Pul Karyerası

McDonald’s Yeni Dəyişdirmə Agentinin üzləşdiyi 3 Böyük Problem

Hansı Film GörməK Üçün?
 
Bu foto illüstrasiyasında müştərilər McDonald-dan yemək sifariş edirlər

(Fotoqrafiya Scott Olson / Getty Images tərəfindən)

McDonald’s-ın yeni CEO'su Steve Easterbrook, yeni işində gündəmi müəyyənləşdirə bilmir; Artıq bazar tərəfindən təyin edilmişdir.

Easterbrook çətin günlərdə restoran nəhəngini götürür. Şirkət dəyişmiş istehlakçı seçimlərindən tutmuş Shake Shack və Panera bazar payını yeyən yeni rəqabətə, azalan gəlirlərə qədər bir sıra problemlərlə üzləşir. Bu son bit xüsusilə problemli oldu: Son dörddəbirdə bildirildi gəlir və gəlirlərin eyni vaxtda azalması , son dəfə 1981-ci ildə baş verən bir hadisə.

Ancaq Easterbrook - özünəməxsus bir 'dəyişiklik agenti' - şirkətin dönüşünü idarə etmək üçün doğru insan ola bilər. İlk dəfə 1993-cü ildə McDonalds-a maliyyə hesabatı meneceri kimi qoşulan Easterbrook, karyerasının əksər hissəsində şirkətdə olub. Ağıllı marka və strateji yeniliklərin birləşməsi ilə McDonald’s U.K.-da bir dönüş yaratdı. Beləliklə, o, bu üç əsas problemi qlobal miqyasda həll etmək vəzifəsini yerinə yetirə bilər.

1. Qəbullar vacibdir

Yeni başlayanlar üçün qavrayış problemi var. Restoran şəbəkəsi fast food dövründə istehlakçılar arasında populyarlaşdı. Fastfudun rahatlığı, vaxtın üstün bir əmtəə olduğu post-sənaye cəmiyyətinə tamamilə uyğundur.

Ancaq Oakbrook, Ill. Mərkəzli bir şirkət, istehlakçı seçimlərinin dəyişdirilməsinə dair xatirəni əldən vermiş kimi görünür. Rəqiblər öz minillikləri ilə populyarlıq qazandıqları kimi sürətli təsadüfi yemək , McDonald’s menyusu dəyişməz qaldı və müəyyən dərəcədə qeyri-sağlam və köhnəlmiş vəziyyətdə qaldı.

McDonald's üçün təzə və yerli qaynaqlı maddələrə və sənətkar sendviçlərə vurğu, əməliyyatlarda radikal bir paradiqma dəyişikliyidir. Bunun səbəbi, hər hansı digər böyük təşkilat kimi şirkətin tədarük zəncirinin mürəkkəb olması və kütləvi istehsal və tədarükdən asılı olmasıdır. Bir gecədə dəyişdirmək bütün məhsul iqtisadiyyatını pozacaq.

aaron rodgers -in xalis dəyəri nə qədərdir
Mənbə: McDonald

Steve Esterbrook, McDonald’s CEO | Mənbə: McDonald's

Sonra tənqid var. Son iyirmi il ərzində şirkətin ardınca mənfi təbliğat leysanı baş verdi kitab forması və qida və təchizat təcrübələrini tənqid edən sənədli filmlər.

Easterbrook bu tənqidlərə yad deyil.

2006-cı ildə cəsarətli bir addım ataraq, McDonalds yeməyinin ləyaqətləri və çatışmazlıqları barədə müəllif Eric Schlosser ilə mübahisə edərkən bu tənqidləri başdan-başa qarşıladı. Fast Food Milləti . Proqram zamanı Easterbrook bir burgerin sağlamlıq dəyəri ilə əlaqəli həqiqətləri dağıtmaq üçün vaxt itirmədi. Bunun əvəzinə götürdü əks tack və tənqidçiləri ilə yarı yolda görüşdü, “Orta müştəri McDonald's'a ayda 3-4 dəfə gəlir. Balanslı bir pəhrizə çox rahat bir şəkildə girə biləcəyinə tamamilə əminəm. Hamı arada bir burgerdən xoşlanır. ”

Görünüşünün uğurlu olduğu sübut edildi.

Buna əlavə olaraq, Easterbrook, restoranın müştərilər arasında kompostlama təcrübələri, qidalardakı duzun azaldılması və menyuda meyvə və yerkökü çubuqları üçün seçimlərin tətbiqi kimi anlayışını dəyişdirmək üçün tədbirlər həyata keçirdi. Dönüş, Böyük Britaniyada restoran satışlarında% 10 artımla nəticələndi.

joe buck bir futbolçu idi

2. Əməliyyat mürəkkəbliyinin baqajı

Əksər digər böyük təşkilatlar kimi, McDonald's da bu illər ərzində çox miqdarda baqaj toplamışdır. Bu baqaj müştəriləri qarışdıran həddindən artıq mürəkkəb bir menyudan tutmuş əmlak sahələrindəki dəyəri açmaq niyyətində olan cəlbedici investorlar qrupuna qədər dəyişir.

Sürətli təsadüfi yemək yerlərinin (Panera və Chipotle kimi) sürətli böyüməsi bu yaxınlarda baş verdi; lakin, McDonalds əsas müştəri dairəsini özgəninkiləşdirməkdən ehtiyat edir. Beləliklə, eyni anda birdən çox müştəri seqmentinə yemək verərək orta yolu tutdu; nəticə müştəriləri məhsul sifariş etməkdən daha çox təşviq etməkdənsə, fikrindən daşındıran kompleks bir menyu. Keçid həm də daxili əməliyyat məsələləri ilə nəticələndi və gözləmə müddətləri artdı .

Restoranın xaricində digər əməliyyat məsələləri var. Məsələn, keçən il restoran zənciri idi qida təhlükəsizliyi skandalına qarışdı Çində. Şirkət də etməli idi qızartması tədarükünü kəsdi Los Angeles Limanındakı əmək mübahisəsindən sonra Yaponiyaya.

Hadisələr təcrid olunmuş hal kimi görünsə də, mürəkkəb əməliyyatların idarə edilməsinin problemlərini təmsil edir. Şirkət yeni bir demoqrafik sahəyə keçdikdə (və yeni coğrafi bazarlara doğru), bu cür problemlərin ölçüsü və həcmi onun alt xəttinə əhəmiyyətli təsir göstərə bilər.

Mənbə: Justin Sullivan / Getty Images

Mənbə: Justin Sullivan / Getty Images

3. Daşınmaz əmlak problemi

Həqiqəti deyim ki, bu problemi həll etmək çox xoşdur. İllər ərzində McDonalds əmlak sahələrini ayrı bir quruma çevirmək niyyətində olan aktivist investorlarla üzləşdi. Şirkətin əmlak sahələrindən mənfəət əldə etmək həvəsi başa düşüləndir: McDonalds, son rübdə ən az 39 milyard dollar dəyərində əmlak sahəsinə sahib bir əmlak behemotudur.

Lakin onlar mürəkkəb maliyyə mühəndisliyinə qapılıblar. 2005-ci ildə fəal investor Bill Ackman'ın Pershing Capital McDonalds-da bir hissə əldə etdi və restoran zəncirini lobbi etdi tarixən az işləyən korporativ (və ya şirkətə məxsus) mağazalarını bağlamaq. Mübahisələr yerlərini şirkətdən icarəyə götürən və həmçinin yaxşı olduqları təqdirdə satışlarının 5% -ni kirayə əvəzinə ödəyən françayzerlərin mağazalarında ayaq izlərini artırmaq üçün daha çox təşviq olduğunu düşündüyünüz zaman məntiqli olur.

Bununla birlikdə şirkət bu günə qədər geri çəkilmədi. O dövrdə şirkət, Pershing'in təklifinin maliyyə mühəndisliyi sahəsində bir işə səbəb olduğunu və McDonald'ın unikal iş modelini nəzərə almadığını söylədi. Bu dəfə də, vaxt belə bir əməliyyat üçün uyğun ola bilər. Keçən il aşağı faiz dərəcələrinin arxasında, REITs fond bazarını üstələyib və son on ildə qazandıqları ən böyük qazancı göstərdi. Səhmdarlar üçün dəyəri açmaqla yanaşı, bir daşınmaz əmlaka investisiya inamı, şirkətə yeni bir marka şəxsiyyətinə və əməliyyat mədəniyyətinə keçmək və təcrübə keçmək üçün əlavə pul təmin edəcəkdir.

Business Cheat Sheet-dən daha çox:

  • İşsizlik Raporu, Fevral ayında daha çox iş artımını göstərir
  • Wall Street Qalanlarımızı Avtobusun altına atır
  • Amerikanın İqtisadi Güvənini Zədələyəcək 3 Şey