Həyat

Ağ Şəkərin Yerində istifadə ediləcək ən yaxşı 5 təbii tatlandırıcı

Hansı Film GörməK Üçün?

HəFtəNin Günü:

Janr:

Növ: Kino Sıra

Şirin dişinizi doydurmaq üçün zərif və süni şəkərlərə ehtiyacınız yoxdur. Bunun əvəzinə zərərli tatlandırıcılarla sağollaşın və qəhvə və çayınızı, bişmiş məhsullarınızı və desertlərinizi şirinləşdirmək üçün təbii alternativlərdən istifadə edin. Şirniyyatlarınıza, ləzzətlərinizə və içkilərinizə ləzzət əlavə etməklə yanaşı, bu beş təbii tatlandırıcıda vitaminlər, minerallar və sağlamlığa faydalar var. Bundan daha şirin olmaz!

Mənbə: iStock

1. Stevia

Stevia, çay, qəhvə və şirniyyatda istifadə olunan şirin dadlı təbii bir otdur. Rodale Xəbərləri bu kalorili olmayan tatlandırıcının stevia bitkisinin yarpaqlarından çıxarıldığını və həm toz, həm də maye şəklində olduğunu izah edir. Canlı Elm steviyanın qan təzyiqinizi azaltmağa kömək edə biləcəyini qeyd edir. Fit gün steviyanın, mədəaltı vəzdə insulin istehsalını və sərbəst buraxılmasını stimullaşdırdığını əlavə edir ki, bu da tip 2 diabetin müalicəsində kömək edə bilər. Bu təbii tatlandırıcı ayrıca Fit Gününə görə fosfor, kalsium, zülallar, vitaminlər, maqnezium, sink və sodyum daxil olmaqla bir neçə qida ehtiva edir.

Stevia ilə bişirərkən, Canlı reseptinizin tələb etdiyi hər fincan şəkəri ya 1 çay qaşığı maye steviya, ⅓ - çay qaşığı stevia ekstraktı tozu, 1 xörək qaşığı konsentrat stevia mayesi və ya 18 - 24 fərdi xidmət paketləri ilə əvəz etməyi təklif edir. Bu ölçüləri izlədiyinizə və birbaşa əvəzləmə aparmadığınızdan əmin olun; stevia şəkərdən daha şirindir, ona görə də bu qədər ehtiyac yoxdur. Stevia ilə unutmamalı bir şey: Fooducate stevianı tərkib hissəsi kimi göstərdiyinə görə bir məhsulun təbii olduğunu düşünməməyiniz lazım olduğunu xəbərdar edir. Stevia daxil olan məhsullarda süni maddələr də ola bilər, buna görə həmişə yazıları oxuduğunuzdan əmin olun. Mümkün olduqda, maye əvəzinə toz şəklində steviya alın. Fooducate, stevia toz formasının adətən daha az işləndiyini qeyd edir.

Mənbə: iStock

roger staubachın xalis dəyəri nədir?

2. Qara qayışlı bəkməz

Qızardılmış, bir az acı bir ləzzətə sahib olan qara qayışlı bəkməz, incə şirin və bənzərsiz dadlı bişmiş lobya, evdə hazırlanan barbekü sousları, qəhvəyi çörək və zəncəfil peçenye yaradır. Yaxşı yemək . Şəkər qamışının yan məhsulu olan bəkməzdə yüksək miqdarda dəmir, kalsium, mis və manqan var. Əslində, a SFGate vasitəsilə Media məqaləsini tələb edin bir xörək qaşığı içərisində 41 milliqram kalsium, 48 milliqram maqnezium, 293 milliqram kalium və 3,5 milliqram dəmir olduğunu bildirir.

-Də nəşr olunan bir iş Amerika Diyetetik Birliyinin Jurnalı ənənəvi və alternativ tatlandırıcılarla müqayisədə qaranlıq və qara qayışlı bəkməzin ən yüksək antioksidan səviyyəsinə sahib olduğunu ortaya qoydu. Pekmezlə bişirərkən, Yaxşı Yemək, reseptinizin tələb etdiyi hər 1 stəkan şəkəri 1⅓ stəkan bəkməz ilə əvəz etməyi tövsiyə edir. Ayrıca reseptin mayesini dəyişdirilən hər bir fincan şəkər üçün 2 xörək qaşığı azaltmalı və sobanın temperaturunu 25 dərəcə Fahrenheit səviyyəsinə endirməlisiniz.

Mənbə: iStock

3. Xam bal

Bazarda antioksidanlarla dolu bir tatlandırıcı axtarırsınızsa, bal sizin üçün idealdır. Hansı 2 balın ürək xəstəlikləri və bəzi xərçəng riskini azaltmağa kömək edə biləcək flavonoidlər, antioksidanlar olduğunu qeyd edir. Bundan əlavə, balın aşağı bir hipoqlikemik indeksi var, yəni qan şəkərinizi həddən artıq sürətə göndərməyəcəkdir. Ağıl Bədəni Yaşıl balı immunitet sisteminizi gücləndirməyə və vücudunuzu bakteriyalardan qorumağa kömək edən vitaminlər, minerallar və fermentlərlə doludur.

rick tülkü nə qədər dəyərlidir

Şəkərlə vidalaşmağa və əvəzinə bal istifadə etməyə hazırsınız? Oprah çiyələkdən qarabaşaq yarmasına qədər 300-dən çox bal növü olduğunu bildirir. Ən ləzzətli və qidalandırıcı ballar üçün qaranlıq olanları hədəfləyin. Bişmiş məhsullarınızda balı istifadə etməyi planlaşdırırsınızsa, Oprah hər fincan şəkər üçün ½ fincan balının əvəz edilməsini, reseptdəki mayenin ¼ fincan azaldılmasını və çörək sodasının ¼ çay qaşığı artırılmasını tövsiyə edir. Qızartmanın qarşısını almaq üçün bal ilə bişirərkən sobanın temperaturunu 25 dərəcə Fahrenhayt aşağı salın.

Mənbə: iStock

4. Saf ağcaqayın şərbəti

Bu təbii tatlandırıcı çörəklər, çərəzlər və tortlar da daxil olmaqla bir çox bişmiş məhsulların hazırlanması üçün istifadə edilə bilər. Sağlamlıq təmiz ağcaqayın şərbətinin antioksidan kimi işləyən bitki mənşəli birləşmələr olan polifenollarla dolu olduğunu qeyd edir. Bişmiş məhsullarınızı ləzzətli etməyinizə əlavə, bədəninizə zərərli təsir göstərməyinizə ehtiyac yoxdur. 'İşlənmiş tatlandırıcılarla müqayisədə həzm pozğunluğuna, qaza və şişkinliyə səbəb olma ehtimalı azdır' müəllif Andrew Gaeddert Şəfalı həzm xəstəlikləri , Sağlamlığa izah etdi.

Ağcaqayın şərbəti əzələlərin bərpasına da kömək edir. Pop Şəkər əzələ və hüceyrə ziyanını düzəltməyə kömək edən bir mineral olan böyük bir manqan mənbəyi olduğunu bildirir. Ayrıca sink, dəmir, kalsium və kalium daxil olmaqla bir çox digər əsas qida maddələrini ehtiva edir. Bu tatlandırıcı ilə bişirərkən, Yemək qaşığı 1 stəkan ağ şəkərin ¾ fincan ağcaqayın şərbəti ilə əvəz edilməsini və reseptdəki maye tərkibinin hər fincan ağcaqayın şərbəti üçün 3 xörək qaşığı azaldılmasını təklif edir.

əsl adı boomer esiason nədir

Mənbə: iStock

5. Şəkər spirtləri

Ksilitol, sorbitol və eritritol kimi şəkər spirtləri normal şəkərdən daha az kalori, orta hesabla qram başına 2 kalori olan təbii tatlandırıcıdır. Mayo Klinikası . Digər şəkərlərdən fərqli olaraq qarğıdalı və ya şəkər qamışının fermentasiya prosesi ilə hazırlanan bu tatlandırıcılar diş çürüməsində və boşluqlarda rol oynamır. Bundan əlavə, Mayo Klinikası şəkər alkoqollarının qan şəkər səviyyəsini yüksəldə bilsə də, digər şəkərlər qədər şəkərinizə təsir etməyəcəyini qeyd edir - bunun səbəbi bədəninizin şəkər spirtlərini tamamilə qəbul etməməsidir.

Genetik olaraq hazırlanmış şəkər alkoqollarını yeməmək üçün Rodale Xəbərləri üzvi versiyaların və ya qarğıdalı olmayan maddələrdən əldə edilmiş variantların seçilməsini tövsiyə edir. Ayrıca, şəkər spirtləri ilə həddən artıq etməyin: Mayo Klinikası, çox miqdarda, ümumiyyətlə 50 qramdan çox yeyildikdə, müshil təsir göstərə biləcəyini xəbərdar edir. Pişirmə nisbətləriniz istifadə etdiyiniz şəkər alkoqoluna və əldə etməyi ümid etdiyiniz istənilən şirniyyata görə dəyişəcəkdir. Chow şəkər əvəzinə eritritolla bişirərkən birə bir nisbətdə istifadə edə biləcəyinizi yazır. Şirin tərəfdəki şeyləri sevirsinizsə,% 25-ə qədər əlavə edin - eritritol şəkərdən daha az şirindir.