Mədəniyyət

Fransadakı normal bir məktəb naharı Amerikalı uşaqların əslində necə piki olduğunu sübut edir

Hansı Film GörməK Üçün?
 

Amerikalı uşaqlar məşhur şəkildə seçicidirlər. Evdə uşaqlarınız və ya nəvələriniz olsun, yəqin ki, pizza və ya fransız kartofu üçün tələblər irəli sürmüsünüz. Və yeni bir tərəvəz və ya başqa bir toyuq hazırlığı sınamaq üçün ödənişlərinizi ala bilməmisiniz. Ancaq problem universal deyil. Əslində, bənzərsiz Amerika ola bilər. Bəzi dəlillərə ehtiyacınız var? Yalnız Fransız bağçalarında və məktəblərdə verilən yeməklərə baxın. Orada müəllimlər şagirdlərinə hər gün dörd kurslu məktəb naharlarına xidmət edirlər.

Fransada ən kiçik uşaqlar belə mütəmadi olaraq inkişaf etmiş qidaları sınayır və ləzzət alırlar. Aşağıda, kiçik uşaqların da Fransada yeyəcəkləri ən təəccüblü şeylərə baxın.

Fransız uşaqlar, gündə bir pendir kursu da daxil olmaqla dördqat yemək yeyirlər

Məktəb naharları Fransa

Tapılan dinozavr formalı düyünlər yoxdur. | Georges Gobet / AFP / Getty Images

Pamela Druckerman yazdı - kitabında Bébé yetişdirmək və Huffington Post-da - hətta kiçik uşaqlar dördlü yemək yeyin Fransız uşaq bağçalarında. “Tipik bir nahar yerkökü salatı ilə başladı və bir tərəfi püresi brokkoli ilə limon şüyüd sousunda somona keçdi. Bunun ardınca keçi südlü pendir və bişmiş üzvi alma gəldi ”deyə izah edir. Və təəccüblü bir şəkildə, “balacalar - mina daxil olmaqla - əslində bu gurme naharlarını tez-tez ləzzətlə yedilər. Bir yeməkdə oturduğumda uşaqlar pendir kursuna çatmışdılar və Roquefort-un mahiyyəti barədə ürəkdən mübahisə edirdilər. ”

rebecca lobo kiminlə evlidir

Qəlyanaltı etmirlər, buna görə tərəvəzlərini məktəbdə və evdə yeyirlər

Məktəb naharı

Müəyyən olunmuş vaxtlarda yeyirlər. | Mychele Daniau / AFP / Getty Images

Fransızların seçici yeyənlər problemini bir tərəfə çəkməsi? Druckermanın sözlərinə görə, gün ərzində uşaqlara qəlyanaltı verməkdən çəkinirlər. Fransız uşaqlar ümumiyyətlə yemək zamanı yemək yeyirlər. Rəsmi günortadan sonra qəlyanaltı vaxtında yemək yeyə bilərlər. 'Budur,' Druckerman qeyd edir. 'Uşaqları bir az ac qalsa, valideynlər çaxnaşmırlar.' Beləliklə, ac uşaqlar nahar yeməyinə oturanda, tez-tez qarşında nə varsa, yemək istəyirlər. Uşaq bağçasında müəllimlər ilk növbədə tərəvəzə xidmət edirlər. 'Beləliklə, bir qabda buxarlanmış yaşıl lobya və ya kəsilmiş yerkökü ilə qarşılaşan ac bir uşağınız varsa, yəqin ki, onu yeyəcəkdir.'

Yeni bir şey sınadıqda, Fransız uşaqları sadəcə dadına baxmalıdırlar

Məktəb Nahar Fransa

Onlardan ən azı yeni şeylər sınamaları tələb olunur. | Georges Gobet / AFP / Getty Images

Əlbətdə ki, Fransız uşaqları boşqablarına düşən hər şeyi sehrli şəkildə sevirlər. Lakin Druckerman bildirir ki, 'ən qorxulu Fransız qida qaydası' 'onu dadına baxmalısan.' Uşaqlar yalnız yeni bir yemək yeməlidirlər. O izah edir: “Uşaqlar sadəcə yeni qidaları tanımadıqları üçün bir çox yeni qidanı sevmirlər (biz böyüklər də eyni şəkildə oluruq). Bir ısırıq alaraq - hətta bir dənəsi belə - qorxu bir az dağılar. ” Fransız valideynlər övladlarının zövqlərini tədricən formalaşdırmağı özlərinin məsuliyyəti hesab edirlər. Beləliklə, yavaş-yavaş onları sevməyi öyrənmək üçün uşaqlarının hər yeni yeməyi dəfələrlə sınamalarını təmin edirlər.

Fransa məktəb naharlarına bizdən çox xərcləmir, amma Fransız uşaqlar daha yaxşı yemək yeyirlər

Getty Images'dan yerləşdirin
Roden alimi və müəllifi Karen Le Billon Fransız Uşaqları Hər şeyi Yeyin , Fransız məktəbində nahar yeməyini qəbul etdi mükəmməl deyil . Ancaq uşaqlara sağlam qidaları sevməyi öyrətmək üçün bir Fransız prioritetini nümayiş etdirirlər. Dövlət məktəb sistemi hər gün 6 milyondan çox fransız uşağına üç və dörd kurslu nahar verir. Bu yeməklər uşaq başına təxminən 3 dollardır. (Məktəb naharlarının qiymətindən çox yüksək deyil ABŞ-da .) Le Billon'un izah etdiyi kimi, 'Fransızlar bizdən çox şey xərcləmirlər, bununla belə uşaqları ortalama olaraq Fransanın ən kiçik kəndlərində və ən kasıb şəhərlərində belə, bizimkilərdən daha yaxşı yemək yeyirlər.'

Fransada ‘uşaq qidaları’ yoxdur

Fransa məktəbində nahar

Şokolad südü deyil, su içirlər. | Georges Gobet / AFP / Getty Images

Le Billon əlavə edir ki, Fransız məktəblərinin nahar yeməkləri üçün menyuları oxuduğunuz zaman ən diqqət çəkən məqamlardan biri əskik olan şeydir: ABŞ-da Fransız məktəblərində hər zaman təqdim etdiyimiz 'uşaq qidaları' ətirli süd vermir. (Bunun əvəzinə tələbələr su içirlər.) Ketçupa həftədə yalnız bir dəfə icazə verilir və yalnız biftek kimi qablarla. Kiçik qızardılmış yemək verirlər. Əslində Təhsil Nazirliyi məktəblərə ayda yalnız bir neçə dəfə qızardılmış qida təqdim etməyə imkan verir. Bəs Fransız uşaqlar uşaq qidaları əvəzinə nə yeyirlər? Başqa hər şey.

Məktəb nahar menyuları yalnız bir seçim təklif edir

Getty Images'dan yerləşdirin
Le Billon qeyd edir ki, uşaqlar məktəbdə yalnız bir nahar seçiminə malikdirlər. (Zəif səsləndiyini düşündükləri yeməklərdən imtina edə bilməzlər!) Üç yaşından başlayaraq dörd yemək yeyirlər. Rəndələnmiş yerkökü salatı və ya çuğundur salatı kimi bir tərəvəz başlanğıcı əldə edirlər. Sonra taxıl və ya tərəvəz tərəfi ilə verilən isti bir əsas yeməyi alırlar. Sonra pendir gəlir. Və sonra bir şirin var, ümumiyyətlə təzə meyvələr. Məktəblərdə baget də verilir. Uşaqlar həmişə su içirlər. Müəllimlər masada olan uşaqlara məktəb naharlarını təqdim edirlər. Le Billion'a görə, 'Fransa Milli Təhsil Nazirliyi uşaqların masaya oturması üçün minimum vaxt tələbini təyin edir: 30 dəqiqə.'

Amerikalı məktəb naharları, Fransız məktəbləri ilə müqayisə olunmur

Amerika məktəbi nahar

Amerika naharları demək olar ki, balanslaşdırılmış yeməklərdir. | Tim Boyle / Getty Şəkillər

2015-ci ildə tipik bir həftə ərzində Kvars menyunu müqayisə etdi Parisdəki bir məktəbdəki menyu ilə New Yorkdakı bir məktəbdə. Amerikalı uşaqlar makaron və pendir, tərəvəz pizzaları, yumurta rulonları və kələm salatları yedilər. Ancaq fransız həmkarları dijon sousunda donuz qabırğası yedilər. Zeytun və brokkoli içərisində dana ətindən hazırlanmış tərəvəzləri sınadılar. Bir pomidor, soğan və keşniş salatından nümunə götürdülər. Əlbətdə ki, həftə ərzində çoxsaylı Avropa pendirləri yedilər. Fransız uşaqlar, həmçinin keçi pendiri, krema fraîche ilə xiyar salatı, qızılbalıq spagetti və gâteau de semoule fait maison au caramel adlı Fransız şirniyyatı yedilər.

Yoxla Aldadıcı vərəq Facebookda!