Həyat

İşə apara biləcəyiniz 6 gur yemək nahar tərifləri

Hansı Film GörməK Üçün?
 

Hər gün işə ümumi bir fıstıq yağı və jele və ya hinduşka sendviçi götürməkdən bezmisiniz? Qəhvəyi torbanın darıxdırıcı olmasına ehtiyac yoxdur. Əslində, hər hansı bir restoranın yeməklərinə rəqib olacaq özünüzə məxsus yemək yeməkləri yarada bilərsiniz. Ən yaxşı hissə? Bu reseptlər hamısı vaxtından əvvəl edilə bilər, işə getmədən əvvəl mətbəxdə saatlarla vaxt keçirməməyinizi təmin edir. Zərif sendviçlərdən tutmuş qaymaqlı biskvitə qədər bu altı resept nahar vaxtı xəyalların gerçəkləşdirilməsidir.

Mənbə: iStock

1. Haşlanmış yumurta, quru qulançar və turşu soğan sendviçləri

Ləzzətli bagetlə əhatə olunmuş qulançar nizə, bərk qaynadılmış yumurta, qırmızı soğan, Fransız xardal, zeytun yağı və təzə şüyüddən ibarət olan bir sendviçdən zövq almaq üçün oturduğunuzu düşünün. Ağız suyu gəlir, elədir? Bunu edə bilərsiniz Kitchn resepti bir nahar vaxtı reallıq. Sendviç buzdolabında bir gün yaxşı saxlayır, buna görə əvvəl bu gecə bu ləzzəti hazırlamaqdan çəkinməyin.

Tərkibi:

  • ½ qulançar nizə dəstəsi (təxminən 15-20 nizə)
  • 2 kiçik baget
  • 2 yumurta, bərk qaynadılmış
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 2 xörək qaşığı doğranmış çiy soğan
  • 2 xörək qaşığı Fransız xardalı
  • ¼ fincan qırmızı şərab sirkəsi
  • Dadmaq üçün limon suyu
  • Təzə şüyüd
  • Duz və istiot

Təlimatlar: Yumurtaları sərt qaynatın və kənara qoyun. Odun uclarını kəsib nizələri bacardığınız qədər uzunluqda yarıya endirərək kuşkonmazı kəsin. Qırmızı soğanı doğrayın və qırmızı şərab sirkəsi ilə kiçik bir qaba qoyun, sendviçin digər hissələrini edərkən soğanları kənara qoyun. Yüksək istilikdə böyük bir tavada bir az yağ əlavə edin.

Hər tərəfdən təxminən 3 və ya 4 dəqiqə qulançar nizələrini yandırın. Bir az char istəyirsən, buna görə qulançarı tez-tez tərpətməyin. İki mini bageti yarıya bölün (və ya bir böyük baget) və qulançar və yumurtanın içərisinə sığması üçün xəmir mərkəzindən bir az çıxarın. Çörəyi yüngülcə qızardın. Yaxşı xardal, bir az zeytun yağı ilə sürtün. Dilimlənmiş yumurta, ½ qulançar, şüyüd əlavə edin və sendviçin içərisinə bir az limon səpin. Duz və istiot ilə mövsüm.

Mənbə: iStock

2. Curried Pomidor Bisque

Pomidor, qatıq və ədviyyatlar hamar və qaymaqlı bir şorba yaradır ki, standart toyuq əriştənizin döyülməsinə zəmanət verir. Bu CBS vasitəsilə real sadə resept 2 porsiya verir və bütün səhər gözlədiyiniz doyurucu bir yeməkdir. Biskvit bir gün əvvəl edilə bilər.

Tərkibi:

roman, arvad və qız adlarını idarə edir
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 kiçik soğan, doğranmışdır
  • 2 diş sarımsaq, əzilmiş
  • Koşer duzu və qara bibər
  • 1 çay qaşığı köri tozu
  • 1 (28-unsiya) bütöv pomidor bilər
  • Yunan qatığı, xidmət üçün
  • Xidmət üçün təzə kişniş yarpaqları

İstiqamətlər: Yağı orta istilikdə orta qazanda qızdırın. Soğan, sarımsaq, ½ çay qaşığı duz və ¼ çay qaşığı bibər əlavə edin və qarışdıraraq 3 ilə 5 dəqiqə bişirin. Köri tozunu əlavə edin və qarışdıraraq ətirli olana qədər təxminən 30 saniyə daha bişirin. Pomidorları öz şirələri ilə əlavə edin və ½ stəkan su ilə qaynadın. Bir qarışdırıcıda hamar olana qədər püre halına salın. Üstünə qatıq və kişniş əlavə edin.

Mənbə: Thinkstock

3. Qızardılmış Quzu Shawarma

Yemək yeyərkən özünü beşulduzlu restoranda oturmuş kimi hiss edəcəksən Gözəl yemək bişirmək 'quzu shawarma . Ən yaxşı tərəfi budur ki, bu sendviç vaxtından əvvəl hazırlana bilər və həm səhər, həm də nahar vaxtınızı daha az stresli edir. Axşam yeməyin bütün komponentlərini hazırlayın və işə getməzdən əvvəl sendviç yığın. Bu yemək ən yaxşı dadını otaq temperaturunda verir, buna görə yeməkdən əvvəl bir az oturun.

Tərkibi:

Quzu:

  • 4 sümüklü quzu çiyin piramidi (hər biri təxminən 10 unsiya)
  • 1 xörək qaşığı bitki yağı; ehtiyac olduqda daha çox
  • Koşer duzu və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 fincan quru ağ şərab və ya su
  • 1 xörək qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • 4 orta diş sarımsaq, əzilmiş və soyulmuşdur
  • 1 düym qalınlığında yumru şəklində kəsilmiş 1 böyük yerkökü
  • 1 orta ağ soğan, soyulmuş və 8 dilim kəsilmiş
  • 2 xörək qaşığı nar bəkməzi
  • 1 ½ çay qaşığı təzə limon suyu
  • 1 unsiya duzsuz kərə yağı

Tahini sousu:

  • 2 orta diş sarımsaq, doğranılmış
  • 2 xörək qaşığı təzə limon suyu
  • ½ fincan tam südlü yunan qatığı
  • ½ fincan tahini
  • 3 xörək qaşığı təmiz zeytun yağı
  • Koşer duzu

Turşu Kələm:

  • 1 ½ çay qaşığı bakirə zeytun yağı
  • 2 stəkan incə dilimlənmiş qırmızı kələm (təxminən ¼ kiçik kələm)
  • ½ çay qaşığı nar bəkməzi
  • 1 xörək qaşığı şeriya sirkəsi; ehtiyac olduqda daha çox
  • ¼ çay qaşığı toz şəkər; ehtiyac olduqda daha çox
  • Koşer duzu və təzə üyüdülmüş qara bibər

Məclis:

  • 6 (9 inç) çörək və ya un tortillas

İstiqamətlər: Quzuları qızartmaq üçün bir rəfi sobanın ortasına qoyun və sobanı 350 dərəcə Fahrenhayt dərəcəsinə qədər qızdırın. Quzu pirzolalarını qurudun. Yağı ağır bir 12 düymlük tavada orta və yüksək istilikdə qızdırın. 2 partiyada işləyərək, qoyun pirzolalarını hər dəfə yaxşıca qızardıncaya qədər hər dəfə bir dəfəyə qədər bişirin, toplu başına cəmi 4 dəqiqə (lazım olduqda ikinci partiyaya daha çox yağ əlavə edin). Duz və istiot ilə mövsüm edin və 9 x 13 düym qovurma qabına köçürün.

Tavaya 1 stəkan şərab əlavə edin və qızardılmış bitləri boşaltmaq üçün tavanı taxta spatula ilə qırxaraq qaynadək qaynadın. Şərabı pirzola üstünə tökün. Zirə səpin, sonra sarımsaq, yerkökü, soğan və qalan ½ fincan şərab əlavə edin. Maye pirzola yarısında gəlməlidir; lazım olduqda su əlavə edin. Tava ikiqat qalınlıqda alüminium folqa ilə örtün və ət çörək yumşalana qədər sobada 1 və ½ ilə 2 saat arasında qızardın.

Tahini sousunu hazırlamaq üçün sarımsaq və limon suyunu orta qabda birləşdirin; 5 dəqiqə oturaq. Yoğurt, tahini, zeytun yağı və ¾ çay qaşığı ilə çırpın. hamar olana qədər duz. Qalın bir tutarlılıq əldə etmək üçün lazım olduqda 1-2 qaşıq su əlavə edin. Turşu kələmini hazırlamaq üçün yağı orta istilikdə 10 düymlük tavada qızdırın. Kələm əlavə edin və ara sıra qarışdıraraq 8 - 10 dəqiqə bişirin. İstidən götürün və nar bəkməzini, sirkəni və şəkəri qarışdırın. Duz, istiot, daha çox sirkə və ya şəkərlə dadmaq üçün mövsüm.

Quzu pirzolalarını bir kəsmə taxtasına köçürün və istilənmək üçün sərbəst şəkildə folqa ilə çadırı. Qovurma qabının içindəkiləri orta mesh bir ələkdən orta qaba süzün (təxminən 2 stəkan maye olmalısınız); qatı maddələri atın. Maye, yağ səthə çıxana qədər təxminən 15 dəqiqə dondurun, sonra götürün və atın. Mayeni 3 kvartal bir qazana köçürün.

Təxminən 10 dəqiqə yarıya endirilənə qədər orta istilikdə qaynadın. Bu vaxt barmaqlarınızı istifadə edərək quzu kiçik hissələrə ayırın, yağ və sümükləri atın. Nar bəkməzini, limon suyunu və kərə yağı toxucu mayenin içinə çırpın. Quzu əlavə edin və yavaşca örtün. Duz və istiot ilə dadmaq üçün mövsüm.

Karl Malone bu gün nə edir

Sandviçinizi yığmaq üçün quzu yörək çörəkləri arasında bölün, yaxın kənarından təxminən 1 düym məsafədə bir şeridlə yayın. Quzuya bir neçə xörək qaşığı kələm və sous əlavə edin. Shawarma'yı möhkəm bir şəkildə yuvarlayın, çörəyin içərisinə bükdükdən və çörəyin kənarına çəkərək barmaqlarınızın ucuyla doldurduqdan sonra incə, burritoya bənzər bir büküm yaradın. Qapalı qalmaları üçün shawarma-nı tikiş tərəflərinə qoyun. Çöldə xırtıldayan bir yemək istəsəniz, işə getməzdən əvvəl, təxminən 3 dəqiqə, shawarma tikişini aşağı tərəfə bişirin.

Mənbə: iStock

4. Xaşxaş Toxumu Yayılan Şirin Kartof və Avokado sendviçi

Sendviçləri bir yerdən aldığınız zaman həmişə necə dadlı göründüyünü bilirsinizmi? Buna görə restoranlarda adi bir resept hazırlanmasına kömək edəcək şeylərə dadlı yayılır, ədviyyat və sarğı əlavə olunur. Sağlam və gurme tərzində bir sendviç axtarırsınızsa, bu Epicurious vasitəsilə öz resepti sizin üçün idealdır. Həqiqətən asandır, az yağlı və liflə doludur, onu mükəmməl bir nahar vaxtı yeməyi edir.

Tərkibi:

  • 1 kiçik şirin kartof (təxminən 7 unsiya), soyulmuş və 2 düym qalınlığında üç dilim kəsilmişdir
  • 1 xörək qaşığı, üstəgəl 2 çay qaşığı bal xardalı
  • 1 xörək qaşığı yüngül mayonez
  • ¼ çay qaşığı xaşxaş toxumu
  • 4 dilim buğda çörəyi
  • Red düym qalınlığında kəsilmiş 4 qırmızı soğan dilimi
  • ½ kiçik avokado, soyulmuş, çuxurlanmış və ¼ düym qalınlığında dilimlərə kəsilmişdir
  • Tom düym qalınlığında kəsilmiş 4 pomidor dilimi
  • ¼ stəkan kəsilmiş azaldılmış yağlı Monterey Jack pendir
  • ½ fincan incə doğranmış kahı (və ya yonca cücərtiləri)

Təlimatlar: Şirin kartof dilimlərini qaynar duzlu suda 15 dəqiqə qədər yumşalana qədər bişirin. Qurudun və soyuq su ilə yuyun, sonra yenidən boşaltın. 5 dəqiqə sərinləyin, sonra hər dilimi iki daha incə dilim halında kəsin. Bal xardal, mayonez və xaşxaş toxumlarını kiçik bir qabda çırpın. Sandviçlər qurmaq üçün əvvəlcə xaşxaş toxumunun qarışığının yarısını çörək dilimlərindən ikisinə sürün, sonra hər dilimin üstünə soğan, avokado və pomidor dilimlərinin yarısını qoyun; duz və istiotla azca səpin. Bir qat şirin kartof dilimləri, pendir və kahı əlavə edin. Qalan çörək ilə üstə qoyun.

Mənbə: iStock

5. Mini omlet

Bir neçə ləzzətli mini frittatas ilə naharınızı bişirməyə necə? Ah şirin gün əvvəlcədən hazırlaya, dondurub işə gətirə və mikrodalğalı sobada yumşaq vetçina və pendirdən biraz daha dadlı bir şey istəyəndə bu dadlı, ləzzətli resept yaratdı.

Tərkibi:

  • 6 böyük yumurta
  • ⅓ fincan ağır qaymaq
  • Seçdiyiniz 3 dilim şirniyyat əti (hinduşka, vetçina və ya qovrulmuş mal əti), təxminən doğranmışdır
  • Qısaca doğranmış bir ovuc körpə ispanaq
  • ¼ fincan dondurulmuş qarğıdalı
  • ⅓ seçdiyiniz fincan doğranmış pendir
  • Duz və istiot dadına görə

İstiqamətlər: Fırını 350 dərəcə Fahrenhayt dərəcəsinə qədər qızdırın. Muffin qalayını və ya muffin astarları ilə yağlayın. Böyük bir qabda yumurta və kremi yaxşı qarışana qədər qarışdırın. Qalan maddələr əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Hazırlanmış çörək qabına xəmir qaşığı, təxminən ¾ doludur. Çörək qabını sobaya köçürün və 18 ilə 20 dəqiqə bişirin. Muffin qalayını bir tel rafına köçürün və tamamilə soyudun. Frittataların çörək qabından sərbəst buraxılması üçün kənarlarını gəzmək üçün bir cüt bıçaq istifadə edin.

Mənbə: iStock

6. Nigella, Ricotta və Krem ilə pomidor salatı

Bu Rafineri 29 resept sağlam və ləzzətli maddələri özündə cəmləşdirərək müstəsna nahar yeməyi hazırlayır. Bu salatın tərkib hissələrini səhər asanlıqla yığılması üçün əvvəlki gün hazırlayın.

Tərkibi:

  • 5-6 dənə miras pomidor
  • ¼ fincan ağır qaymaq
  • ¼ fincan təzə ricotta
  • 1 limon
  • 1 xörək qaşığı qızardılmış nigella toxumu, bir havanla əzildi
  • Koşer duzu
  • Qara istiot
  • Sızma zeytun yağı

İstiqamətlər: Nigela toxumlarınızı çox az odda təxminən 2 dəqiqə qızardın. Onları bir məhlulla əzin. Biriniz yoxdursa, onları tamamilə istifadə edin. Qızardılmış və üyüdülmüş toxumları ağır qaymaqla bir qaba köçürün. Bir çimdik duz əlavə edin və yaxşıca silkələyin. Bir neçə saat oturaq; ideal bir gecədə, lakin üçdən az olmamalıdır.

Johnny Knox indi nə edir

Pomidorlarınızı müxtəlif formalarda dilimləyin və boşqaba qoyun. Koşer duzu, çatlamış qara bibər, limon suyu və zeytun yağı ilə aqressiv şəkildə mövsüm keçirin. Servis yeməyinizin altına ricotta çəkin. Duz, istiot və zeytun yağı ilə mövsüm. Pomidorları dilimləməkdən qalan suyu varsa, onu da ricotta üstünə atın.

Rikotanın üstünə pomidor qoyun. Kreminizi bir az qalınlaşmağa başlayana qədər çox yaxşı çırpın, amma çırpılmış qaymaqa çevrilənə qədər. Pomidorların hər yerinə ağır qaymaq və nigella qarışığını qaşıqlayın. Zeytun yağı, duz və istiot və bir sıxma limonla bitirin.

Life Cheat Sheet-dən daha çox:

  • 1000 kalori və hesablama: pəhrizinizi pozan 5 restoran salatı
  • 7 sürətli və asan xərçəng yeməyi tərifləri
  • 4 azaldılmış meyvəni yenidən kəşf edən 8 şirin və ləzzətli tərif