‘Yalınayaq Contessa’: İna Gartenin Limonlu Toyuq Tarifləri Asan Həftə Gecəsi Yeməkdir, Həmişə Hazırlayır
Ina Garten'in limonlu toyuq göğsünün resepti, tez bir yemək üçün hazırladığı ən sevimli yeməklərdən biridir. The Yalınayaq Contessa resept ləzzətlə doludur və hazırlanması yalnız beş dəqiqə çəkir, vaxtı çatmadığında asan bir gecə yeməyi seçimi edir.
Ina Garten və Hoda Kotb | Getty Images vasitəsilə Nathan Congleton / NBCU Photo Bank / NBCUniversal
bryant gumbelin dəyəri nə qədərdir
Ina Garten bu bişmiş limon toyuğunu ‘hər zaman’ hazırlayır
Üzərindəki limonlu toyuq reseptini nümayiş etdirərkən Yalınayaq Contessa yemək şousu, Garten bir az hikmət paylaşdı. 'Xüsusi bir qida mağazası işləməyi öyrəndiyim ən vacib şeylərdən biri, çox təsir göstərən həqiqətən sadə şeyləri necə etməkdir' dedi.
'Axşam yeməyində hər zaman hazırladığım bu limonlu toyuq döşü tam eynidir' dedi.
Garten reseptini nümayiş etdirərkən bütün yeməyin nə qədər asan olduğuna diqqət çəkdi, çünki çox az səs-küy tələb edir. 'Fırına atdığım və unutduğum bir toyuq döş yeməyi ... və bu qədər ləzzətə sahibdir' dedi. 'Hər şeyi bir yerə yığmaq beş dəqiqə çəkir.'
ƏLAQƏDAR: Jennifer Garner, bu ayaqyalın Contessa reseptini bişirdikdə İna Garteni təsirləndirdi
Ina Garten limonlu toyuq göğsü resepti necə hazırlanır
Toyuq döşləri bəzən çörək bişirərkən quruya bilər, lakin sarımsaq və limon sousu toyuğun nəmli və ləzzətli çıxmasını təmin edir. Barefoot Contessa limonlu toyuq göğsünün resepti sadə bir sous hazırlamaq, bişirmə qabına tökmək və toyuğu üstünə qoymaqla başlayır.
Pişirmə müddəti 30-40 dəqiqə arasındadır və yüksək reytinqli İna Garten qızartma toyuq reseptindən daha az hay-küylə bir gecə yeməyini asanlaşdırır. (Tarifdə tapa bilərsiniz Qida Şəbəkəsi veb sayt.)
Tərkibi
- ¼ fincan zeytun yağı
- 3 xörək qaşığı doğranmış sarımsaq (9 diş)
- ⅓ fincan quru ağ şərab
- 1 xörək qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş limon qabığı (2 limon)
- 2 xörək qaşığı təzə sıxılmış limon suyu
- 1, çay qaşığı qurudulmuş kekik
- 1 çay qaşığı doğranmış kəklikotu yarpaqları
- Koşer duzu və təzə üyüdülmüş qara bibər
- 4 sümüksüz toyuq döşü, dərisi (hər biri 6 ilə 8 unsiya)
- 1 limon
Fırını 400 dərəcə Fahrenhayt dərəcəsində qızdırın.
Zeytun yağını bir tencerede orta və aşağı istilikdə qızdıraraq sousu hazırlamağa başlayın. Sarımsağı əlavə edib bir dəqiqə bişirin, sonra ağ şərab, limon suyu, ləzzət, kekik, kəklikotu və bir çay qaşığı duz əlavə edin.
Michael Strahan hazırda evli kimdir
Sosu 9 ilə 12 inçlik bir qaba tökün və cücəni dəri üstü yuxarı qoyaraq sousun üstünə qoyun.
'Həqiqətən sousu toyuğun üstünə deyil, altına qoymaq vacibdir, belə ki toyuq gözəl qızarır' Garten izah etdi.
Toyuğu duz və istiotla bişirin və sousun üstünə qoyun, sonra hər toyuq göğsünü zeytun yağı ilə fırçalayın ki, “həqiqətən qəhvəyi”.
Garten, limonlu toyuq reseptini bişirən hər kəs üçün bir tövsiyə verdi: toyuq bişdikdən sonra kifayət qədər qızarmırsa, broyler altına bir dəqiqə daha yerləşdirə bilərsiniz.
Bişirmə qabındakı toyuq arasına limon dilimlərini qoyun. 30-40 dəqiqə bişirin. Tavanı folqa ilə örtün və 10 dəqiqə istirahət edin.
'Və bu, nahar nə qədər asan olsa,' deyə Garten qeyd etdi.
Ina Garten'in limonlu toyuq resepti dərisiz döşlərlə hazırlana bilər
Kitchn qida redaktoru Meghan Splawn, Garten'in limonlu toyuq reseptini hazırlayarkən bəzi tövsiyələrini paylaşdı. Dərisiz toyuq döşlərindən istifadə etdilər və hələ də bişirmə müddətinin yarısında toyuğa basaraq nəmli və ləzzətli bir son nəticəyə sahib oldular.
'İna buna çağırmır, amma bişirdikcə yalnız bir və ya iki qaşıq limon sarımsaq sousunun toyuğun üzərinə tökülməsinin toyuğun qəhvəyi olmasına və sobada daha ləzzətli olmasına kömək etdiyini gördüm' dedi.
