Mədəniyyət

Amerikada Barbekü qabırğası almaq üçün ən yaxşı yerlərdən 6-sı

Hansı Film GörməK Üçün?

HəFtəNin Günü:

Janr:

Növ: Kino Sıra

Ən sevdiyiniz barbekü qovşağında evdə yemək bişirmək və odun yandıran bir siqaret çəkənin şirin ətirlərini heç bir şey məğlub etmir. Özlərini qabırğa pərəstişkarları hesab edənlər üçün, ölkənin təklif etdiyi ən yaxşısını axtarmaq üçün ölkəni gəzmək xoş bir problemdir. Heç bir qaydada, Amerikadakı ən yaxşı altı qabırğa yeri.

1. Puckett’s Gro, Tennessee

Barbekü ziyafəti | Mənbə: Facebook vasitəsilə Puckett’s Gro

1950-ci illərdə Tennessi ştatının Leiper’s Fork kəndində kiçik bir baqqal olaraq başlayan Puckett's Gro bu gün yeməklərin yavaş və Cənubi qonaqpərvərliyin doğru olduğu canlı bir icma mətbəxidir. Etkileyici mükafat və təriflər siyahısına sahib olan Puckett's Gro, aldığı tərifə layiqdir. Özünüzü bu hissələrdə tapırsınızsa, albalı ilə çəkilmiş körpənin arxa qabırğalarını sınayın - qurudulmuş “Memfis stili” və yavaş və aşağı albalı ağacından siqaret çəkin. Digər yaxşı bir seçim Bubbanın Sümükləri olacaq - qurudulmuş şəkildə sürtülmüş Cherrywood, Puckett-in özünün xüsusi sousuna atılan qızardılmış və atılmış körpə arxa qabırğaları: Puckett-in özünün hazırladığı BBQ sousundan istifadə edən şirin, lakin isti bir qarışıq.

2. Smitty’s Market, Lockhart, Texas

Facebook vasitəsilə Smitty's Source: Smitty's Market-də bəzi fenomenal qabırğaları əldə edin

Siz növbədə durduğunuzda Smitty's Market , qabırğaların çəkildiyi atəş ocağının yanında olacaqsınız, növbənizi gözləyərkən tökülməyə hazır olun. Yalnız çəngəl və ya bıçaq olmadan qəhvəyi kağız üzərində xidmət edirsən, bu qabırğaların yaxşı olduğunu bilirsən - o qədər yaxşı ki, sahib olduqları yeganə sousu piştaxtanın arxasında gizlənir və onu istəməlisən.

stephanie mcmahon və triple h neçə yaşındadır

3. Riscky’s BBQ, Fort Worth, Texas

Riscky’də mal əti qabırğaları mütləq sifariş edilməli bir menyu məhsuludur | Mənbə: Riscky'nin Facebook üzərindən BBQ

Riscky'nin BBQ uzun müddətdir “Cowtown” un əsas məhsuludur və əfsanəvi mal əti qabırğaları ilə tanınır. Barbekü qovşağının əksəriyyətindən fərqli olaraq, Riscky’s həm qabırğa ətini, həm də mal əti qabırğasını olduqca böyük və ətli edir. Əslində, bu milli səviyyədə tanınan mal əti qabırğaları o qədər populyarlaşdı ki, Riscky'nin 10 il əvvəl hər il Amerika Kovboyunun Milli Günündə baş tutan öz qabırğa yemə yarışması qurdu.

4. Wagner's Ribs, Porter, Ind.

Təəccüblü deyil ki, Wagner’s-dəki qabırğalar fenomenal bir seçimdir | Mənbə: Facebook vasitəsilə Wagner’s Ribs

Chicteronun hemen kənarında, Porter, Ind., Wagner's Ribs əyalətdə ən çox mükafata layiq görülən yerdir. Zərif qabırğaları ovuşdurulur və ya çox sous ilə kömürlənir və hər il təsirli 150.000 funt qabırğa verir. Oradasınızsa, qabırğanın tam lövhəsini götürün və sadəcə buna davam edin.

5. Pappy’s Smokehouse, St. Louis

Siqaret çəkəndən çıxan qabırğa plitələri | Mənbə: Facebook vasitəsilə Pappy’s Smokehouse

Louis sakinləri arasında ən yaxşı reytinqli bir barbekü restoranı sayılan insanlar qapının ağzında növbə çəkirlər Pappy’s Smokehouse şirin alma və ya albalı ağacının üstündə 14 saata qədər yavaş çəkən ətə əllərini tutmaq. Evin xüsusiyyəti, şübhəsiz ki, çəkilmədən əvvəl quru sürtülən qabırğalardır. Və oh, qızardılmış qarğıdalı bir tərəfini də qabda sınamadan tərk etməyin.

6. Dixie Bones BBQ, Virgina

Mənbə: Facebook üzərindən Dixie Bones BBQ

Washington DC-dən 30 mil kənarda, Dixie Bones BBQ Washington Post və Washingtonian Magazine tərəfindən DC metro sahəsindəki ən yaxşı barbekü restoranlarından biri seçilmişdir. 20 ildən çoxdur ki, ənənəvi yavaş bişirmə üsulları və çoxlarından sadiq müştərilər qazanan gizli ailə qabırğa ovuşdurma reseptləri ilə öyünən bu yer, Cənubi Style BBQ-yə xidmət edir. Özünüzü bu müəssisədə görürsünüzsə, ətli və sümükdən çıxma yaxşılığı ilə tanınan ½, ¼ və ya tam qabırğa rafını sınadığınızdan əmin olun.