Mədəniyyət

Bu payızı istiləşdirməyinizə kömək edəcək 7 qəhvə kokteyli

Hansı Film GörməK Üçün?

HəFtəNin Günü:

Janr:

Növ: Kino Sıra

Qısa günlər və daha uzun gecələr, uşaqlardan kərə yağlı romdan İrlandiyalı qəhvəyə qədər hər cür isti kokteyllərə əl atmaq üçün bir bəhanə deməkdir (bir az kafein vurmaqla içkilərinizi istəsəniz). Ancaq klassik viski və java kombinasiyasını joe fincanını canlandırmanın yeganə yolu olduğunu düşünürsənsə, əldən verirsən. Budur sərin havaların soyumasını azaltmağa kömək edəcək daha yeddi isti qəhvə kokteyli.

1. İspan Qəhvəsi

Mənbə: iStock

Bu alovlu isti içkini qarışdırdığınız zaman dostlarınızı heyran qoyacaqsınız. Bunu sözün əsl mənasında nəzərdə tuturuq - həqiqətən kokteyli yandırdın. Barmenlik bacarıqlarını nümayiş etdirdiyiniz zaman barmaqlarınızı oxumamağa əmin olduğunuz müddətdə bu, mükəmməl bir əyləncədir. Rom, üçlü saniyə, Kahlúa və qəhvəni birləşdirən bu resept, Portland, Ore.-Dəki Huber’s Café-dən gəlir. Imbibe jurnalı .

kyrie irving ildə nə qədər qazanır

Tərkibi:

¾ ons 151 sübut olunmuş rom
Un ons üç saniyə
2 unsiya Kahlúa
3 unsiya təzə dəmlənmiş qəhvə
Yüngül çırpılmış krem
Muskat

Təlimatlar: Çakmak və ya kibrit və şəkər bənövşəyi qırmızı şərab və ya İrlandiya qəhvə stəkanı yığın (temperli olduğundan əmin olun). Roma və üçlü saniyəni stəkana əlavə edin və diqqətlə alovlandırın. Alovu söndürən Kahlúa əlavə edin. Üstünü isti qəhvə ilə doldurun və çırpılmış qaymaq və hindistan cevizi ilə bəzəyin.

2. Bavariya Qəhvəsi

Mənbə: iStock

Nəhayət, keçən Miladda evinizdə qalan bir nəfər nanə schnapps şüşəsi üçün isti sünbüllü şokoladdan istifadə etməyən bir istifadə. Bu resept İçkilər Mikser nanə likörünü Kahlúa və qəhvə ilə birləşdirərək mükəmməl ayaq barmaqlarınız üçün isti kokteyl.

Tərkibi:

Un unsiyalı nanə schnapps
Un unsiyası Kahlúa
5 unsiya isti, təzə dəmlənmiş qara qəhvə
1½ onsiya çırpılmış qaymaq
1 çay qaşığı şəkər
Rəndələnmiş şokolad

Təlimatlar: İrlandiyalı bir qəhvə stəkanında qəhvəyi, şnapps və Kahlúa birləşdirin. Şirinləşdirmək üçün şəkər əlavə edin, sonra kremini üstünə qoyun. Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş şokolad səpib servis edin.

3. Memarlar və Padşahlar

FRANSAIS GUILLOT / AFP / Getty Images

Chicagodakı Sable Kitchen & Bar-da barmen olan Josh Relkin, qəhvənin çox ləzzətli şirniyyatı ilə maskalanmağa çalışmaqdansa, acı ləzzətlərini oynayan bu viski və java kokteylini hazırladı. Amaro Abano, portağal qabığı, hil, cinchona və digər ədviyyatlarla acı bir ətirdir. İtaliyada, adətən, axşam yeməyindən sonra səmimi olaraq verilir, lakin bu kokteyldə mərkəzi rol oynayır. Vasitəsilə resept Ciddi yeyir .

Tərkibi:

Un ons Rittenhouse çovdar
¾ ons Luxardo Amaro Abano
Un unsiyalı alma brendi
½ uner demerara şərbəti
2 tire Angostura acı
4 unsiya isti qəhvə
Çırpılmış qaymaq

İstiqamətlər: Çovdar, Amaro Abano, alma brendi, demerara şərbəti və Angostura acılarını kiçik bir qazana birləşdirin və qarışdırın. Buxarlanana qədər qızdırın, amma qaynatmağa icazə verməyin.

saraya-jade bevis xalis dəyər

İsti su altında işləyərək quru silməklə xidmət edən şüşəni qızdırın. Qarışığı stəkana tökün və isti qəhvə əlavə edin. Üstünə çırpılmış qaymaqdan bir kukla əlavə edin (tercihen evdə hazırlanır). İsti xidmət edin.

4. Moretta Fanese

Joe Raedle / Getty Image

Bu İtalyan həzmi Fano limanından dənizçilər və balıqçılar tərəfindən icad edilmişdir, soyuq günlərdə və gecələrdə istiləşmək və oyaq qalmaq üçün isti bir içkiyə ehtiyacı var idi. Bunda adi qəhvədən çox espresso istifadə etsəniz ən yaxşı nəticəni əldə edəcəksiniz Lavazzadan resept .

Tərkibi:

1 espresso
0.7 maye unsiyası
0.4 maye ons rom
0.4 maye unsiyası brendi
2 qamış şəkər kisəsi
Limon qabığı

Təlimatlar: qamış şəkəri ilə birlikdə bir zərbə stəkanına brendi, anisette və romu tökün və şəkər tam həll olana qədər buxar çubuqla qızdırın. Bir espresso səthə sürün və limon qabığı ilə bitirin.

5. Meksikadan ilham alan tekila qəhvəsi

Mənbə: iStock

Təbii ki, tekila Meksika qəhvəsi kokteylindəki imzalı içkidir. Bu içkinin bəzi versiyaları dondurma tələb edir, lakin bu biraz daha az şirin bir içki Food.com saytından əvəzinə çırpılmış qaymaqdan və bir az əlavə şokolad ləzzəti vermək üçün kakao tozundan istifadə edir.

Tərkibi:

6 maye uns isti qaynadılmış qəhvə
Kahlúa kimi 1 maye unsiyalı qəhvə likörü
1½ maye ons tekila
1 çay qaşığı qəhvəyi şəkər
1 unsiya çırpılmış qaymaq
1 çay qaşığı kakao tozu
2 şokoladla örtülmüş qəhvə paxlası (istəyə görə)

Təlimatlar: Qəhvəni, Kahlúa, tekila və şəkəri bir kupa və ya İrlandiya qəhvə stəkanına birləşdirin. Üstünü çırpılmış qaymaqla doldurun, sonra bir toz kakao tozu və şokoladla örtülmüş qəhvə dənələri ilə bəzəyin.

6. Brulot kafesi

Mənbə: iStock

Digər alovlu qəhvə içkisi olan Café Brulot, ənənəvi olaraq desert və hazır süfrə ilə xidmət edildiyi Antoine's and Galatoire's kimi məşhur New Orleans restoranlarının menyu məhsuludur. Sitruslu portağal və limon, qərənfil, darçın və brendinin birləşməsi onu mükəmməl payız içkisi edir. Bu Saveur'dan resept dördə xidmət edir.

Tərkibi:

1 portağal qabığı, 1 by düymlük zolaqlar şəklində kəsilir
1 limon qabığı, 1 by düymlük zolaqlar şəklində kəsilir
4 şəkər kubları
6 baş qərənfil
1 (2 düym) çubuq darçın
¼ fincan brendi
½ stəkan narıncı ətirli likör
2 stəkan isti, təzə dəmlənmiş, güclü qara qəhvə

Təlimatlar: Orta bir tencereyi yavaş bir odun üstünə qoyun. Tencereye portağal və limon qabıqları, şəkər, qərənfil, darçın çubuğu, brendi və portağal likörünü əlavə edin. Şəkər tamamilə həll olunana və qarışıq isidilənə qədər davamlı qarışdıraraq 1-2 dəqiqə bişirin.

Tencereyi oddan kənarlaşdırın və uzun bir kibritlə mayeni diqqətlə alovlandırın. (Alov alovlanmasına diqqət yetirin.) Alov azaldıqda yavaş-yavaş qazana isti qəhvə əlavə edin.

İçki hələ alov alarkən, porsiyonları demitasse fincanlarına bölmək üçün uzun saplı küpdən istifadə edin. Dərhal xidmət edin.

Marcus allen kimin üçün oynadı

7. İsti Rum Qəhvəsi

Mənbə: iStock

Rum və koks kofeinlə Kapitan Morganı birləşdirməyin yeganə yolu deyil. Bu isti və qaymaqlı rom və qəhvə kokteyli, balqabaq yığmaq və ya yarpaq yandırmaq üçün bir gün kənarda yudumlamaq üçün idealdır. Williams-Sonoma-dan resept .

Tərkibi:

2 fincan isti qəhvə
½ yarım-yarım fincan, qızdırılıb
2½ xörək qaşığı şəkər
⅛ çay qaşığı üyüdülmüş hil
⅛ çay qaşığı təzə rəndələnmiş muskat
¾ fincan kəhrəba rom
Qarnir üçün rəndələnmiş şokolad

İstiqamətlər: Dörd kupa seçin. Bir sürahi içərisində qəhvə, yarı yarı, şəkər, hil və muskat qarışdırın. Hər kuboka 3 xörək qaşığı rom tökün və üzərinə isti qəhvə qarışığı qoyun. Yumşaq bir şəkildə qarışdırın, şokolad səpin və dərhal xidmət edin.

Meganı Twitter-də izləyin @MeganE_CS