Pastadan daha yaxşı 8 asan balqabaq şirniyyatı
Balqabaq mövsümü burada biraz daha uzun müddətdir və bu gündən yanvar ayına qədər hazırladığımız hər desertdə istifadə etmək hüququmuz və məsuliyyətimiz var. Gözlərinizi hər şeyin “təməl” xüsusiyyətinə baxa bilərsiniz, amma kimə zarafat edirik? Düşmə ləzzətlərinə gəldikdə, balqabaq ədviyyatı hər şeyin xoşudur. Əlbətdə, Şükran günü balqabaq tortlarının vaxtıdır. Ancaq payızın qalan hissəsi üçün yaradıcı balqabaq şirniyyatlarına gəldikdə, qabığın xaricində düşünməyin vaxtı gəldi.
Bu şirniyyatlar pastadan daha asan olacağını və ya özünüz qabıq hazırlamaqdan ən azı daha sadə olacağını vəd edirlər. Payız məhsulu ilə hər şeyə ləzzət vermədiklərini iddia edən nifrətləri görməyin və bu ləzzətli şirniyyatlardan birini təqdim edin. Bunlar hazırlamaq üçün bir anda var və inanırıq ki, hətta qardaşlar müqavimət göstərə bilməyəcəklər.
Qeyd: Bu reseptlərin hamısında ədviyyat və tatlandırıcılar əlavə edilmiş balqabaqlı pasta qarışığı əvəzinə düz konservləşdirilmiş balqabaq seçin.
1. Böyük balqabaq şirniyyatı
Balqabaq streusel tortu | iStock.com/manyakotic
Ad bir az qeyri-müəyyən ola bilər, amma söz veririk ki, bu tort “böyük” hissəyə çatdırılacaqdır. Təxminən 475 nəfər bunu orta hesabla 4,5 ulduz qiymətləndirib Allrecipes.com saytında , ehtimal ki, bu desertin hazırlanmasının təmizliyi ilə qarışıq düşmə tatları səbəbiylə. Konservləşdirilmiş balqabağı, ehtimal ki, əvvəlcədən əldə etdiyiniz sadə maddələrlə qarışdıracaqsınız, sonra üstə sarı bir tort qarışığı səpəcəksiniz. Çox asan olan streusel kimi bir desert əldə etmək üçün əridilmiş kərə yağı və qoz ilə bitirin, xəyanət etdiyinizi düşünəcəksiniz.
Tərkibi:
joe buck nə qədər qazanır
- 1 (15-unsiya) balqabaq püresi
- 1 (12 ons) süd buxarlana bilər
- 3 yumurta
- 1 stəkan ağ şəkər
- 4 çay qaşığı balqabaqlı pasta ədviyyatı
- 1 (18.25-ons) paket sarı tort qarışığı
- ¾ fincan duzsuz kərə yağı, əridilmiş
- 1½ stəkan doğranmış qoz
İstiqamətlər: Fırını 350 dərəcə Fahrenhayt dərəcəsinə qədər qızdırın. 9-13 düymlük bir bişirmə qabını yapışmayan yemək spreyi ilə yağlayın.
Böyük bir qabda balqabaq, süd, yumurta, şəkər və ədviyyatı qarışdırın. Yaxşı qarışdırın və çörək qabına tökün. Üstünə quru tort qarışığı səpin, sonra əridilmiş kərə yağı ilə çiləyin və qoz ilə çiləyin.
1 saat bişirin və ya mərkəzə yaxın bir bıçaq təmiz çıxana qədər. İstədiyiniz təqdirdə vanil dondurma və ya çırpılmış krem ilə xidmət edin.
2. Balqabaq Icebox Pie
Bir stəkanda balqabaq püresi | iStock.com
Bəli, texniki olaraq bu resept Martha Stewart 'pasta' sözünü ehtiva edir, lakin nişastalı qabığa nisbətən daha çox dondurma desertidir, buna görə də pasta bənzər şirniyyatlardan qaçınmaq istəyirsinizsə, açıq-aydın oluruq. Pasta dolğusunun ipək, qaymaqlı toxumasını yenə də alacaqsınız, ancaq ənənəvi balqabaq kreminin əvəzinə jelatin və qaymaqlı pendirdən gələcəkdir. Ayrıca, ümumi şirinə toxuma və ləzzət əlavə edərək, darçın graham krakerləri ilə bir qabıq hazırlayacaqsınız. Üstəlik, bişmiş yerinə soyudulur, bu da vaxtından əvvəl etməyi asanlaşdırır.
Tərkibi:
- 16 ədəd darçın graham kraker, böyük parçalara ayrıldı
- 1 xörək qaşığı tünd qəhvəyi şəkər
- ½ çay qaşığı qaba duz
- ½ fincan (1 çubuq) duzsuz kərə yağı, əridilib soyudulur
Doldurma və doldurma
- 3 çay qaşığı ətirli olmayan toz jelatin (2 paketdən)
- 1 (29-unsiya) balqabaqdan təmizlənə bilər
- 4 unsiya krem pendir, otaq istiliyi
- 1 (12 ons) süd buxarlana bilər
- 1 stəkan tünd qəhvəyi şəkər
- 1 1 çay qaşığı üyüdülmüş darçın
- ¼ çay qaşığı üyüdülmüş və ya təzə rəndələnmiş hindistan cevizi, üstəlik qarnir üçün daha çox
- ¾ çay qaşığı qaba duz
- 1 stəkan ağır krem
- 1 xörək qaşığı qənnadı şəkəri
İstifadəsi: Fırını 325 dərəcə Fahrenhayt dərəcəsinə qədər qızdırın. Yemək prosessorunda qram krakerləri, şəkər və duzu birləşdirin; incə qırıntılar əmələ gələnə qədər işləyin. Maşın işlədildikdə yavaşca yem borusuna kərə yağı tökün və qarışıq nəm quma bənzəyincə işləyin. 9 düymlük bir kvadrat bişirmə qabının alt və yuxarı tərəfindəki qırıntıları basın.
Qabıq dərin qızıl qəhvəyi və ətirli olana qədər təxminən 20 dəqiqə bişirin. Bir tel rəfdə bişirilən qabda tamamilə sərinləyin.
Doldurmağı etmək üçün ¼ fincan soyuq suyu kiçik bir qaba qoyun. Üstünə jelatin səpin və 5 dəqiqə dayana. Böyük bir qabda balqabaq püresi və krem pendirini hamar olana qədər çırpın. Kiçik bir qazanda buxarlanmış süd, qəhvəyi şəkər, darçın, hindistan cevizi və duzu birləşdirin; orta istilikdə bir az qaynadılır. Jelatin qarışığı əlavə edin və tamamilə həll olunana qədər qarışdırın. Süd qarışığını balqabağa tökün və hamar olana qədər çırpın.
Doldurmağı soyudulmuş qabığa tökün və quruduncaya qədər təxminən 3 saat soyudun. Xidmət etmək üçün yumşaq zirvələr əmələ gələnə qədər şirniyyat şəkəri ilə krem çırpın. Çırpılmış qaymaqlı üst pasta və hindistan cevizi ilə çiləyin.
3. Balqabaq köpüyü
Balqabaq köpüyü | iStock.com/nata_vkusidey
Köpük əsasən təmtəraqlı bir pudinqdir, sinif toxunuşu və əlavə tüklüdür. Çırpılmış qaymaq və şokolad qırıntıları ilə birləşdirmək, bu resepti hazırladığınızda görəcəyiniz daha da pizzazz əlavə edir. Ölkə həyatı . Köpüyü hazırlamaq çətin deyil, ancaq qurmaq üçün əhəmiyyətli dərəcədə soyutma vaxtı lazımdır. Bunu nəzərə alaraq, son dəqiqə detalları çox az olmaqla hazırlayacağınız bir desert üçün idealdır. Köpük və çırpılmış krem qatdığınız üçün sadə, lakin təqdimatında zərifdir.
Tərkibi:
- 5 böyük yumurta sarısı
- 1 stəkan şəkər
- 3½ stəkan ağır krem
- 15 unsiya balqabaq konservi
- 2 çay qaşığı vanil özü
- 1½ çay qaşığı üyüdülmüş darçın
- ½ çay qaşığı üyüdülmüş zəncəfil
- ¼ çay qaşığı üyüdülmüş hindistan cevizi
- ¼ çay qaşığı duz
- 2 xörək qaşığı tünd rom
- 1 çay qaşığı toz jelatin
- 3 unsiya qırxılmış tünd şokolad
İstiqamət: Böyük bir qabı yarıya qədər buzlu su ilə doldurun və kənara qoyun. Sarısı, ¾ fincan və 2 xörək qaşığı şəkər və ¾ fincan kremini orta qazanda bir-birinə qarışdırın. Kauçuk bir spatula və ya taxta qaşıqla davamlı qarışdırarkən orta dərəcədə az istilikdə, qalınlaşana qədər qarışdırın və qarışıq spatulaya bürün - təxminən 10 dəqiqə. Orta bir qaba köçürün və buz banyosunun üstünə qoyun. Sərinmək üçün qarışdırın.
Yumurta qarışığına balqabaq, vanil, ədviyyat və duz əlavə edin. 1 xörək qaşığı rom və 1 çay qaşığı jelatini kiçik bir qabda qarışdırın. Qalan kaşığı romu qızdırın və həll olunana qədər jelatin qarışığına qarışdırın. Balqabaq qarışığına yavaşca çırpın. Sərt zirvələr üçün ½ fincan kremini çırpın və balqabaq qarışığına qatın. Dayaz bir qaba tökün, örtün və soyudun və ağır kuklalarda qaşıqdan düşəcək qədər qalın olana qədər soyudun - təxminən 8 saat və ya bir gecəyə qədər.
Qalan krem və şəkəri sərt zirvələrə qədər çırpın. Alternativ olaraq balqabaq köpüyü və çırpılmış kremi bir stəkan xidmət qabına qatın. Üst iki qatın arasına şokolad qırıntılarını səpin. Soyudulmuş süfrəyə verin.
4. Balqabaq Ədviyyat Muffins
Balqabaq çöpü | iStock.com/bhofack2
Şirniyyatlarınızın bir az daha şirin olmasını istəsəniz, bu muffinləri sınayın Qadınlar Günü . Muffins özləri ədviyyat, balqabaq və quşüzümü ilə balanslaşdırılmışdır, lakin hiyləgər şirin deyillər. Yuxarıdakı ağcaqayın çiskinliyi bu çörəyi səhər yeməyi ərazisindən şirinə aparmağın mükəmməl bir yoludur - hərçənd bunlardan birini səhər çöldürsən də mühakimə etməyəcəyik.
Jenna Wolfe hələ də bugünkü şouda
Tərkibi:
- ½ stəkan toz şəkər
- ½ fincan qablaşdırılan açıq qəhvəyi şəkər
- 6 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı
- 2 çay qaşığı üyüdülmüş darçın
- 2 çay qaşığı vanil özü
- 1½ çay qaşığı üyüdülmüş zəncəfil
- ½ çay qaşığı üyüdülmüş mixəklər
- 1 çay qaşığı qabartma tozu
- 1 çay qaşığı soda
- ¾ çay qaşığı duz
- 2 böyük yumurta
- 2 böyük yumurta ağı
- 1¼ stəkan balqabaq püresi
- 2½ fincan çox məqsədli un
- ½ fincan süd
- 1½ stəkan təzə və ya dondurulmuş quşüzümü
- ⅔ fincan qənnadı şəkəri
- 3 xörək qaşığı təmiz ağcaqayın şərbəti
- Qızardılmış balqabaq toxumları
İstiqamətlər: Fırını 350 dərəcə Fahrenhayt dərəcəsinə qədər qızdırın. Kağız astarlı 20 muffin fincanını düzün. Şəkərləri, kərə yağı, ədviyyat, vanil, qabartma tozu, soda və duzu qarışdırıcı ilə böyük bir qabda tüklü qədər orta sürətdə 2 dəqiqə çırpın. .
Yumurtalara və ağlara çırpın. Balqabaq püresi ilə aşağı sürətdə çalın, yalnız qarışdırmaq üçün qarışdırın. Alternativ olaraq unu, sonra südü qarışdırıncaya qədər çırpın. Giləmeyvə qarışdırın.
Hər muffin fincanına ¼ fincan xəmiri qoyun. 30 dəqiqə və ya mərkəzə yerləşdirilən diş çubuğu bir neçə nəm qırıntı ilə çıxana qədər bişirin. Rəfdəki qablarda 5 dəqiqə sərinləyin, qablardan çıxarın və tamamilə sərinləyin.
Xidmətdən əvvəl 4 saata qədər qənnadı şəkəri və ağcaqayın şərbətini hamar olana qədər kiçik qabda qarışdırın. Kiçik bir ziptop torbaya sürün. Torbanın bir küncündən kiçik bir ucu kəsin və kekslərin üstünə yağın. Balqabaq toxumları ilə bəzəyin.
5. Balqabaq Spice Fudge
Lentə bükülmüş düyün | iStock.com/Stephanie Frey
Fudge hazırlamaq üçün ən sadə desertlərdən biri ola bilər və o şirin dişini loxma ölçülü hissələrlə doydurmaq istəyirsinizsə mükəmməldir. Həqiqətən bu duz reseptindən çox asan deyil Delişdən ağ şokolad bazası ilə başladığınızdan bəri. Tərkibində heç bir balqabaq yoxdur, amma tatlar sizə indiyə qədər yaşadığınız ən zəngin tort əti xatırladır. Sadəcə bir ləzzətdə payız tatları üçün bir az şirniyyat qatılaşdırılmış süd və balqabaqlı pasta ədviyyatı əlavə edin.
Tərkibi:
- 12 unsiya əridilmiş ağ şokolad
- 1 stəkan şəkərli qatılaşdırılmış süd
- İstədiyiniz təqdirdə darçın
- ½ xörək qaşığı balqabaqlı pasta ədviyyatı, üstəlik toz üçün daha çox şey
Təlimatlar: Böyük bir qabda ərinmiş ağ şokolad və şəkərli qatılaşdırılmış südü qarışdırın. Balqabaqlı pasta ədviyyatı və darçın əlavə edin, sonra qarışdırmaq üçün yaxşı qarışdırın.
Bir spatuladan istifadə edərək, ətini perqament astarlı şüşə qabda bişirin və qabığa düzəldin. Daha çox balqabaqlı pasta ədviyyatı ilə çiləyin və möhkəm olana qədər oturun. (Prosesi sürətləndirmək üçün soyuducuya köçürün.) Kvadrat şəklində kəsin.
6. Balqabaq tortu
Balqabaq tortu | iStock.com/T_S_Photography
Tortes telaşlı görünür, amma əslində əksəriyyətinin hazırlanması olduqca asandır. Bu resept Evin dadı müəllif yazır ki, mülayim bir balqabaq ləzzətinə malikdir və əlavə etmək üçün karamel və doğranmış pecan ilə vurğulanır. Əlbətdə ki, seçdiyiniz hər hansı bir yeməklə təcrübə edə bilərsiniz - aşpaz olmağın gözəlliyi budur.
Tərkibi:
- 1 paket sarı tort qarışığı
- 1 (15 ons) bölünmüş qatı qablaşdırılan balqabaq
- ½ fincan süd
- 4 böyük yumurta
- ⅓ fincan kanola yağı
- 1, çay qaşığı balqabaqlı pasta ədviyyatı, bölünmüşdür
- Yumşaldılmış 1 (8-ons) paket krem pendir
- 1 stəkan qənnadı şəkəri
- 16 unsiya dondurulmuş çırpılmış üst, ərimiş
- ¼ fincan karamel sousu
- ⅓ fincan doğranmış pecans
İstiqamətlər: Fırını 350 dərəcə Fahrenhayt dərəcəsinə qədər qızdırın. Böyük bir qabda tort qarışığı, 1 stəkan balqabaq, süd, yumurta, yağ və 1 çay qaşığı balqabaqlı pasta ədviyyatını birləşdirin; 30 saniyə aşağı sürətlə döyün. 2 dəqiqə orta çırpın. Yağlanmış və unla doldurulmuş 9 düymlük iki dairəvi çörək qabına tökün.
25-30 dəqiqə bişirin və ya mərkəzə yaxın bir diş çubuğu bir neçə nəm qırıntı əlavə edilmiş halda çıxana qədər. Tamamilə soyumaq üçün qablardan tel raflara çıxarmazdan əvvəl 10 dəqiqə sərinləyin.
jesse james və alexis dejoria xalis dəyər
Böyük bir qabda krem pendir yüngül və tüklü olana qədər çalın. Şirniyyat şəkərini, qalan balqabağı və balqabaqlı pasta ədviyyatını əlavə edin. Hamar olana qədər çalın. Çırpılmış üstə qat.
Hər tortu üfüqi olaraq iki təbəqəyə kəsin. Alt təbəqəni bir xidmət plitəsinə qoyun; doldurma dörddə biri ilə yayılmışdır. Qatları üç dəfə təkrarlayın. Karamel üstü ilə yağlayın və pecan ilə çiləyin. Soyuducuda saxlayın.
7. Duzlu karamel sousu ilə bişirilməyən balqabaqlı pendir tortları
Balqabaq cheesecake fincanları | iStock.com/nata_vkusidey
Cheesecake vaxt aparan, bir qədər mürəkkəb ola bilər və tez-tez xüsusi avadanlıq tələb edir. Bir yay formalı tavanız yoxdursa (və ya özünüzü çıxartmaq və bunun üçün su banyosu çəkmək istəmirsinizsə), bişirilməyən bu versiyanı sınayın. Yüksək dərəcəli yemək əvəzinə. Tez bir çınqıl peçenye hazırlayacaqsınız, sonra stəkanları balqabaqlı cheesecake qarışığı ilə dolduracaqsınız. Çırpılmış qaymaq əlavə etdikdən sonra onu seçdiyiniz hər hansı bir karamel sousu ilə əlavə edə bilərsiniz, baxmayaraq ki, blogger özünüz hazırlamağı istəsəniz evdə hazırlanmış bir versiya təqdim edir.
Tərkibi:
- 16 Biscoff peçenye, incə əzilmiş
- 2 xörək qaşığı kərə yağı, əridilmişdir
- 1⅔ fincan ağır krem, bölünmüşdür
- 8 unsiya soyuq krem pendir
- 2 xörək qaşığı karamel sousu, üstəlik əlavə etmək üçün daha çox şey
- 6 xörək qaşığı qablaşdırılan açıq qəhvəyi şəkər
- ½ çay qaşığı vanil ekstraktı
- ½ çay qaşığı üyüdülmüş darçın
- ¼ çay qaşığı üyüdülmüş hindistan cevizi
- ¼ çay qaşığı üyüdülmüş zəncəfil
- 1 çimdik torpaq mixək
- 1 stəkan konservləşdirilmiş balqabaq püresi, soyudulur
- Qırıntılı dəniz duzu
Karamel sousu üçün
- 1 stəkan toz şəkər
- ¼ fincan və 2 xörək qaşığı su
- ¼ stəkan duzlu kərə yağı
- ½ fincan ağır qaymaq
Təlimatlar: Ağır, 3 kvartal bir tencerədə şəkər və suyu orta dərəcədə yüksək istilikdə qızdırın, şəkər tamamilə həll olunana qədər qarışdırın. Qarışıq qaynana çatdıqdan sonra qarışdırmağa son qoyun və qarışığın ara sıra fırlanaraq dərin bir kəhrəba rənginə qədər bişməsinə icazə verin. Dərhal kərə yağı əlavə edin, oddan götürün və qarışdırmaq üçün çırpın. Krem əlavə edin və hamar olana qədər qarışdırın. Sərinmək üçün bir bankaya və ya digər istilik keçirməyən qaba tökün. Yüngül duz ilə mövsüm.
Bir qarışdırıcı qabda və ya yemək prosessorunda kərə yağı və peçenye qırıntılarını qarışdırın. Qarışığı altı kiçik fincan arasında bölün və bərabər bir təbəqəyə yavaşca basın.
Əl qarışdırıcıdan istifadə edərək 1 stəkan ağır qaymanı orta zirvədə sərt zirvələr yaranana qədər qamçılayın. Ayrı bir qarışdırıcı qabda krem pendirini karamel sousu ilə hamar olana qədər qamçılayın, sonra qəhvəyi şəkər, vanil, darçın, hindistan cevizi, zəncəfil və mixək əlavə edin. Hamar olana qədər çırpın, sonra balqabağa və çırpılmış kremə bükün.
Boru və ya qaşıq balqabaq qarışığı stəkanlarda peçenye qırıntı təbəqəsi üzərində. Xidmətə hazır olana qədər soyudun, sonra qalan ⅔ stəkan ağır qaymaqları sərt zirvələr meydana gələnə qədər qamçılayın. Balqabaq qatının üstündən boru və ya kukla. Hər birinə karamel sousu ilə süzün və dəniz duzuna azca çiləyin və süfrəyə verin.
8. Bourbon Balqabaqlı Pie Milkshakes
Balqabaqlı pasta süd kremi ilə çırpılmış qaymaqla | iStock.com/bhofack2
Yetkin bir şirniyyatdan sonra danışırsınızsa, bu cazibədar balqabaq, burbon və dondurma qarışığını sınayın. Milkshakes yaradıcılıq üçün idealdır, amma bu resept Bu nə qədər şirindir burbondan dondurmaya doğru nisbətlərdə başlamalısınız. Onları bir ziyafət üçün bəzəyin və ya payız axşamı yoldaşınızla birlikdə evdə əyləndirin. Hər iki halda da, balqabağı sevimli bir desertə qarışdırmaq üçün mükəmməl bir yoldur.
Tərkibi:
- 2 stəkan vanil dondurma
- ½ fincan süd
- ¼ stəkan krem və ya yarım-yarım
- 1 xörək qaşığı vanil ekstraktı
- ⅔ fincan püresi balqabaq
- ½ xörək qaşığı balqabaqlı pasta ədviyyatı
- ⅓ fincan graham kraker qırıntıları
- 2 ilə 3 unsiya burbon
Könüllü yağlar
- Şaxta
- Sprinkles və ya darçın şəkəri
- Çırpılmış qaymaq
Təlimatlar: Bütün maddələri qarışdırıcıya əlavə edin və qarışdırılana qədər qarışdırın. Dondurma yüngül örtüklü haşiyəli eynəklər, daha sonra çiləyicilərə batırın. Çalkalayın və üzərinə darçın səpin. İstədiyiniz təqdirdə süfrəyə verilmiş krem ilə əlavə edin.
