Mədəniyyət

Heineken haqqında bilmədiyiniz 5 əyləncəli fakt

Hansı Film GörməK Üçün?

HəFtəNin Günü:

Janr:

Növ: Kino Sıra

Heineken pivəsi | Mənbə: Heineken

Heineken, zəngin və təravətləndirici ləzzətinə görə dünyanın hər yerində pivə içənlər tərəfindən sevilir. Ancaq şirkətin necə başladığını və ya pivəsinin həmişə dadlı olmasını necə təmin etdiyini heç düşündünüzmü? Cheat Sheet bu yaxınlarda Amsterdama səyahət etmək və daha çox şey öyrənmək imkanı qazandı. ulduzun arxasında nə var və bu müddət ərzində şirkətin tarixi, pivə istehsalı prosesi və hər şüşədə eyni böyük ləzzəti necə yaratdığına dair çox şey öyrəndik. Heineken haqqında bəlkə də bilmədiyiniz beş əyləncəli həqiqətə nəzər salaq.

julio jones nə qədər qazanır

1. Heineken'in qurucusu pivə haqqında çox az şey bilirdi

Gerard Heineken, 16 Fevral 1864-cü ildə, 17-ci əsrdən bəri mövcud olan De Hooiberg bir pivə zavodunu götürdüyü zaman 22 yaşındaydı. Satın almadan əvvəl bira mübarizə aparırdı, amma Gerard buna icazə vermədi və ya sənaye haqqında məlumatın olmaması, onu satın almaqda maraqlı olmaqdan çəkindirir. Heineken: Amsterdamdakı pivə zavodu , Marielle Hageman tərəfindən deyilir: “Heineken, özü tanıdığı kimi, pivə haqqında çox az şey bilirdi, lakin komissarların fikrincə, heç bir maneə olmamalıdır; peşəni tez bir zamanda öyrənərdi. ” Və etdi. Sənaye biliklərinin olmamasına baxmayaraq, Gerard çox uğurlu bir iş yaratmağa başladı.

2. Heineken pivəsi yalnız 3 maddədən ibarətdir

Heineken pivəsi | Mənbə: Heineken

Heineken-də qlobal sənətkarlıq və dəmləmə ustası Willem van Waesberghe, Heineken pivəsini acı və meyvəli notlar - xüsusən də banan tarazlığı ilə təravətləndirir. Bu ləzzət yalnız istifadə etməklə əldə edilir üç təmiz maddə : su, səməni arpa və şerbetçiotu, Heineken izah edir. Dəmlənmədən əvvəl arpa taxılını sümükləmək lazımdır, bu da taxılın suya batırılması və cücərməsinə imkan verilərək səməni maltaya çevrilməsidir. Bu proses pivəyə fərqli ləzzət verməyə kömək edir.

Heineken, şerbetçiotu 'pivənin ləzzətini verənlər' olaraq xarakterizə edir və bunun pivənin raf ömrünü də uzatdığını söyləyir. Pivənin demək olar ki, 95% -i sudan ibarət olduğu üçün vacib rol oynayır. Bundan əlavə, yalnız təmiz, yüksək keyfiyyətli sudan istifadə olunur, beləliklə pivənin böyük ləzzətə malik olmasını təmin edir.

3. Heineken pivəsi üçün xüsusi bir maya yaratdı

Heinekenin Heineken'in zəngin ləzzət və ətirindən nə üçün cavabdeh olduğunu düşündünüzmü? Heineken izah edir pivənin əla dadı A-Mayanın nəticəsidir. Görə Heineken: Amsterdamdakı pivə zavodu , Gerard 1886-cı ildə bir laboratoriya qurdu və Heineken pivəsində istifadə etmək üçün maya suşunun tapılması üçün kimyaçı Dr Hartog Elionu tərk etdi. Elion, Fransız kimyaçı Louis Pasteur ilə birlikdə iki təmiz maya növü yetişdirdi: Heineken A-maya və D-maya. 1886-cı ilin payızında Heineken A-mayasını istifadə edərək pivəsini dəmlədi və bu uğurlu oldu. Heineken: Amsterdamdakı pivə zavodu 1889-cu ildə Paris Dünya Sərgisində biranın qızıl medal aldığını bildirir.

Van Waesberghe, A-mayanın bu gün də pivəsində istifadə olunduğunu izah edərək, 'maya suşu biraya özünəməxsus dad verir' dedi.

luke kuechly -nin sevgilisi var

4. Heineken hər il reseptini düzəldir

bir pivə zavodunda heineken pivəsi qutuları

Heineken pivəsinin qabları | Mənbə: Heineken

Heineken, hər bir pivə qrupu üçün izlədiyi əsas bir reseptə sahibdir, lakin hər il eyni ləzzəti əldə etmək üçün resept illik olaraq düzəldilməlidir. Van Waesbergh bunun hər məhsul mövsümünün fərqli olması ilə izah edir. Pivə hər məhsulda eyni miqdarda şəkərə ehtiyac duyur, lakin hər böyümə mövsümü fərqli bir məhsul yaratdığından istifadə olunan arpa miqdarı çimdikdən keçirilməlidir. Van Waesbergh deyir: 'Söhbət reseptdə deyil, orijinal ləzzətdədir'.

5. Şirkət üfüqi fermentatorlardan istifadə edir

Bir çox pivə şirkəti şaquli fermentatorlardan istifadə edir, lakin Heineken istifadə edir üfüqi tanklar əvəzinə. Van Waesbergh, üfüqi tankların daha çox yer aldığına görə daha bahalı olduğunu qeyd edir, ancaq fermentatorlar pivəyə ləzzət verməyə kömək etdiyinə görə buna dəyər. Heineken'e görə, şirkət yatay tankların, A-mayası üçün mükəmməl bir təzyiq yaratdığını, bu da biranın zəngin və tarazlı dadını əldə etmək üçün vacib olduğunu kəşf etdi.

'Əvvəllər üfüqi fermentatorlarımızı gizli saxlayırdıq' dedi Van Waesbergh, 'lakin istehlakçıların bilməsi üçün bu barədə danışmağa başlamaq istəyirdik. Hazırladığımız pivə ilə fəxr edirik. ”