6 Paleo Tətil Tatlısı Heç bir Qonaq geri dönməyəcəkdir
Tətil mövsümü ləzzətdən ibarətdir, ancaq qonaqlarınızın pəhriz məhdudiyyətlərini də nəzərə almaq vacibdir. Xoşbəxtlikdən, Paleo dostu bir desert menyusu, şirniyyatınızın daha çökmüş tərəfində sürüşməyə ehtiyac yoxdur. Bu tətil mövsümündə dostlarınız və ailəniz üçün hazırlamaq üçün ən dəhşətli, ən qidalı və ən qarşısıalınmaz Paleo desertlərindən bəzilərini tapmaq üçün onlayn axtarış apardıq. Tapdığımız ən yaxşı yeddi yeməyi oxuyun!
Mənbə: iStock
1. Zəncəfil-bəkməz çərəzləri
İsti peçenyelər, bəlkə də tətil mövsümü ilə əlaqəli, ailənin, dostların və evin rahatlığının isti düşüncələrini dəvət edən ən xoşagələn mənzərədir (və qoxusu). Mətbəxdə Gourmande Zəncəfil-bəkməz çərəzləri sevdiyiniz insanları tətil ruhuna salacağına əmin olan zəncəfil, darçın və allspice kimi mövsümi ədviyyatların dadını təqdim edin. Çərəzlər özü olmayan, paleo dostu və cəsarətli, eyni zamanda rahatlatıcı bir dadla doludur. Tarif 2½ on çərəz verir və hazırlanması təxminən 20 dəqiqə çəkir.
Tərkibi:
- 1 stəkan badam yağı (qovrulmuş, duzsuz)
- 3 xörək qaşığı kükürdsiz bəkməz
- 2 böyük yumurta, otaq temperaturu
- 2 çay qaşığı təzə rəndələnmiş zəncəfil kökü
- ¾ fincan hindistan cevizi şəkəri
- ¼ fincan hindistan cevizi unu
- 1 çay qaşığı soda
- ½ çay qaşığı üyüdülmüş zəncəfil
- ¾ çay qaşığı üyüdülmüş darçın
- ¼ çay qaşığı üyüdülmüş bibər
- ½ çay qaşığı dəniz duzu
- Çimdik təzə üyüdülmüş bibər
Təlimatlar: İki çörək vərəqini perqament kağızı ilə düzün. Fırını 350 dərəcə Fahrenhayta qədər qızdırın.
dan bilzerianın dəyəri nə qədərdir
Külə əlavəli və ya əllə dayanan bir qarışdırıcı qabda, badam yağı, bəkməz, yumurta və təzə sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfili hamar olana qədər çırpın.
Orta bir qabda hindistan cevizi şəkəri, hindistan cevizi unu, soda, zəncəfil, darçın, istiot, duz və istiotu bir araya gətirin. Badem yağı qarışığına şəkər və ədviyyat qarışığını yavaşca qarışdıraraq yavaşca qarışdırın.
Xəmiri hazırlanmış çörək vərəqlərinin üstünə təxminən 2 düym aralığında yuvarlaq çay qaşığı ilə atın. Təxminən 8 dəqiqə, çörək bişmiş yarpaqları yarı yolda fırladan, kənarları möhkəmlənənə qədər və mərkəzdə çatlamağa başlayana qədər (peçenye yüngülcə şişmiş görünəcək, amma soyuduqca daha çox düzələcək və çırpınacaq) bişirin. Fırından bişmiş qablara 2 dəqiqə sərinləyin, sonra peçenye ilə peçenye kağızı tamamilə soyumaq üçün tel raflara köçürün.
Mənbə: iStock
2. Duzlu Karamel və Ağcaqayın Pecan Pasta Barları
Artıq ənənəvi pecan pasta reseptinə ehtiyacınız olmayacaq, çünki The Foodie Teen-dən yeni bir pecan deserti tətil menyunuzun əlamətdar xüsusiyyətinə çevrilmək üzrədir! Bunlar şirindir Duzlu Karamel və Ağcaqayın Pecan Pasta Barları Yumşaq bir duzlu karamel sousu ilə doldurulmuş xırtıldayan pekanı boğun, inanılmaz nəticələr əldə etmək üçün kərə yağı, qozlu qısa bişmiş qabığa tökəcəksiniz. Tarif 12 ləkə ölçülü çubuq verir və hazırlanması yalnız 30 dəqiqə çəkir - Paleo, vegan dostu, özü olmayan, bayram ziyafətinizdə zəmanətli bir qəlyanaltı qəlyanaltıdır. Qalıqları hava keçirməyən bir qabda otaq temperaturunda təxminən üç gün saxlaya bilərsiniz.
Tərkibi:
Qısa çörək qabığı üçün
- ¾ fincan pecans
- 2 xörək qaşığı və 1 çay qaşığı kokos unu
- ¼ fincan ox kök nişastası
- Duz çimdik
- ¼ çay qaşığı çörək soda
- 3 xörək qaşığı hindistan cevizi yağı, əridilmişdir
- 1 çay qaşığı vanil özü
- 3 xörək qaşığı ağcaqayın şərbəti
Duzlu karamel pecan doldurulması üçün
- 1½ stəkan pecans, təxminən doğranmışdır
- 2 xörək qaşığı tam yağlı hindistan cevizi südü
- ½ çay qaşığı qaba dəniz duzu
- 1 çay qaşığı vanil özü
- ⅓ fincan hindistan cevizi yagi
- ¾ fincan hindistan cevizi xurma şəkəri
- 1 çay qaşığı ox kök nişastası
- 3 xörək qaşığı ağcaqayın şərbəti
İstifadəsi: Fırını 325 dərəcə Fahrenhayt dərəcəsinə qədər qızdırın.
Qısa çörək xəmirini hazırlamaq üçün peçanları bir qida prosessoruna qoyun və çox incə, 60 ilə 90 saniyə qədər işləyin. Nəticə badem unu kimi görünməlidir. Qalan maddələrə əlavə edin və birləşdirmək üçün nəbz vurun. Xəmiri plastik qaba bükün və möhkəm olana qədər 15-20 dəqiqə soyuducuya qoyun.
Xəmiri ¼ düym qalınlığa qədər iki parça plastik örtük arasına yuvarlayın. Ölçüləri 5 ilə 5 düym olana qədər kəsin, sonra 5 ilə 5 düymlük astarlı bir qaba köçürün. Qızıl rəngə qədər 15 dəqiqə bişirin. Soyuduqca doldurulmasını edin.
Doldurma hazırlamaq üçün peçanları bir bişirmə qabına sürün və sobada 8 dəqiqə ətirli qədər qızardın. Fırından götürün, sonra qalan maddələri orta atəşdə kiçik bir qazana qoyun və sousu qalın, hamar və qızılı olana qədər daim 3-4 dəqiqə çırpın. Pekan parçalarını qatlayın, sonra qarışığı qısa çörək qabığının üzərinə tökün.
15 dəqiqə daha bişirin, sonra barmaqlıqlara kəsib zövq almadan əvvəl ən azı yarım saat sərinləyin!
Mənbə: iStock
3. Hindistancevizi Çırpılmış Kremli Skillet Şokolad yığın peçenye
The Iron You's’in hər ləzzəsi Hindistancevizi Çırpılmış Kremli Skillet Şokolad yığın peçenye gooey, ləzzətli yaxşılıq ilə doludur. Tərif yalnız bir tava tələb edir və təmizliyi asanlaşdırır. Çörək bişirmə prosesi özü də asanlaşa bilmədi: Sadəcə maddələrinizi qarışdırın, dəmir tavaya tökün və təxminən 30 dəqiqə bişirin. Asan hindistan cevizi çırpılmış qaymaqla doldurun və zövq alın! Bu özü və dənəsiz Paleo yeməyi 1 tava və ya təxminən 4 porsiya verir. Hər porsiyada 313 kalori və 8 qram protein vardır.
Tərkibi:
Skillet şokolad çipli peçenye
- 1 stəkan badam unu
- ¼ çay qaşığı çörək soda
- Çimdik incə dənəli dəniz duzu
- ½ fincan qaba doğranmış tünd şokolad
- 1 kiçik sərbəst üzvi yumurta
- 2 xörək qaşığı xam üzvi bal
- 2 xörək qaşığı ərinmiş hindistan cevizi yağı
- ¼ çay qaşığı vanil ekstraktı
Hindistancevizi çırpılmış qaymaq
- 1 (13,5 unsiya) soyudulmuş konservləşdirilmiş tam yağlı hindistan cevizi südünün üstündən götürülmüş hindistan cevizi kremi
İstiqamətlər: Tavada şokolad parçalı peçenye üçün - Fırını 350 dərəcə Fahrenhayt dərəcədə qızdırın və ortasına bir rəf qoyun. 6,5 düymlük çuqun tavanı yağlayın. Kənara yığmaq.
Bir qabda badam ununu, soda və duzu qarışdırın. Şokolad parçaları əlavə edin və qarışdırmaq üçün qarışdırın. Başqa bir qabda yumurta, bal, ərinmiş hindistan cevizi yağı və vanil ekstraktı qarışdırın. Yaş maddələri quru maddələrə yeni birləşdirilənə qədər qarışdırın. Üzərinizə plastik örtük qoyun və ən azı 30 dəqiqə soyuducuda saxlayın.
Dəmir dəmir qabını xəmirlə bərabər şəkildə doldurun. 25-30 dəqiqə və ya bir diş çubuğu təmiz çıxana qədər bişirin və hindistan cevizi çırpılmış qaymaqla xidmət edin.
Hindistancevizi çırpılmış krem üçün - Tencereyi açın və qalın hindistan cevizi kremini böyük bir qabda ağır bir qarışdırıcıya və ya çırpma aparatı ilə təchiz olunmuş elektrikli əl qarışdırıcıya yığın. Kremdən mümkün qədər çox maye tutmağa çalışın.
Alçaqdan başlayaraq, yumşaq zirvələr görünənə qədər tədricən orta sürətə qədər artaraq 5 dəqiqə döyün. Xidmətə hazır olana qədər soyudun. Çırpılmış qaymaq soyuducuda soyuduqca qalınlaşacaq.
Mənbə: Thinkstock
4. Şokolad yağı ilə şokoladlı tort
Bu Şokolad yağı ilə şokoladlı tort taxılsız, glutensiz və Paleo pəhrizlərinə riayət edən tətil qonaqlarını qəbul edənlərimiz üçün olduqca şirin bir həlldir. Yemək, zərif tünd şokoladdan ibarətdir, kərə yağı, vanil və kakao tortu, sadə, şirin şokoladlı kərə yağı dondurması ilə örtülmüşdür. Əlinizdə dənəsiz bir çörək pudrası yoxdursa, Deliciously Organic bənzər nəticələr əldə etmək üçün 1 hissə çörək soda, 1 hissə ox kök tozu və 2 hissəli tartar kremini birləşdirməyi məsləhət görür. Qeyd etmək lazımdır ki, bloqqer bu yeməyi hazırlamaq üçün adi şokolad çipsi yerinə soyasız şokolad çipsi istifadə etdi. Bu resept 12 ilə 14 tətil qonağının şokolad istəklərini təmin edəcəkdir.
Tərkibi:
Tort xəmir üçün
Marjorie Harvey uşaq atası kimdir
- 8 unsiya tünd şokolad
- 8 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı və ya 7 xörək qaşığı yağ
- ⅔ fincan ağcaqayın şərbəti
- 6 böyük yumurta
- 1 xörək qaşığı vanil ekstraktı
- 4 stəkan badam unu
- 2 çay qaşığı kokos unu
- ½ fincan kakao tozu
- 1 çay qaşığı soda
- 2 çay qaşığı taxılsız qabartma tozu
Kərə yağı üçün
- 4 böyük yumurta
- ⅓ fincan ağcaqayın şərbəti və ya bal
- 2 çay qaşığı vanil özü
- Çimdik dəniz duzu
- 1 kilo duzsuz kərə yağı, yumşaldılmış, hər çubuq yemək qaşığı şəklində kəsilmişdir
- 4 unsiya yarı şirin şokolad, əridilmiş və soyudulmuşdur
İstiqamətlər: Fırını 350 dərəcə Farengeyt dərəcəsində qızdırın və rəfi orta vəziyyətə gətirin. Şokolad və kərə yağı ikiqat qazan qabına qoyun. Bəzən qarışdıraraq əridin. 10 dəqiqə sərinləmək üçün kənara qoyun.
Ağcaqayın şərbətini və yumurtaları çırpma əlavəsi olan daimi bir qarışdırıcının qabına qoyun. Açıq sarı və sulu rəngə qədər 5 ilə 6 dəqiqə çırpın. Soyudulmuş şokolad və vanil ekstraktı ilə yavaşca çırpın. Yumurta qarışığı üzərinə badam unu, hindistan cevizi unu, kakao tozu, soda və qabartma tozunu ələkdən keçirin. Daxil etmək üçün yavaşca qatlayın.
Xəmiri iki yağlı 9 düymlük tort qabları arasında bölün. 20 dəqiqə və ya tortun ortasına qoyulmuş bir tort testi təmiz çıxana qədər tortlar bişirin. Kekləri 10 dəqiqə sərinləyin, kənarlarına bıçaq gəzdirin və sonra tortları qablardan çıxarın. Tamamilə sərinləyin.
Şaxta üçün - Daimi bir qarışdırıcının qabına yumurta, ağcaqayın şərbəti və ya bal, vanil və çimdik duzunu qarışdırın. Çanağı bir qaynar su qabının üstünə qoyun. Qarışıq təxminən 5 dəqiqə 160 Fahrenheit dərəcəyə çatana qədər davamlı çırpın. İstidən çıxarın. Yumurta qarışığını çırpma aparatı ilə orta və yüksək səviyyədə 8 dəqiqə yüngül və səliqəli olana qədər çırpın. Sürəti orta səviyyəyə endirin və hər dəfə bir xörək qaşığı kərə yağı əlavə edin. Bütün kərə yağı əlavə edildikdə, qarışdırıcıyı söndürün və qabın yanlarını qırxın. Bütün qarışığı yüksəkdə 1 dəqiqə yüngül və tüklü qədər çırpın. Yavaş-yavaş şokoladı tökün və daxil olana qədər qarışdırın.
Yığmaq üçün - Bir tort qatını bir tort stendinə qoyun və üstü buzlaşmanın üçdə biri ilə doldurun. Dondurmanı tortun üzərinə bərabər şəkildə yaydırın. Üstünə ikinci tort qatını qoyun və tortun üst və yan hissələrini dondurmaq üçün qalan dondan istifadə edin.
Mənbə: iStock
5. Ağcaqayın Frosting ilə ədviyyatlı Cupcakes
Bunlar Ağcaqayın Frosting ilə ədviyyatlı Cupcakes mövsüm tatları ilə doludur: hindistan yeməklərində tez-tez istifadə olunan məşhur cəsarətli ədviyyat olan hindistan cevizi, zəncəfil, cloves allspice, darçın və garam masala. Krem pendir əsaslı ağcaqayın donması kekslərin içindəki sıx ləzzətlərin əvəzinə kömək edir. Unutmayın ki, əlavə olunan tatlandırıcı miqdarı istifadə etdiyiniz növdən asılı olacaq, çünki müxtəlif növlər şirinlik səviyyələrində dəyişəcəkdir. Hindistancevizi şəkərindən istifadə etmirsinizsə, dadına görə az miqdarda tatlandırıcınızı əlavə edin. Bu resept glutensiz, nişastasızdır və Paleo yeyənlər üçün əlverişlidir; Bütün meyilli meyvələrdən istifadə etməlisinizsə, 48 miniatür çörek verir.
şəkər ray leonard 2016 -cı il xalis dəyəri
Tərkibi:
- ⅓ fincan süd
- 4 böyük yumurta
- 1 çay qaşığı vanil
- 2 stəkan sıx şəkildə bişmiş və soyudulmuş bişmiş quinoa
- ¾ fincan əridilmiş və soyudulmuş kərə yağı
- 1½ stəkan hindistan cevizi şəkəri
- 1 stəkan hindistan cevizi unu
- 1½ çay qaşığı qabartma tozu
- ½ çay qaşığı çörək soda
- ½ çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı darçın
- ½ çay qaşığı allspice
- ¼ çay qaşığı mixək
- ¼ çay qaşığı muskat
- ¼ çay qaşığı üyüdülmüş zəncəfil
- ½ çay qaşığı duz masala
İstiqamətlər: Fırını 350 dərəcə Fahrenhayt dərəcəsinə qədər qızdırın.
Bir yemək prosessorunda və ya qarışdırıcıda süd, yumurta və vanili birləşdirin və qarışdırın. Quinoa və kərə yağı əlavə edin, sonra hamar olana qədər işləyin. Hindistancevizi şəkəri, hindistan cevizi unu, qabartma tozu, soda və ədviyyatlar əlavə edin. Birləşdirmək üçün qarışdırın.
Hazırlanmış keks qablarına xəmir tökün və orta rəfdə 15 - 20 dəqiqə bişirin. Dişqurban təmiz çıxana və mərkəzlər möhkəmlənənə qədər bişirin. Tamamilə soyumaq üçün bir şkafın üzərinə bir tort qoymadan əvvəl beş dəqiqə sərinləyin. Şaxta xidmətə mümkün qədər yaxınlaşın.
Mənbə: iStock
6. Bişmədən Badem Yağı Truffles
Bunlar çökmüşdür Badam yağı yerdombalanı Audrey's Apron'dan, Paleo dieters və ya olmasa da qonaqlarınıza pərəstiş edəcəyi sürətli və asan bir bişməyən bir yeməkdir. İkramlarda zərif şəkər yoxdur, əvəzinə şirinliyini ağcaqayın şərbətindən alır. Tətildə çənə tökərək ləzzətli bir ləzzət üçün lüks bir kakao qatı ilə kərə yağı və ədviyyəli bazanı üstələyin. Bu glutensiz, Paleo və vegan resepti hər birində 266 kalori, 6 qram protein və yalnız 8 qram şəkər olan 9 böyük trüf fincanı verir. Gələcəkdə şirin diş istəklərini təmin etmək üçün qalıqlarınızı dondurucuda saxlayın!
Tərkibi:
Badem yağı bazası üçün
- 1¾ stəkan badam unu
- 2 xörək qaşığı badam yağı
- 2 xörək qaşığı hindistan cevizi yağı, əridilmişdir
- 2 xörək qaşığı ağcaqayın şərbəti, soyudulursa isidilir
- ¼ çay qaşığı darçın
- ¼ çay qaşığı vanil ekstraktı
- Dadmaq üçün incə dənəli dəniz duzunu çimdik
Şokolad sousu üçün
- 3 xörək qaşığı hindistan cevizi yağı, əridilmişdir
- 3 xörək qaşığı təmiz ağcaqayın şərbəti, soyudulursa isidilir
- 2 xörək qaşığı kakao tozu
- Çimdik dəniz duzu, dadına görə
Təlimatlar: Muffin qabını astarlarla düzün və dondurucuda muffin tavası üçün kifayət qədər yer olduğundan əmin olun.
Böyük bir qabda, əsas üçün bütün maddələri birləşdirin. Xəmir peçenye xəmirinin toxumasına bənzər bir az yapışqan olmalıdır. Xəmiri çörək qablarının altına bərabər paylayın. Hamar və düz olana qədər aşağı basın.
Kiçik bir qabda, hamar olana qədər çırpın, şokolad sousu maddələrini birləşdirin. Fincanların dibinə şokaladı eyni dərəcədə qaşıqlayın. Üstünə qabıqlı dəniz duzu, dilimlənmiş badam və ya hindistan cevizi əlavə edin.
Muffin qabını dadmaqdan əvvəl təxminən 30 dəqiqə dondurucuya qoyun. Qalan fincanları dondurucuda yeməyə hazır olana qədər saxlayın.
Life Cheat Sheet-dən daha çox:
- 7 Zərif Tətil Məzəsi 30 dəqiqə ərzində hazırdır
- Soğanla Rahat Qidaları Artıran 7 Yemək Tarifləri
- Milad yeməyi üçün hazırlanacaq 7 mürəkkəb və sadə yeməklər
