpaz’: Şouda Padma Lakshmi və Tom Colicchio’nın ən pis yeməkləri

Qəbul etdi NPR vaksin təklif olunana qədər normal fəaliyyətə davam etmək üçün bir yol görmədiyini. 'Heç olmasa bir aşı olmayana qədər gələn il üçün [işin necə aparıldığını dəyişdirməliyik]' dedi. “Bilirsiniz, orijinal işimizin bəlkə də 30% -ni araşdırırıq. Beləliklə, həqiqətən depressiyaya düşmüş bir bazara açılmağa baxırıq. Beləliklə, gəlir axınlarımızı mümkün qədər necə artıracağımızı bilməliyik. ”

Scottie pippen hansı kollecə getdi

Colicchio, irəliləmək üçün bir vizyona sahibdir

Restoranların qapanması lazım olan dəqiqədən etibarən Colicchio irəliləmək üçün bir plan qurdu. Bir peyvəndi qəbul etdiyini və müalicənin normallığa aparan yeganə yol olduğunu, bu səbəbdən də sənayesinin digər sənaye sahələri ilə eyni maliyyə dəstəyi alması üçün mübarizəsini davam etdirdiyini söylədi.

'Kimsə məndən soruşsaydı, 10 dəqiqədə birlikdə bir plan qura bilərdim' dedi NPR mayda. 'Beləliklə, məsələn, dediyim şey, OK, restoran, sizə keçən il qazandığınız gəlirin 75% -ni verəcəyəm. Ayda böləcəyik və sənə bu pulu verəcəyəm, sən də işçilərini geri işə götürəcəksən, tədarükçülərinə pul ödəyəcəksən və qida istehsalına davam edəcəksən - menyunuz deyil, qida istehsal edin, çünki indi tətbiq edə biləcəyimiz bütün bir paylama modeli. ”

Bu yazıya Instagram-da baxın

Tom Colicchio (@tomcolicchio) tərəfindən paylaşılan bir yazı 1 May 2020-ci il tarixində 9: 35-də PDT

İLGİLİ: Padma Lakşminin xalis dəyəri və ‘Top Chef’ də yediyi ən yaxşı yemək

'Əsəbi olan şey eşitməkdir' deyə heç kim bilmirdi. Heç kim bunun olacağını bilmirdi. ”Bəli, çox adam bunun olacağını bilirdi. Bill Gates bu barədə iki il əvvəl çəkilən bir sənədli filmdə danışmışdı. İnsanlar bunu bildilər ”dedi. Əlavə olaraq “Çox uzun müddətdir ki, orduya çox pul xərclədik, çünki ordu ölkəni qorumalı idi. Hərbçilər buna bənzər bir şeydən qoruya bilməzlər. Buna görə daha ağıllı olmalıyıq. ”