Yemək bişirə bilməyən bir anadan qablaşdırılan yemək dəstlərinin tamamilə dürüst bir icmalı
Yemək planları və rəng kodlu baqqal siyahıları olanları tanıyırsınız? Mən o insanlardan deyiləm. Mən eyni kainatda deyiləm.
Ümumiyyətlə, özüm, ərim və beş yaşından kiçik üç uşağımız da daxil olmaqla beş nəfərlik ailəmizi favoritlərin etibarlı bir fırlanmasından bəsləyirəm. Crockpot köfte, ədviyyatla qarışıqlıqda olan toyuq döşləri və ən azı bir brinner hadisəsi (səhər yeməyi + axşam yeməyi) çünki etiraf edək ki, sıx bir gecə içərisində yumurta yığmaq və mikrodalğalı pastırma yandırmaqdan asan bir şey yoxdur.
Dediyim kimi kulinariya sehrbazı deyiləm. Yaratıcı və sərgüzəşt deyiləm, hətta birlikdə atmağı bacardığım bir neçə yeməyi bişirməkdə xüsusilə yaxşı deyiləm. Bu səbəbdən, Plated'i sınamaq fürsəti, yüksək təriflənmiş yemək çatdırılma xidmətlərindən biri ortaya çıxanda aclıqdan şansa atlandım. Eynən.
Nömrəli
Bir çox başqaları kimi, Kaplama da yemək çatdırılma xidməti evinizdə bir pro kimi bişirmək üçün qapınıza təzə, əvvəlcədən paylanmış yemək dəstləri təqdim edir. Tarifləri araşdırmaq və ya maddələr üçün baqqal dükanını vurmaq üçün saatlarla vaxt sərf etməyinizə ehtiyac qalmayacaq - Kaplama ilə sadəcə davamlı dəyişən reseptlər seçimini (üstəgəl desertlər, salam!) Seçirsiniz, sifariş verirsiniz və qutunun gəlməsini gözləyirsiniz. . Hər həftə 20 seçim var və heç cansıxıcı olmaq şansı yoxdur. İhtiyacınız olan hər şey əvvəlcədən ölçülmüş və pişirməyə hazır olaraq hazırlanır və yemək hazırlamaq üçün bütün addımları qoyan ətraflı bir təlimat kartıdır.
Qutu almaq
Nömrəli sifarişim gəldiyi ilk dəqiqədən özümü biraz daha sərin hiss etdim. Qutuda köməkçi olaraq böyük hərflərlə PLATED dedi və poçtalyon onu düz eyvanın mərkəzinə çatdırdı. Sadəcə olaraq məhəlləyə bəli, hərəkətimi bir yerdə etdiyimi və həmin axşam gurme yeməyi hazırladığımı bildirmək üçün qəsdən bir saatlıq tərk etdim. Qutunu içəri gətirməmişdən əvvəl # qalib olduğumu sübut etmək üçün şəklimi İnstaqram hekayələrimə əlavə etdim.
bol bol manute bol ilə bağlıdır
Qutunun açılması
Bir qutuda iki yemək yedim və qablaşdırma miqdarı bir qədər təəccüblü olsa da, bütün bu qablaşdırma materialını bir gecədə bir gurme ev aşpazı olmağın zəruri hissəsi kimi əsaslandırdım. Gecələrinin tərkib hissələrini ayırdım və “qarğıdalılar” ın nə olduğu barədə bir az araşdırma apardım. Bunları əvvəllər heç satın almamışdım (Brenda, məni qiymətləndirməyi dayandırın) və deyəsən həftənin hər iki reseptində görkəmli yer tutdular.
Qırmızı otlar qorxudulur | Amanda Harding The Cheat Sheet üçün
Yemək planlaşdırır
Ailələr üçün vacib bir qeyd: bu yeməklər körpəniz üçün bir az zərif ola bilər. Və ya bəlkə də 2 yaşlı avokado tostunuzu və kefirinizi bəsləyən birisiniz, zəhmət olmasa bu Salmon Burger-lərini səxavətlə bölüşün. Uşaqlarım ümumiyyətlə yeni bir şey sınamağa hazırdırlar, ancaq yalnız iki nəfərlik porsiyanı seçdiyimiz üçün valideynlərimin yaxşı yeməyini seyr etməliyəm, mən də onlara böyük anam kimi toyuq köpəkləri və digər sadə yeməklər hazırladım.
Məhkəməm üçün müxtəlif yeməklər seçməyə çalışdım. Kələm Havuç Slaw və Chipotle Mayo ilə Xırtıldayan Karides Tacos, Brokolini ilə Angel Saç Makaron üzərində Scallop Piccata, Kremli Zəncəfil Sousu ilə Çin Donuz Salatası Sarımsağı və Çili-Əhəng sarğısı ilə Düyü üstündə Vietnamlı Mal əti köfte seçdik.
Hələ ağlayırsan? Mən sadəcə bu barədə düşünürəm.
Xırtıldayan Karides Tacos resept kartı | Amanda Harding The Cheat Sheet üçün
Nahar etmək
Ümumiyyətlə axşam yeməyini hazırlamaqla bağlı məsələmin bir hissəsi, kulinariya yaradıcılığının dərin çatışmazlığı ilə yanaşı, hazırlıq üçün az vaxtımın olmasıdır. Günün işini bitirdikdə (evdə işləyirəm) yorğunam, zehni olaraq sərf edirəm və uşaqlar aclıq içində qışqırırlar. Bu səbəbdən sürətli və asan etmək istədiyim hər şey üçün mütləq bir şərtdir.
Qablı yeməklərlə hər şeyin mənim üçün əvvəlcədən necə ölçülməsini tamamilə qiymətləndirdim, buna görə də ölçmə fincanlarını qazmağa və 1 fincan balqabaq hesablamağa vaxt itirmək lazım deyildi. Bir təklif? Təzə doğranmış tərəvəzlərin, ehtimal ki, daha yaxşı dadlandığını başa düşürəm, amma yemək dəstləri əvvəlcədən kəsilmiş hər şeylə gəlsəydi, sonsuza qədər minnətdar olardım.
İllər əvvəl ərköyün bir şef məclisində bir sarımsaq maşını aldığım üçün özümü zehni olaraq təbrik etdikdən və nadir hallarda istifadə etdiyim on səksən milyard digər mətbəx aləti arasında tapdığımdan sonra, bütün tərəvəzləri doğraya bildim. Bir ana olaraq bir dəfəyə bir neçə fərqli yemək hazırlamağa alışmışam, buna görə kiddos üçün bir neçə ızgara pendir sendviç yandırarkən və körpəmin tapdanmasına mane olmağa çalışarkən karides tacosu hazırlamaq böyük bir iş deyildi. Doğrama taxtasından ocağa və yenidən geri qayıtdım. O, bundan məmnun deyildi, amma sağ qaldıq.
Yanmış ızgara pendirini bişirəcəyimi gözləyə bilməzlər | Amanda Harding The Cheat Sheet üçün
Bu sarımsaq presini aldığım üçün çox sevindim | Amanda Harding The Cheat Sheet üçün
İstiqamətlərin vaxt baxımından olduqca dəqiq olduğuna çox təəccübləndim. Eşzamanlı və əlaqəsiz bir yemək hazırlamaq üçün əlavə yüklə belə, Xırtıldayan Karides Tacoslarımız başladığımdan təxminən 40 dəqiqə sonra tamamlandı. Aydın, asan izlənilən təlimatlar sayəsində şəkilə çox bənzəyirdilər. Hətta mənim kimi bir təcrübəsiz üçün.
Nahar yemək
Əlbətdə ki, ərim Kaplama naharının ilk gecəsini gec işləmək üçün seçdi, yəni tacos üçün biraz isinmiş tortilla mərmilərini heç vaxt qiymətləndirmədi. Yalnız solo qazdım və demək olar ki, hər şeyin necə təzə olduğunu - və necə də sehrli şəkildə hamısını özüm bişirdiyimi dedim. Yemək yeyərkən təlimat kartını nəzərdən keçirtdim, növbəti dəfə eyni yeməyi təkbaşına edə biləcəyimi düşündüm. Bu o qədər də çətin deyildi? Saç kəsmək üçün tamamilə rahat hiss etdim. Və hətta onları mağazadan almaq.
Bu karides tacosları şəkilə bənzəyir | Amanda Harding The Cheat Sheet üçün
Kaplama təcrübəsi üzərində düşünmək
Ümumilikdə, dörd fərqli Kaplama yeməyi sınamalı idim, baxmayaraq ki qayınanam bunlardan birini mənim üçün hazırladı və açıq-aydın ən yaxşı dadını verən yemək budur. Daha yaxşı aşpaz olduğu üçün deyilmi? Və ya bəlkə ona görə ki, yemək həmişə başqası bişirəndə daha yaxşı dadlanır? Dünya heç bilmir.
Məşğul bir ana olaraq deyə bilərəm ki, Plated'i dostlarıma mütləq tövsiyə edərəm və yenidən istifadə etmək şansına atlayacağam. Daha böyük yemək ölçülərini seçərdim və övladlarımı damaqlarını bir az genişləndirməyə məcbur edərdim, belə ki, bir dəfəyə çox yemək hazırlamaq üçün əlavə stress yaşamadım. Heç vaxt başqa bir yemək dəsti xidmətini sınamamışdım, buna görə də ətrafında alış-veriş edirsinizsə müqayisə edəcək bir şeyim yoxdur. Bununla birlikdə, yeməklər o qədər dadlı və asan idi ki, mən başqa bir marka sınasam, Plated barı yüksək təyin etdi.
Yekun hökm
Tövsiyəm? Nömrəni sınayın. Tez-tez promosyonlar edirlər, belə ki, daha az qiymətə sınaqdan keçirə və istədiyiniz zaman ləğv edə bilərsiniz. Əlbətdə, baqqaldan daha bahadır. Ancaq əvvəlcədən qablaşdırılmış yemək dəstləri zaman və enerjiyə qənaət etdiyiniz hər şeyə dəyər. subay. qəpik.
Redaktorun qeydləri: Kaplama yemək dəsti sınağı Small Girls PR tərəfindən təmin edilmişdir. Rəylər mənimdir.
